Прыгатуйце сушы з садавіны

Відэа: 可愛いお菓子と夕ご飯作りvlog | 春ちらし寿司･菱餅風ういろう･カプレーゼ餃子トマト鍋･アップルパイローズ | おうちカフェ | 料理好き主婦の自炊記録

Задаволены

Інгрэдыенты
Крок
Парады
Папярэджанні
Неабходнасці

Канешне, сушы вельмі смачныя, але што, калі вы зробіце гэта па-іншаму? З садавіны зрабіце салодкі варыянт сушы на дэсерт.

Інгрэдыенты

1,5 шклянкі рысу сушы
450 мл вады
3 сталовыя лыжкі цукру
1/4 чайнай лыжкі солі
1 шклянку какосавага малака
1,5 ч. Л. экстракта ванілі
Садавіна (карысныя любыя садавіна, такія як ананас, ківі, манга, банан, клубніцы і г.д.)

Крок

Прамыйце рыс. Высыпце мал у вялікую міску і заліце вадой. Мыйце рыс рукамі, пакуль вада не стане малочна-белай. Затым зліце рыс на друшляку.
Рыхтуем рыс. Змесціце ваду, рыс, соль і цукар у рондаль з тоўстым дном і давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь і варыце рыс 12-15 хвілін.
Дадайце какосавае малако. Паліце какосавае малако зверху рысу, калі ён увабраў усю ваду.
Дайце рысу астыць. Дастаньце рыс з патэльні і пакладзеце яго на бляху, засланы пергаментнай паперай, каб астыў.
Нарэжце садавіна. Нарэжце садавіну нажом на доўгія палоскі, як звычайна рэжаце начынне для сушы.
Змесціце мал на харчовую плёнку. Зачарпце рысам прастакутную форму рукамі ці лыжкай.
Зверху выкладзеце кавалачкі садавіны. Асцярожна выкладзеце палоскі на 2/3 ад краю рысу.
Закатайце сушы. Як толькі садавіна апынуцца зверху, раскочвайце рыс цвёрда, але акуратна ў ствалы дрэў, асцярожна, каб ён не разваліўся.
Падавайце сушы. Змесціце рулеты з сушы на страву побач з тонка нарэзанай дыняй замест марынаванага імбіра і пюрэ са свежых садавіны для соевага соусу. Не забудзьцеся паесці палачкамі!

Парады

Прыгатуйце нігіры, паклаўшы рыс у плоскую посуд і дадаўшы зверху тонкія лустачкі садавіны.
Заўсёды мочыце рукі ў місцы з вадой, калі вы катаеце сушы, каб рыс не прыліпаў да рук.
Калі вы п'еце з ім зялёную гарбату, гэта адчувае сябе яшчэ больш японскім.
Паліце зверху шакаладным соусам, калі вам падабаецца салодкі.
Вы таксама можаце выкарыстоўваць кілімок для сушы, калі ў вас ёсць.
Вы можаце выкарыстоўваць шакаладны соус замест соевага соусу, альбо выкарыстоўваць вапнавы ёгурт замест васабі.