Задаволены

• парады
• папярэджання
• Што вам спатрэбіцца

1 Разагрэйце духоўку да 180 º C. Усталюйце адну з стоек на верхнюю паліцу духоўкі.

2 Выдаліце ​​з курыцы вантробы і старанна яе прамыйце.

3 Высушыце курыцу звонку і знутры папяровымі ручнікамі і пакладзеце яе ў неглыбокі, злёгку змазаны бляху.

4 Злёгку пасоліце і паперчыце паражніну птушкі.

5 Нарэжце адзін лімон і змесціце яго ў паражніну.

6 Зачыніце адтуліну калыпкамі і звяжыце ногі свабодна разам невялікім кавалкам кухоннай лiны.

7 Натрыце невялікай колькасцю солі і перцу курыцу звонку і пакладзеце яе на бляху грудкай уніз (на ілюстрацыі паказана размяшчэнне грудкай ўверх) і пастаўце на верхнюю паліцу духоўкі.

8 Праз 50 хвілін дастаньце курыцу з духоўкі, перавярніце яе і пастаўце назад у духоўку, каб завяршыць абсмажваньні.

9 Яшчэ праз 45-50 хвілін пасля падрыхтоўкі (патрабуецца 25 хвілін на 450 г мяса) дастаньце курыцу і дайце ёй пастаяць на працягу 20 хвілін, а затым разрэжце і падавайце з сокам, які выцек з птушкі ў працэсе гатавання.

парады

• Дайце курыцы пастаяць на працягу 20 хвілін, пасля таго як дастанеце яе з духоўкі. Гэта дазволіць соку размеркавацца па ўсёй курыцы.
• Вы можаце дадаць зеляніну (эстрагон і размарын) і лімон у паражніну птушкі перад обжарке.
• Вы можаце зрабіць тое ж самае, выкарыстоўваючы мабільны грыль і не прамы нагрэў. Проста абсмажце на стойцы, падставіўшы знізу бляху.

папярэджання

• Гэта просты спосаб падрыхтоўкі і лёгкі.Вам спатрэбяцца асноўныя інгрэдыенты: курыца, соль, перац, лімон і крыху алею, каб змазаць бляху. Паспрабуйце!

Што вам спатрэбіцца

• неглыбокі бляху
• драўляныя калыпкі
• кухонная нітку
• папяровыя ручнікі