Задаволены

• Метад 2 з 3: Выкарыстанне відэльцы і лыжкі
• Метад 3 з 3: Ешце спагецці як сапраўдны італьянец
• парады

1 Вазьміце відэлец у вашу дамінуючую руку. Спагецці можна ёсць пры дапамозе адной толькі відэльцы (на самай справе, менавіта так і робяць італьянцы). Звычайная сталовая відэлец вам выдатна падыдзе.

2 Злавіце некалькі нітак спагецці на відэлец. Падніміце відэлец і зачэрпваюць рухам збярыце спагецці паміж яе зубцамі. Накіруйце відэлец трохі наўскасяк, каб ніткі ня выпалі. Хутка і акуратна падніміце відэлец, каб зачапіць частка спагецці.

• Вам сапраўды трэба злавіць ўсяго некалькі нітак спагецці. Дзве, тры ці чатыры макаронины могуць выглядаць не вельмі вялікія грошы, але вы атрымаеце прыстойны кавалак пасты, пасля таго як накруціце іх на відэлец.

3 Ссуньце відэлец са спагецці бліжэй да краю талеркі. Зараз злёгку прыцісніце відэлец з накрученным на яе спагецці да плоскай часткі талеркі або міскі. Рыфлёная паверхню краю талеркі падыдзе для гэтага лепш за ўсё, хоць любая іншая плоская частка таксама цалкам спатрэбіцца.

• На гэтым этапе вам неабходна аддзяліць накрученные на відэлец спагецці ад астатняй часткі пасты.

4 Круціце відэлец, каб накруціць спагецці. Цяпер пальцамі паварочвайце відэлец вакол восі, каб накруціць спагецці. Ніткі спагецці паміж зубцамі відэльцы пры кручэнні ўтвараюць "пучок". Працягвайце намотваць, пакуль у вас не атрымаецца акуратны і шчыльны камячок спагецці.

• Калі вы заўважылі, што іншыя ніткі пачынаюць ўплятаюцца паміж вашымі спагецці, падніміце відэлец ўверх-уніз некалькі разоў, каб аддзяліць іх. Асноўная частка "пучка" спагецці пры гэтым павінна застацца на відэльцу.

5 Паднясіце накручаныя спагецці да рота. Пасля гэтага акуратна пакладзеце відэлец у рот. З'ешце усё за адзін раз. Пражыў, праглынеце і паўторыце!

• Калі наматаных на відэлец спагецці апынулася занадта шмат, пачынайце з меншага колькасці нітак. Наяўнасць занадта вялікага колькасць спагецці з'яўляецца верным рэцэптам з'яўлення брудных плям на вашай кашулі.

Метад 2 з 3: Выкарыстанне відэльцы і лыжкі

1. 1 Вазьміце відэлец у сваю дамінуючую руку, а лыжку - у іншую. Некаторыя людзі могуць ёсць спагецці толькі пры дапамозе адначасовага выкарыстання відэльцы і лыжкі. Калі вы хочаце ўжыць такую ​​ж тэхніку, вазьміце звычайную сталовую лыжку, якая трохі шырэй і площе выкарыстоўванай вамі звычайна для іншых страў. За адсутнасцi такой сталовага прыбора стандартная сталовая лыжка таксама цалкам падыдзе.
2. 2 Злавіце некалькі нітак спагецці на відэлец. Зрабіце гэта сапраўды гэтак жа, як з выкарыстаннем адной толькі відэльцы. Зноў-такі, вам не трэба за адзін раз набіраць занадта шмат спагецці, так як гэта зробіць порцыю занадта грувасткай і нязручнай ў звароце.
3. 3 Падніміце спагецці вышэй, каб аддзяліць ад астатніх нітак. Падчас выкарыстання лыжкі большасць дзеянняў вы здзяйсняеце па-за вашай талеркі. Рухамі уверх-уніз аддзеліце тры-чатыры ніткі спагецці ад астатняй часткі пасты. Трымаеце відэлец па кірунку ў бок або ўверх, каб ніткі спагецці ня ўпалі.
4. 4 Прыцісніце відэлец да лыжцы. Трымаеце лыжку так, каб паглыбленне прыціскалася да кончыка відэльцы. Мякка прыцісніце кончык відэльцы да лыжцы. Падніміце прыборы над астатняй часткай спагецці, але не перамяшчайце за межы талеркі, каб пазбегнуць з'яўлення плям.
5. 5 Круціце відэлец. Пачніце круціць відэлец, прыціснуўшы яе да лыжцы. Вы павінны прыўздымаць спагецці уверх і абгортваць вакол відэльцы. Працягвайце кручэнне, пакуль не наматаў спагецці ў выглядзе шчыльнага камяка.
   • Падчас гэтага выкарыстоўвайце лыжку ў якасці паверхні, на якой вы накручваюць відэлец. У цэлым пры такім спосабе лыжка выконвае тую ж функцыю, што і талерка.
6. 6 Ешце накручаныя спагецці. Прыбярыце лыжку. Паднясіце спагецці да рота і ежце сапраўды гэтак жа, як пры выкарыстанні адной толькі відэльцы.

Метад 3 з 3: Ешце спагецці як сапраўдны італьянец

1. 1 Не выкарыстоўвайце лыжку. Вышэй мы тлумачылі вам, як можна ёсць спагецці пры дапамозе лыжкі. Хоць у гэтым і няма нічога дрэннага, але італьянцы звычайна так не робяць. Гэта лічыцца "нязграбным" ці "дзіцячым" варыянтам, як напрыклад выкарыстанне палачак для таго, каб праткнуць імі ежу і адправіць у рот.
   • Як бы там ні было, але відэлец з лыжкай разам усё ж выкарыстоўваюць для накладыванія пасты і мяшанні яе з падліўкай.
2. 2 Ня разразайце спагецці на больш дробныя кавалачкі. Традыцыйна спагецці ніколі не здрабняюць, ні падчас падрыхтоўкі, ні падчас ежы. Гэта значыць, што вы не павінны разломліваць спагецці напалову, перад тым як кідаць у кіпячую ваду, а таксама вы не павінны з дапамогай відэльцы разрэзаць іх у сваёй талерцы.
   • Проста нанізваюцца меншая колькасць нітак на відэлец, калі бачыце, што ў выніку атрымліваецца занадта вялікі пучок спагецці.
3. 3 Ня апускайце вілку ў сярэдзіну спагецці. Гэта не толькі выглядае недарэчна, але і ўскладняе іх ужыванне. Калі вы пачнеце калупацца ў сярэдзіне талеркі, перад тым як наматаць спагецці на відэлец, то сутыкнецеся з грувасткай масай, ад якой будзе вельмі складана аддзяліць частку, ня запэцкаўшы сябе пры гэтым.
   • Пазбегнуць гэтага дастаткова проста. З дапамогай відэльцы аддзеліце некалькі нітак спагецці ад астатняй часткі, перад тым як пачынаць іх намотваць.
4. 4 Падчас ежы шануйце ахайнасць і ежце акуратна. Для італьянцаў спагецці - не проста ежа, якую вы запіхваць у рот, каб задаволіць свой голад. Гэта годнае страва павінна рыхтавацца ў адпаведнасці з усімі правіламі і смакаваць падчас ужывання. З дапамогай нашых саветаў навучыцеся з годнасцю ёсць свае спагецці:
   • Ня запіхвалі спагецці ў рот вялікімі порцыямі, як у мультфільме "Лэдзі і Валацуга". Замест гэтага ежце спагецці маленькімі пучкамі.
   • Ня накладвайце еду ў талерку побач з пастай. Пасту лепш за ўсё ёсць у якасці асобнага стравы.
   • Ешце павольна, каб не запэцкацца і ня распырскаць соус, і ня сыходзіце з розуму, калі гэта здарылася. З кім не бывае ?.

парады

• У італьянцаў існуюць пэўныя правілы здаровага сэнсу адносна таго, як падбіраць соусы да пасты. Для спагецці, як правіла, падыходзяць больш аднастайныя соусы, якія пакрываюць доўгія ніткі, а не соусы для буйных макароны з вялікай колькасцю мяса і гародніны. Кароткае кіраўніцтва па падборы соусаў вы можаце знайсці ў Інтэрнэце.
• Пры ўжыванні макароны з мяснымі шарыкамі вы можаце пры дапамозе відэльцы падзяляць іх на больш дробныя кавалачкі, калі яны занадта вялікія для аднаго ўкусу. Маленькія шарыкі можаце ёсць цалкам.
• Не бойцеся выкарыстоўваць сурвэтку-над сваёй кашулі, калі вы ясьце спагецці. Невялікае збянтэжанасць варта таго, каб пазбегнуць з'яўлення стойкіх плям!