Задаволены

• крокі
• Метад 1 з 2: Падрыхтоўка жэле з садавінай
• Метад 2 з 2: Стварэнне узораў з садавіны
• Што вам спатрэбіцца

Дэсертнае жэле з кавалачкамі садавіны - папулярная страва, якое лёгка прыгатаваць. Існуе неабмежаваная колькасць варыянтаў камбінавання садавіны і розных густаў жэле. Каб атрымалася жэле, варта пачакаць, пакуль яно згусне. Затым можна дадаць розныя садавіна, якія не будуць асядаць на дно або плаваць зверху.

крокі

Метад 1 з 2: Падрыхтоўка жэле з садавінай

1. 1 Высыпце парашковы жэлацін ў міску сярэдняга памеру. Выкарыстоўвайце ўсё змесціва пакета (85 г.) жэле любога густу.
2. 2 Дадайце ў жэлацін 1 шклянку (240 мл.) Кіпеню. Дакладна адмерайце колькасць вады.
3. 3 Змешвайце ваду і жэлацін, пакуль парашок цалкам не растворыцца. Гэта зойме каля 2-х хвілін. Для змешвання парашка і кіпеню рэкамендуецца выкарыстоўваць відэлец, венца або гумовую лапатку.
4. 4 Дадайце 1 шклянку (240 мл.) Халоднай вады і змяшайце. Дакладна адмерайце колькасць вады.
5. 5 Пастаўце міску у халадзільнік, пакуль жэле не згусне. Гэта зойме каля 90 хвілін, і жэле будзе мець кансістэнцыю невзбитых яечных бялкоў.
6. 6 Выкарыстоўвайце металічную лыжку, каб дадаць у жэле свежыя, кансерваваныя або замарожаныя садавіна. Дадайце ў жэле ¾ - 1 ½ шклянкі (110-225 г.) кавалачкаў садавіны.
   • Будзьце асцярожныя, каб не дадаць у жэле дадатковую вадкасць. Гэта можа прывесці да таго, што жэле не згусне, у выніку чаго атрымаецца вадкі дэсерт. Пры выкарыстанні кансерваваных садавіны, зліце ўвесь сок або сіроп і прамакніце іх папяровым ручніком.
   • Разморозьте замарожаныя садавіна перад тым, як дадаць у жэле.
   • Ці не дадавайце пэўныя свежыя або замарожаныя садавіна. Жэле не згусне, калі дадасце ў яго інжыр, корань імбіра, гуава, папаю і ананас. Тым не менш, можаце дадаць гэтыя садавіна кансерваванай або пакласці іх зверху жэле ў якасці гарніру пасля таго, як яно згусне.
7. 7 Пастаўце жэле з садавінай назад у халадзільнік, пакуль яно цалкам не згусне. Гэта зойме каля 4-х гадзін.

Метад 2 з 2: Стварэнне узораў з садавіны

1. 1 Прыгатуйце жэле ў адпаведнасці з інструкцыяй.
2. 2 Астудзіце жэле, пакуль яно не згусне да кансістэнцыі невзбитых яечных бялкоў. Гэта зойме каля 90 хвілін.
3. 3 Наліце ​​ў форму трохі жэле. Наліце ​​ў форму трохі жэле, запоўніўшы яе прыблізна на 0.6 см.
4. 4Пастаўце астатняе жэле назад у халадзільнік.
5. 5 Пакладзеце садавіну ў форму. Раскладзеце садавіна, каб сфармаваць ўзор.
6. 6 Астуджайце жэле, пакуль яно амаль цалкам не згусне. Не дазваляйце яму цалкам згуснуць.
7. 7 Наліце ​​пакінутае астуджанае жэле ў форму зверху садавіны.
8. 8Астудзіце жэле, пакуль яно цалкам не згусне.
9. 9 Гатова.

Што вам спатрэбіцца

• парашок жэле
• вада
• Міска сярэдняга памеру
• Відэлец, венца або гумавая лапатка
• садавіна
• металічная лыжка
• папяровае ручнік
• формочка