Задаволены

• інгрэдыенты
• крокі
• парады
• папярэджання

Куксистеры з'яўляюцца папулярным і вельмі смачным паўднёваафрыканскім задавальненнем. Яны падобныя на пончыкі, за выключэннем таго, што закручаныя або плеценыя і пакрытыя сіропам.

інгрэдыенты

• 1,5-3 шклянкі (187-375 г) мукі агульнага прызначэння
• 1,5 гарбатных лыжак (7 г) разрыхляльніка
• 2 чайныя лыжкі (4,5 г) молатай карыцы
• 1 гарбатная лыжка (2 г) молатай гваздзікі
• 1 гарбатная лыжка (2 г) молатага мушкатовага арэха
• 0,5 чайнай лыжкі (1 г) духмянага перцу
• 0,5 шклянкі (1 пачак) сметанковага масла
• 4 яйкі
• раслінны алей для смажання

Для сіропу:

• 680г цукру-пяску
• 0,5 л вады
• 0,5 сталовай лыжкі (3,5 г) карыцы

крокі

1. 1 Зрабіце сіроп. Нагрэйце цукар-пясок і ваду ў рондалі на сярэднім агні. Калі сумесь згусне, зніміце з агню.
2. 2 Дадайце карыцу. Дазвольце сіропу астыць, затым пастаўце ў халадзільнік. Можна пераліць яго ў бутэльку, калі вам так хочацца.
3. 3 Пачніце куксистеры. Змяшайце ў місцы муку, цукар, разрыхляльнік, карыцу, цвічку, мушкатовы арэх, духмяны перац.
4. 4 Дадайце алей.
5. 5 Убіце яйкі.
6. 6 Калі цеста падыдзе, злепіце шар. Раскачайце яго паміж двума кавалкамі ваксаванай паперы, пакуль яно не стане 6 мм у таўшчыню.
7. 7 Асцярожна зніміце верхні ліст ваксаванай паперы. Разрэжце цеста на прастакутнікі памерам прыкладна з візітную картку (каля 5х8 см).
   • У якасці альтэрнатывы, парэжце цеста на палоскі і заплеценыя куксистеры, як паказана на малюнках.
8. 8 Разагрэйце алей да тэмпературы 350º F / 180 ° C. Абсмажыць прастакутнікі тэсту, па два за раз, да залацістага колеру.
9. 9 Пакладзеце смажаныя куксистеры на папяровыя ручнікі.
10. 10 Атрымлівайце асалоду ад цёплымі куксистерами з халодным сіроп.
11. 11 Гатова.

парады

• Куксистеры прыкладна падобныя на французскія тосты, за выключэннем таго, што яны цяжэй і меней салодкія, таму і выкарыстоўваецца сіроп.
• Паспрабуйце гэты рэцэпт і ў наступны раз вы добраахвотна зробіце гэты дэсерт.Куксистеры не павінны быць цёплымі, а сіроп халодным, каб лепш адчуць густ.
• Гэты рэцэпт разлічаны прыкладна на 30 куксистеров.
• Складзеце некалькі куксистеров з сіропам ў маленькі кантэйнер на абед свайму дзіцяці. Яны гарантавана палепшаць яго дзень.

папярэджання

• Алей гарачае. Будзьце асцярожныя падчас смажання!
• Вам могуць спадабацца гэтыя куксистеры, але празмернае ўжыванне адмоўна адаб'ецца на постаці. Як і любымі прысмакамі, імі трэба атрымліваць асалоду ад імі ў меру.