Задаволены

• Парада

• Выкладвайце мяса так, каб яно не складалася і не перакрывала іншыя мясныя адрэзы. Пры гэтым дзеянні мяса будзе рыхтавацца раўнамерна.
• Калі хочаце, можаце змясціць фальгу ў паддон, каб лёгка выдаліць лішні тлушч з мяса.

Пастаўце бляху ў духоўку і выстаўце тэмпературу 200 ℃.

Выпякайце першы бок біфштэкса каля 12-15 хвілін.

Дастаньце мяса з духоўкі. Мяса перавярніце і працягвайце выпякаць 8-10 хвілін.

Змяшайце чорны молаты перац з цукрам лыжкай у невялікай місцы. Змесціце бекон у міску і абкачайце мяса дзвюма відэльцамі, каб цукар і перац раўнамерна прымацаваліся да мяса.

Змесціце мяса на бляху, засланы фальгой. Пасыпце мясам пакінуты цукар.

Накрыйце мяса іншым пластом фальгі. Далей вы кладзеце яшчэ адзін паддон па-над мяса. Гэта прадухіліць згортванне мяса ў працэсе выпякання.

• Калі ў вас няма паддона, які падыходзіць да першага, вы можаце замяніць яго адным-двума прыдатнымі рондалямі ў духоўцы.
• Калі ў вас няма фальгі, выдатна замяніць яе трафарэтамі.

Прамыйце стручковую фасолю і адрэжце абодва канца. Выкіньце любыя кавалкі фасолі, якія маюць карычневы колер або здробнены.

Змесціце фасолю ў вялікі рондаль і дадайце яшчэ вады. Закіпяціце ваду і пачакайце, пакуль фасоля стане ярка-зялёнай і ўсё яшчэ хрумсткай; Гэта займае каля 8 хвілін.

Пакуль вы чакаеце, пакуль фасоля зварыцца, выкладзеце бекон на талерку, якая выкарыстоўваецца ў мікрахвалеўцы. Мяса ў мікрахвалевай печы на ​​працягу прыблізна 1 хвіліны ці амаль да поўнай гатоўнасці, але не карычневага і хрумсткага. Нажом або нажніцамі разрэжце кожны кавалак мяса напалову. Пакладзеце кавалачкі мяса на адзін бок талеркі.

• Калі ў вас няма мікрахвалевай печы, вы можаце зрабіць гэта, абсмажыўшы мяса на патэльні альбо паставіўшы ў духоўку.

Зніміце гаршчок фасолі з пліты і адфільтруйце ваду. Абсушыце фасолю папяровым ручніком.

Вазьміце зялёную фасолю і закатайце беконам. Патрымаеце кавалак мяса калыпком і раскладзеце па талерцы. Працягвайце ствараць палачкі зялёнай фасолі, скручваючы бекон і трымаючы яго на месцы калыпком, пакуль фасолю і мяса не знікнуць.

Змяшайце ў невялікай місцы сметанковае масла, соевы соус, парашок часныку, перац і карычневы цукар. Усе інгрэдыенты змяшайце лыжкай. Па чарзе апускаем кожную звязку фасолі ў соус. Абавязкова абкачайце фасолю, каб бакі раўнамерна прамазваліся падліўкай. Пакладзеце падліўку з фасоллю на бляху.

Змесціце бляху ў духоўку. Выпякайце каля 15 хвілін альбо пакуль не стане карычневай і хрумсткай. Нарэшце, вам застаецца дастаць мяса з духоўкі і падаць яго на стол. рэклама

Парада

• Пасыпце мясам сумесь спецый і зеляніны, каб стварыць выразны густ.