Задаволены

• інгрэдыенты
• крокі
• парады

Калі вам падабаюцца самаробныя дэсерты, вы павінны паспрабаваць прыгатаваць уласны цытрынавы торт-безэ ... трэба проста зрабіць цытрынавую частку.

інгрэдыенты

• 1 шклянку цукру
• 1 сталовая лыжка кукурузнага крухмалу
• 1/4 чайнай лыжкі солі
• 2 шклянкі вады
• 3 яйкі, падзяліць
• 2 сталовыя лыжкі алею
• 2 чайныя лыжкі цёртай цытрынавай лупіны
• 1/3 шклянкі цытрынавага соку
• 6 сталовых лыжак цукру
• Запечаная аснова для пірага

крокі

1. 1 Змяшайце цукар, кукурузны крухмал і соль. Дадаць трохі вады, змяшайце да атрымання аднастайнай масы і дадайце астатнюю ваду. Варыце на ўмераным агні, стала памешваючы венцам або драўлянай лыжкай, пакуль сумесь не закіпіць.
2. 2 Паменшыце агонь і працягвайце варыць каля 1 хвіліны, увесь час памешваючы.
3. 3 Ўзбіце жаўткі. Дадайце невялікая колькасць гарачай сумесі да жаўткоў. Сумесь добра змяшайце і пераліце ​​ў рондаль да астатняй масе.
4. 4 Варыце на слабым агні да загусцення, каля 2 хвілін, увесь час памешваючы. Дадайце сметанковае масла. Усе добра змяшайце, затым астудзіце.
5. 5 Дадайце цытрынавую цэдру і сок і добра змяшайце. Накрыйце вечкам і астудзіце да пакаёвай тэмпературы.
6. 6 Разагрэйце духоўку да 325 ° С.
7. 7 Зрабіце безэ: Ўзбіце да адукацыі пены 3 яечных вавёрка са дробкай солі. Працягвайце ўзбіваць і дадайце па адной 6 сталовых лыжак цукру. Безэ гатова, калі сумесь на верхавінах становіцца цвёрдай.
8. 8 Выкладзеце цытрынавы крэм у аснову для пірага. Размяркуеце безэ лыжкай па ўсёй паверхні асновы.
9. 9 Пакіньце на 15 хвілін.
10. 10 Астудзіце перад падачай на стол.

парады

• Выкарыстоўвайце трысняговы цукар для лепшага густу.