Задаволены

• крокі
• Метад 1 з 2: Выміце асяродак дыні
• Метад 2 з 2: Іншыя спосабы выкарыстання
• парады

Упершыню лыжкі для дыні з'явіліся ў 19 стагоддзі ў Францыі, і выкарыстоўваліся яны выключна багатымі людзьмі, каб выхваляцца імі перад гасцямі і не пэцкаць рукі. У мэтах захавання дадзенай традыцыі варта паказаць гэтую артыкул вашаму Дварэцкім, каб ён перадаў яе вашаму шэф-кухару.

крокі

Метад 1 з 2: Выміце асяродак дыні

1. 1 Вымыйце дыню, нож і лыжку для дыні. Старанна прамыйце дыню пад праточнай вадой, выкарыстоўваючы шчотку. Калі вы проигнорируете гэты крок, то бактэрыі з лупіны могуць з лёгкасцю трапіць на мякаць, калі вы будзеце рэзаць дыню. Мыйце нож і лыжку для дыні ў гарачай мыльнай вадзе.
   • Не змяшчайце дыню, калі не збірайцеся разрэзаць яе, так як вільготная лупіна спрыяе з'яўленню цвілі.
   • Не выкарыстоўвайце мыйныя сродкі або мыла, якое можа пракрасціся ў мякаць. Гэтыя прадукты бясшкодныя, аднак не варта іх выкарыстоўваць.
2. 2 Разрэжце дыню напалову і выдаліце ​​семечкі. Сок не выцеча, калі вы разрежете дыню напалову. Аднак гэта не мае асаблівага значэння, калі вы будзеце рэзаць яе на чвэртачкі або дзелькі. Калі ў цэнтры дыні вельмі шмат насення, выміце іх з дапамогай вялікай лыжкі і выкіньце.
3. 3 Запусціце лыжку для дыні прама ў мякаць. Трымаеце лыжку пад невялікім вуглом. Націскайце да таго часу, пакуль лыжка не пракрадзецца ў мякаць. Калі частка лыжкі застанецца на паверхні, то замест шарыкаў ў вас атрымаюцца няроўныя кавалачкі.
4. 4 Пракруціце лыжку на 180 градусаў. Пракручваюць лыжку да таго часу, пакуль яна не зробіць абарот вакол восі на 180 градусаў. Такім чынам у вас павінен атрымацца ідэальны шарык з дыні.
   • Калі ў вас не атрымліваецца шарык, круціце лыжку на два поўных абароту, перш чым выцягнуць яе.
   • Ня хілецеся занадта вялікіх намаганняў, калі ручка вашай лыжкі зробленая з пластмасы. Яна можа зламацца аб цвёрдую мякаць плёну.
5. 5 Рабіце шарыкі розных памераў з дапамогай іншых інструментаў. Многія лыжкі для дыні маюць лапаткі розных памераў на абодвух канцах. Паспрабуйце выкарыстоўваць круглыя ​​металічныя мерныя лыжкі для атрымання шарыкаў розных памераў.
   • Пластыкавыя мерныя лыжкі падыдуць для больш пяшчотнай мякаці, такі як у кавуна.

Метад 2 з 2: Іншыя спосабы выкарыстання

1. 1 Садавіна з асяродкам. Разрэжце яблык, грушу або іншыя садавіна напалову. Змесціце вялікую лыжку для дыні ў цэнтр фрукта, каб выдаліць жорсткую асяродак.
   • Разрэжце агурок уздоўж на дзве паловы. Затым дастаньце з яго насеньне з дапамогай лыжкі для дыні.
2. 2 Выдаліце ​​плямы з садавіны. Разрэжце персік напалову і выдаліце ​​пляма. Калі мякаць вакол плямы сухая або засохлая, выдаліце ​​яе з дапамогай маленькай лыжкі для дыні. Ухіліце іншыя дробныя дэфекты з іншых круглых пладоў, на якіх вам нязручна выкарыстоўваць нож.
   • Такім жа спосабам вы можаце выдаліць бульбяныя вочкі.
3. 3 Выкарыстоўвайце лыжку для іншых прадуктаў. Ад печыва да мясных шарыкаў для пельменяў, любы густой субстанцыі можна надаць форму шара з дапамогай гэтага інструмента. Пераканайцеся ў тым, што карыстаецеся адпаведны памер лыжкі для дыні. Калі ў рэцэпце пазначаны буйныя шарыкі, то дробныя магчыма будуць подгорают падчас падрыхтоўкі.
   • Пластыкавыя лыжкі для дыні падыдуць толькі для мяккай субстанцыі, такой як сорбет.
   • Паспрабуйце пагрузіць яе ў гарачую ваду, а затым зачэрпнуць замарожаны сорбет.
4. 4 Ачысціце дробныя садавіна зубчастай лыжкай. У некаторых лыжак для дыні маецца вышчэрблены край для лепшага захопу. Выкарыстоўвайце яго, каб выдаліць сцябло трускаўкі або памідораў черрі для падрыхтоўкі падліўкі.

парады

• У большасці лыжак для дыні ёсць адтуліна, праз якое праходзіць паветра і сцякае сок. У лыжках без такога адтуліны шарыкі атрымліваюцца недастаткова прыгожымі.