Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 3: Вырошчванне насення
• Спосаб 2 з 3: пасадзіце салата
• Спосаб 3 з 3: Збярыце салата
• Парады
• Папярэджанні
• Неабходнасці

Вам падабаецца раманскі салата, ці вы больш тыпу салаты айсберг? Які б тып вы не абралі, салату вельмі проста вырасціць самастойна. Вы вырошчваеце насенне ў памяшканні і высаджваеце на адкрытым паветры пасля апошніх замаразкаў. Крыху пашанцуючы, вы можаце ў пачатку лета прыгатаваць смачны салата з хатняга салаты. Чытайце далей, каб даведацца, як саджаць салата.

Крок

Спосаб 1 з 3: Вырошчванне насення

1. Выберыце гатунак салаты, які вы хочаце пасадзіць. Які вы падабаеце больш за ўсё? Большасць штамаў патрабуе аднолькавага сыходу, таму вы можаце вырошчваць больш за адзін штам адначасова, калі вам падабаецца разнастайны салата. Купляйце насенне ў вашых любімых штамаў. Вось некалькі папулярных відаў салат:
   • Салата айсберг. Гэты салата вельмі смачны на карысным бутэрбродзе альбо ў добрым свежым салаце.
   • Раманскі салата. Лісце гэтага салаты храбусткія і насычаныя водарам.
   • Салата-матылёк. Лісце мяккія і зялёныя і ўтрымліваюць шмат пажыўных рэчываў.
   • Ліставы салата. Гэта ярка-зялёныя, здаровыя гатункі салаты, якія часта можна сустрэць у "вясновай сумесі". Гэтыя тыпы крыху больш устойлівыя да цяпла, чым іншыя тыпы.
2. Вырашыце, ці хочаце вы сеяць у памяшканні альбо на вуліцы. Салат можна вырошчваць у любым выпадку, але калі пачаць у памяшканні, можна збіраць ураджай некалькі разоў на год. Калі вы хочаце, каб свежы салата быў на стале ўсё лета да восені, пачніце сеяць у памяшканні, а саджайце потым на адкрытым паветры.
3. Падрыхтуйце латкі для насення. Пачаць можна ў крамах, набытых у краме, альбо зрабіць самастойна са старых скрынак для яек. Напоўніце латкі на 1-2 см ад верхняга краю раслінай. Перад даданнем насення завільгатнееце сродак.
   • Самі насенне ўтрымліваюць усе неабходныя для прарастання пажыўныя рэчывы, таму не саджайце іх у глебу. Можна вырасціць асяроддзе для вырошчвання з вермікуліту, перліту і молатага тарфянога моху. Змяшайце іх у роўных колькасцях.
   • Паколькі вы кладзеце насенне ў іншую ёмістасць пасля прарастання, вам не трэба турбавацца пра тое, як выглядаюць ёмістасці.
4. Высейвайце насенне за 4-6 тыдняў да таго, як глеба досыць прагрэецца звонку. Тады яны паспеюць прарасці і расці, пакуль глеба не стане дастаткова мяккай, каб іх можна было высаджваць на вуліцу. Раўнамерна пасыпце насенне ў ёмістасці. Злёгку ўцісніце іх у расце асяроддзе пальцамі.
5. Дайце насенню шмат вады і сонечнага святла. Размяшчайце ёмістасці перад сонечным акном і заўсёды падтрымлівайце іх у вільготным стане. Калі даць ім высахнуць, насенне ўжо не могуць вылупіцца.
   • Вы можаце накрываць латкі якой-небудзь газетай на працягу першага тыдня, пакуль яны не прарастуць. Падтрымлівайце газету ў вільготным стане і здымайце яе, як толькі ўбачыце маленькія зялёныя ляза.
   • Не палівайце насенне. Калі яны патануць, яны ўжо не могуць расці.

Спосаб 2 з 3: пасадзіце салата

1. Падрыхтуйце ложак. Салат можна высаджваць на вуліцу праз тыдзень пасля апошніх замаразкаў. Выберыце месца з глебай, у якой добры дрэнаж і дзе дастаткова сонца. Рыхляць глебу рыдлёўкай альбо культыватарам і выдаляйце камяні, галіны і карані. За тыдзень да пасадкі расады змяшайце ў глебу кампост альбо ўгнаенне.
   • Салата жорсткі, але ёсць пэўныя ўмовы, якія перашкаджаюць яму правільна расці. Пераканайцеся, што глеба не занадта вільготная і ў ёй дастаткова азоту.
   • Пераканайцеся, што глеба багатая перагноем. Звярніцеся ў садовы цэнтр за парадай, каб даведацца, якая глеба ў вашым рэгіёне патрэбна для правільнага вырошчвання салаты.
2. Пасадзіце расаду. Для салаты раманскага і айсберга выкапайце ямкі на адлегласці 40 см адзін ад аднаго; для ліставога салаты зрабіце адтуліны на адлегласці 20 см адзін ад аднаго. Адтуліны павінны быць дастаткова глыбокімі, каб утрымліваць карані. Падніміце саджанцы з насенных паддонаў і змесціце іх у адтуліны. Акуратна прыцісніце глебу, каб яны стаялі вертыкальна. Палівайце расаду дастаткова.
   • Калі вы паліваеце салата, выкарыстоўвайце палівачку альбо шланг з асадкай, якая распыляе ваду.
   • Будзьце ўважлівыя, каб не ўтапіць расаду; проста пераканайцеся, што глеба вільготная.
3. Саджайце больш насення. У іншай частцы саду вы можаце пасеяць яшчэ больш насення, якое з'явіцца пазней, каб у вас быў больш працяглы вегетацыйны перыяд. Прысыпце насенне над рыхлай глебай і прысыпце яе 1 см глебы.
   • Лепш за ўсё сеяць ліставы салата такім спосабам. Яны з'яўляюцца пазней у сезон і могуць вытрымліваць спякоту лепш, чым айсберг і салата "Ромен", таму яны лепей выгараюць, калі летам становіцца горача.
   • Палівайце насенне дастаткова пасля пасева.
4. Ўгнойваюць салату праз 3 тыдні пасля пасадкі. Выкарыстоўвайце муку з люцэрны альбо багатыя азотам угнаенні. Затым салата хутка разрастаецца і становіцца вельмі моцным.
5. Салата падтрымлівайце ў вільготным стане. Калі лісце выглядаюць бляклымі, трэба больш паліваць салату. Кожны дзень злёгку апырсквайце салата вадой і заўсёды палівайце, калі лісце паніклі.

Спосаб 3 з 3: Збярыце салата

1. Нарыхтоўваюць спелыя лісце. Калі лісце выглядаюць дастаткова вялікімі для ежы - гэта павінна выглядаць як салата з супермаркета - вы можаце сарваць іх адразу з расліны. Праз некалькі тыдняў, калі салата цалкам вырасце, можна адрэзаць усю галоўку. Калі пакінуць яго занадта доўга, з часам стане дрэнна.
   • Збіраюць лісце раніцай. Ноччу лісце становяцца дадаткова храбусткімі, якія застануцца такімі, калі нарыхтаваць іх рана.
   • Салата можа "перабраць" у канцы сезона, калі было вельмі горача. Затым насенне пачынае вырабляць і смак становіцца горкім. Вы можаце прадухіліць гэта, выцягнуўшы асяродак расліны. Калі салата ўсё-такі ўсходзіць, выдаліце ​​яго.
2. Трымаеце салата ў халадзільніку. Калі салата не з'еш адразу, яго можна захаваць. Пакладзеце галаву ў поліэтыленавы пакет з кухоннай паперай, тады салату можна будзе трымаць дзесяць дзён.

Парады

• Укажыце, дзе вы саджалі салата, у тым ліку, калі вы гэта рабілі.
• Для цікавай варыяцыі вы можаце пасадзіць у адзін шэраг насенне розных відаў і колераў салаты. Тады вы ўжо можаце зрабіць прыгожы салата праз 4 тыдні.
• Калі вы хочаце пастаянна атрымліваць асалоду ад салаты, кожны тыдзень высаджвайце новы шэраг.
• Заўсёды хадзіце вакол агародніннай градкі, асабліва калі гэта прыпаднятая градка. Салата мае патрэбу ў друзлай, паветранай глебе. Калі вы наступіце на яго, глеба сціскаецца, і салата расце менш добра.
• Салата любіць прахалоднае надвор'е і лепш расце, калі пасадзіць яго ў пачатку сезона. Як толькі вы зможаце апрацаваць глебу пасля апошніх замаразкаў, можаце прыступаць да пасадкі салаты. Салата, які цалкам вырасце за 60 дзён, усё яшчэ можна высаджваць за 60 дзён да чакання першых замаразкаў. Калі салата занадта прагрэецца, ён усю энергію ўкладзе ў насенне, і смак стане горкім. Калі ў вас вельмі цёплы балкон, выбірайце гатункі, якія вытрымліваюць цяпло.
• Купіце грануляванае насенне салаты, якое прасцей пасадзіць.

Папярэджанні

• Заўсёды мыйце салата перад ужываннем, асабліва калі вы выкарыстоўвалі хімічныя пестыцыды ці ўгнаенні. Пазбягайце наогул выкарыстоўваць гэтыя віды прадуктаў, праводзіць ручную праполку і выдаленне насякомых альбо выкарыстоўваць натуральны кампост і гной. Зямля падзякуе вам, і ваша здароўе таксама.
• Не заставайцеся з-за пустазелля, бо ў вашым салаце хутка з'явяцца разнастайныя нечаканыя расліны.

Неабходнасці

• Насенне
• Саўка
• Граблі
• Расце сярэдняя
• Насенныя скрыні
• Вада
• Этыкеткі