Як камбінаваць прадукты, каб арганізм атрымліваў натыўны бялок

Задаволены

крокі
парады
Што вам спатрэбіцца

Натыўны або паўнавартасны бялок - гэта бялок, які змяшчае неабходныя прапорцыі 9 амінакіслот, важных для рацыёну чалавека. Наш арганізм не можа вырабіць 9 з 20 амінакіслот, таму іх варта ўжываць з ежай. Людзям, якія ўжываюць розную ежу расліннага і жывёльнага паходжання, як правіла, не трэба клапаціцца аб дадатковым ўжыванні натыўных бялкоў: яны патрапяць у арганізм з ежай. Але вегетарыянцы і тыя, хто час ад часу адмаўляюцца ад ужывання мяса, могуць камбінаваць пэўныя прадукты, каб і пакрыць недахоп натыўных бялкоў, і смачна паесці.

крокі

1 Азнаёмцеся з 9 амінакіслотамі, неабходнымі для арганізма. Натыўны бялок змяшчае ўсе гэтыя амінакіслоты, уключаючы гістідіна, ізалейцын, лейцын, лізін, метионин, фенілаланін, трэаніну, трыптафан і валін.
2 Да распаўсюджаным крыніцах натыўнага бялку жывёльнага паходжання ставяцца птушка, рыба, морапрадукты (у тым ліку і малюскі), мяса, сыр, малако і яйкі.
3 Ёсць усяго 5 раслін, якія лічацца асноўнымі крыніцамі бялку: Кіно, грэчка, насенне канопляў, сіне-зялёныя водарасці і соевыя бабы. Гэта адзіныя крыніцы натыўнага бялку для вегетарыянцаў.
4 Для таго, каб сфарміраваць у арганізме натыўны бялок, вы можаце камбінаваць пэўныя прадукты. Сумесціце прадукт, якому не хапае 1 або больш амінакіслот, з іншым, якія змяшчаюць неабходную Вам і іншыя неабходныя амінакіслоты.
- Вы павінны ведаць, якія прадукты можна спалучаць, каб сфармаваць натыўны бялок. Да іх ставяцца бабы і рыс, кукуруза і пшаніца, трава і малочныя прадукты. Сумясціўшы гэтыя прадукты падчас прыёму ежы, вы створыце натыўны бялок.
- Пасыпце сырам бабовыя ці іншую агародніну альбо трава, каб зрабіць смачнае страва з натыўных бялком.
- На сняданак ці лёгкі абед скушай суп з сачавіцы або бабоў з цельнозерновые крекеры або цельнозерновые хлеб з арахісавае масла.
- Да іншых прадуктам, багатым на бялок, ставяцца цельнозерновые макароны з гарохам або брокалі, Піта з хумусом або вегетарыянскі бургер з сырам або без на цельнозерновые булачкай.
5 Выконвайце рэкамендацый па ўжывання бялку. Важна, каб арганізм атрымліваў рэкамендуемая колькасць бялку кожны дзень з любых крыніц.

парады

Бялок спрыяе страце вагі і паляпшэнню абмену рэчываў. Ён фармуе ліпапратэінаў высокай шчыльнасці ці добры халестэрын, інсулін, дапамагае палепшыць імунную сістэму і антиокислительные функцыі.
Калі з ежай вы не ўжываеце дастатковую колькасць бялку, вы можаце прымаць бялковы парашок. Змешвайце яго з малаком, вадой, сокам, кавы ці іншымі напоямі, каб прыгатаваць пратэінавыя кактэйлі або смузи.