Аўтар:
Monica Porter
Дата Стварэння:
14 Марш 2021
Дата Абнаўлення:
27 Чэрвень 2024
Задаволены
Вітамін А - гэта тлушчараспушчальны вітамін, неабходны для здароўя; Мы можам засвойваць каратыноіды і бэта-каратын з раслін, рэтынол - з мяса жывёл. Паколькі вітамін А раствараецца ў тлушчах, не варта перадазіроўкі, таму што вітамін А назапашваецца ў арганізме, можа паўплываць на вітамін D і здароўе суставаў (асабліва вітамін А у выглядзе рэтынолу). Вывучэнне прадуктаў вітаміна А можа дапамагчы вам атрымаць патрэбную дозу гэтага важнага вітаміна.
Крокі
Частка 1 з 3: Дыягностыка дэфіцыту вітаміна А
Даведайцеся пра ролю вітаміна А. Вітамін А гуляе важную ролю ў многіх функцыях і працэсах у арганізме: дапамагае падтрымліваць здаровую скуру, узмацняе начны зрок, абараняе моцныя косці і зубы, дапамагае тканінам і слізістым. Эфектыўны (прадухіляе заражэнне) і неабходны для стрававальнай, дыхальнай, рэпрадуктыўнай і лактацыйнай функцый.
Распазнаюць прыкметы недахопу вітаміна А. Самым распаўсюджаным сімптомам дэфіцыту вітаміна А на канчатковай стадыі з'яўляецца начная слепата сухасць вачэй: цяжка ці немагчыма ўбачыць ноччу. Людзі, якія пакутуюць дэфіцытам вітаміна А, таксама могуць сутыкнуцца з язвамі рагавіцы і рагавіцай малюска (сухая і "памутнелая" рагавіца).- Язва рагавіцы - гэта адкрытыя раны, якія ўтвараюцца ў вонкавым пласце тканіны ў пярэдняй частцы вочы.
- Кератоз рагавіцы - гэта страта здольнасці бачыць скрозь вока. Звычайна гэты раздзел чысты і воблачны можа прывесці да таго, што прадметы, якія бачацца, будуць размытымі альбо зусім недаступнымі.
- Начная слепата найбольш відавочная праз авальныя альбо трохкутныя плямы па баках вочы, гэта значыць тую частку, якая бліжэй да твару. Гэтыя бляшкі звычайна прысутнічаюць на абодвух вачах і суправаджаюцца плямамі Біто (назапашванне рагавіцы і малюсенькае "бурбалка").
- Начную слепату праяўляе таксама "выбух светлячка" пры поглядзе на яркае святло ў цёмных месцах.
- Іншыя сімптомы дэфіцыту вітаміна А ў лёгкай / асноўнай форме ўключаюць хранічныя сухія ці "не мокрыя" вочы, шурпатую паверхню вочы альбо "бурбалкі". Нягледзячы на гэта, гэтых сімптомаў недастаткова для дыягнаставання дэфіцыту вітаміна А.
- Вам могуць прапісаць пероральны антыбіётык для лячэння інфекцыі, але лепш звярнуцца да ўрача за парадай наконт змены дыеты і пры неабходнасці прыёму харчовых дабавак.
Аналізы крыві. Калі вас турбуе ўзровень вітаміна А, вы можаце папрасіць лекара правесці аналіз крыві на рэтынол, каб вызначыць, ці ёсць у вас дэфіцыт вітаміна А. Нармальная канцэнтрацыя вітаміна А ў крыві складае 50-200 мкг / дл у крыві.- Верагодна, вам трэба будзе пасціцца ці піць да 24 гадзін перад тэстам. Варта спытаць лекара аб неабходных патрабаваннях.
- Калі ў вас ёсць недахоп вітаміна А, лекар можа парэкамендаваць дабаўкі (калі вы не цяжарныя) альбо накіраваць вас да зарэгістраванага дыетолага для атрымання больш адпаведных змен у харчаванні.
Праверце дзіцяці. Маленькія дзеці ўспрымальныя да дэфіцыту вітаміна А і могуць выяўляць прыкметы затрымкі росту, павялічваючы рызыку схільнасці да інфекцыі.- Маленькія дзеці могуць адчуваць дэфіцыт вітаміна А з-за недахопу малака альбо празмернай страты вітаміна А з-за хранічнай дыярэі.
Будзьце асцярожныя падчас цяжарнасці. Недахоп вітаміна А можа паўстаць у цяжарных жанчын на працягу апошніх 3 месяцаў цяжарнасці, таму што ў гэты перыяд найбольш высокі пажыўны і вітамінавы попыт як у маці, так і ў плёну.
- Цяжарныя жанчыны не павінна Прыём полівітамінаў А без рэкамендацый лекара, таму што вялікія дозы вітаміна А могуць нашкодзіць вашаму будучаму дзіцяці.
Частка 2 з 3: Ешце прадукты, багатыя вітамінам А
Ешце больш праз клубні. Гародніна - важная крыніца вітаміна А, паколькі яны дапамагаюць папаўняць кароціноіды, такія як бэта-каратын. Большасць аранжавых / жоўтых / чырвоных гародніны, такіх як салодкі бульба, гарбуз і морква, утрымліваюць вітамін А. Цёмна-зялёныя гародніна, такія як капуста, шпінат (шпінат) і салата, таксама багатыя вітамінам А. .
Ешце шмат садавіны. У некаторых садавіне, такіх як манга, абрыкосы і дыня, шмат вітаміна А.
- Адно манга ўтрымлівае 672 мкг вітаміна А, што складае каля 45% ад рэкамендуемага дзённага спажывання вітаміна А.
- Курага з'яўляецца добрай крыніцай вітаміна А: у адной кубку курагі змяшчаецца 764 мкг вітаміна А. Кансерваваныя абрыкосы ўтрымліваюць менш вітаміна А, прыкладна 338 мкг на шклянку.
- Канталупа - гэта таксама фрукт, багаты вітамінам А, дадаючы ў шклянку 286 мкг вітаміна А.
- Некаторыя спецыялісты ў галіне аховы здароўя рэкамендуюць цяжарным жанчынам павялічыць спажыванне вітаміна А на расліннай аснове на 40% ад патрэбы вітаміна А падчас цяжарнасці і да 90% пры грудным гадаванні.
Уключыце ў свой рацыён крыніцы жывёл. Прадукты жывёльнага паходжання забяспечваюць вітамін А ў форме "рэтынолу", вітаміна, які арганізм пераўтварае кароціноіды (вітамін А з раслін) пры пераварванні. Прадукты, багатыя рэтынолам, ўключаюць печань, яйкі і тлустую рыбу.
- Паколькі рэтынол хутка ўсмоктваецца і выводзіцца павольна, рэтынол з'яўляецца той формай вітаміна А, якой можна перадазіраваць. Такім чынам, вы павінны быць асцярожнымі, спажываючы крыніцы ежы, багатыя рэтынолам. Млоснасць ці ваніты, галаўны боль, страта апетыту, галавакружэнне і стомленасць могуць быць прыкметамі вострага атручвання.
- Вострая таксічнасць вітаміна А сустракаецца параўнальна рэдка. Хранічнае атручванне, якое назапашваецца з цягам часу, сустракаецца часцей. Дарослыя павінны спажываць больш за 7500 мкг (7,5 мг) у дзень на працягу больш за 6 гадоў, каб дасягнуць узроўню таксічнасці. Нягледзячы на гэта, арганізм ва ўсіх розны, таму лепш быць асцярожным, каб не перабраць з рэтынолам.
- На ўзровень рэтынолу таксама можа паўплываць, калі вы выкарыстоўваеце сродкі па догляду за скурай вітаміна А, такія як крэмы або лекі ад вугроў.
Дадайце ў свой рацыён малочныя прадукты. Малако, ёгурт і сыр дапамагаюць узбагаціць вітамін А.
- Адзін шклянку малака забяспечвае каля 10-14% рэкамендаванай сутачнай нормы вітаміна А. 30 г сыру забяспечвае 1-6% рэкамендаванай сутачнай нормы вітаміна А.
Пракансультуйцеся з урачом або дыетолагам. Давераны медыцынскі работнік можа дапамагчы вам вызначыць, якія прадукты лепш за ўсё дадаюць дабаўкі.
- Лекар можа накіраваць вас да дыетолага. Калі няма, вы можаце звярнуцца ў бальніцу самастойна і папрасіць накіраванне.
- У некаторых краінах, такіх як ЗША, вы можаце шукаць у Інтэрнэце ліцэнзаваных дыетолагаў.
Частка 3 з 3: Прымайце дадаткі з вітамінам А
Зразумець патрэбы дзяцей у вітаміне. Існуе мноства розных доз дабавак, таму важна ведаць дозу рэкамендаванай дабаўкі (RDA), калі вы хочаце прымаць дабаўкі.
- Для дзяцей ва ўзросце да 6 месяцаў РДА вітаміна А складае 400 мкг (0,4 мг).
- Для нованароджаных 7-12 гадоў RDA вітаміна А складае 500 мкг (0,5 мг).
- Для дзяцей 1-3 гадоў RDA вітаміна А складае 300 мкг (0,3 мг).
- Для дзяцей 4-8 гадоў RDA вітаміна А складае 400 мкг (0,4 мг).
- Для дзяцей 9-13 гадоў RDA для вітаміна А складае 600 мкг (0,6 мг).
- Для дзяцей 14-18 гадоў, RDA для вітаміна А складае 700 мкг (0,7 мг) для падлеткаў і 900 мкг (0,9 мг) для маладых людзей.
Рэкамендуемая доза для дарослых. Дарослым трэба больш вітаміна А, чым дзецям. Разам з прыёмам харчовых дабавак вам неабходна ведаць рэкамендаваную дозу дадатку (RDA).
- Для мужчын ад 19 гадоў і больш, RDA вітаміна А складае 900 мкг (0,9 мг).
- Для жанчын ад 19 гадоў старэйшая доля вітаміна А складае 700 мкг (0,7 мг).
- Для цяжарных жанчын ва ўзросце да 18 гадоў RDA для вітаміна А складае 750 мкг (0,75 мг).
- Для цяжарных жанчын, якія дасягнулі 19-гадовага ўзросту, RDA вітаміна А складае 770 мкг (0,77 мг).
- Для жанчын, якія кормяць маладзей 18 гадоў, RDA вітаміна А складае 1200 мкг (1,2 мг).
- Для жанчын, якія кормяць ад 19 гадоў і больш, RDA вітаміна А складае 1300 мкг (1,3 мг).
Не перавышайце RDA для вітаміна А. Ужыванне занадта вялікай колькасці вітаміна А можа выклікаць мноства праблем са здароўем.
- Немаўляты ва ўзросце да 1 года не павінны перавышаць 600 мкг (0,6 мг) вітаміна А ў дзень.
- Дзеці 1-3 гадоў не павінны перавышаць 600 мкг (0,6 мг) вітаміна А ў дзень.
- Дзеці 4-8 гадоў не павінны перавышаць 900 мкг (0,9 мг) вітаміна А ў дзень.
- Дзеці 9-13 гадоў не павінны перавышаць 1700 мкг (1,7 мг) вітаміна А ў дзень.
- Дзеці 14-18 гадоў не павінны перавышаць 2800 мкг (2,8 мг) вітаміна А ў дзень.
- Дарослыя ад 19 гадоў і старэй не павінны перавышаць 3,00 мкг (3 мг) вітаміна А ў дзень.
Парада
- Ужыванне занадта вялікай колькасці бэта-каратыну можа прывесці да таго, што скура стане аранжавай. Гэта бяскрыўдная рэакцыя, характэрная для дзяцей і людзей, якія ўжываюць ежу кожны дзень. У гэтым выпадку проста спыніце ўжыванне гародніны на некалькі дзён.
- Пракансультуйцеся з урачом альбо дыетолагам, які зарэгістраваўся, перад унясеннем якіх-небудзь дыетычных змяненняў альбо прыёмам дадаткаў вітаміна А
Папярэджанне
- Уважліва прачытайце этыкетку функцыянальныя прадукты. Доза вітаміна А не павінна перавышаць 10 000 ЕД (адносна рэдка). Аднак асцярожнасць на першым месцы.
- Абсалютна не мяняйце адвольна рэжым харчавання. Лекар падкажа, якія вітаміны прымаць (пры неабходнасці).
- Занадта вялікая колькасць вітаміна А можа прывесці да страты апетыту, галавакружэння, тлустасці, сухасці і свербу скуры, выпадзення валасоў, размытасці гледжання і зніжэння мінеральнай шчыльнасці касцей. У цяжкіх выпадках перадазіроўка вітаміна А можа прывесці да паразы печані. У плёну перадазіроўка вітаміна А можа выклікаць сур'ёзныя дэфекты; Цяжарныя жанчыны не павінны ўжываць больш за 5000 МЕ дадаткаў вітаміна А ў дзень. На самай справе спецыялісты рэкамендуюць цяжарным жанчынам не прымаць дабаўкі з вітамінам А.
