Аўтар:
Sara Rhodes
Дата Стварэння:
15 Люты 2021
Дата Абнаўлення:
26 Чэрвень 2024
Задаволены
- Метад 2 з 3: Часныковая хлеб з аліўкавым алеем
- Метад 3 з 3: Варыяцыі
- парады
- папярэджання
- Што вам спатрэбіцца
- Пакладзеце зубчыкі часныку ў давилку і выцісніце часнык у міску. Працягвайце, пакуль не выдушыце ўвесь часнык.
- Дадайце пятрушку. Пасоліце, паперчыце і старанна змяшайце.
- Зрабіце зазор паміж лустачкамі.
- Дадайце лыжку часночнага алею і прасуну яе ўнутр нажом для масла.
- Нарэшце, нашмаруйце рэшткамі алею верхнюю частку багета.
- Абгарніце чесночный хлеб і старанна загарніце канцы.
- Нарэжце лустачкамі і падавайце.
Метад 2 з 3: Часныковая хлеб з аліўкавым алеем
- 1 Выберыце хлеб. Французскі хлеб (батон / багет) падыдзе лепш, але вы таксама можаце выкарыстоўваць і больш кароткі хлеб, калі ў яго досыць мяккая паверхню.
- 2 Змяшайце часнык з аліўкавым алеем. Змяшайце здробнены часнык з аліўкавым алеем у невялікай місцы і пакіньце на некалькі хвілін.
- 3 Нарэжце хлеб лустачкамі, не разразаючы наскрозь. Вырабіце на хлеб сумесь аліўкавага алею кулінарнай пэндзлем.
- 4 Пасыпце чесночным парашком. Вы павінны паверхню тонкім пластом, але так, каб, перавярнуўшы хлеб, парашок з яго не абсыпаўся.
- 5 Змесціце хлеб у тостар або звычайную духоўку на скрыпучыя форме для запякання пры 180 º C. Запякайце на працягу прыкладна 10 хвілін, пакуль хлеб злёгку не падрумяніцца.
- 6 Падавайце. Разгарніце хлеб і падавайце з макаронамі або супам.
Метад 3 з 3: Варыяцыі
- 1 Паспрабуйце перайначыць начынне з алею і часныку наступным чынам:
- Дадайце ў сумесь свежыя травы. Нарэжце іх дробна. Таксама можна выкарыстоўваць сумесь сушаных траў на ваш густ.
- Пасыпце чесночное сметанковае масла сырам пармезан. Гэта надасць больш інтэнсіўны, сырны густ.
- Для таго каб хлеб лепш абсмажыць у другім спосабе, змяшайце аліўкавы алей напалову са сметанковым.
- Каб змяніць водар, паспрабуйце пасыпаць хлеб цыбульным парашком або чылі.
- Паперчыце хлеб ці начынне свежемолотым перцам.
- 2 Прыгатуйце смачную брушетту. Пакрыйце хлеб сумессю аліўкавага алею і часныку, а зверху выкладзеце нарэзаныя памідоры і лук. Пры жаданні дадайце трохі пармезану.
- 3 Каб прыгатаваць іспанскі варыянт, абсмажце лустачкі (ці кавалкі пабольш) белага хлеба. Разрэжце зубчык часныку напалову і натрыце ім падсмажаны хлеб. Затым разрэжце напалову памідор і натрыце яго на хлеб. Пакрыйце аліўкавым алеем і невялікай колькасцю марской солі і перцу. Можаце ўжываць без дадаткаў або з памідорамі і сырам.
парады
- Калі ў вас няма зубчыкаў часныку, выкарыстоўвайце толькі чесночный парашок.
- Варыянт з аліўкавым алеем выдатна падыходзіць для людзей, якія не могуць ўжываць малочныя прадукты. Не забудзьцеся пераканацца, што ў хлебе таксама няма малочных інгрэдыентаў.
- З гэтымі рэцэптамі ў вас атрымаецца 2-3 порцыі. Калі вам трэба больш, адпаведна павялічце колькасць інгрэдыентаў.
папярэджання
- Прымайце звычайных мер засцярогі пры выкарыстанні духоўкі, каб пазбегнуць апёкаў. Разгортвайце фальгу акуратна, каб не апячыся парай або гарачым хлебам.
- Форма для запякання будзе вельмі гарачай, таму пакладзяце яе на бяспечную паверхню і выкарыстоўвайце рукавіцы.
- Улічвайце, што ў некаторых людзей можа быць алергія на часнык, або яны проста могуць яго не кахаць, таму удакладніце гэты момант у сваіх гасцей, перш чым падаваць гэтую страву на адным званым вячэры. Вы таксама можаце асобна для такіх гасцей падаць проста хлеб ці хлеб з травой.
Што вам спатрэбіцца
- 1 міска
- 1 давилка для чеснока
- 1 нож для масла
- 1 хлебны нож
- кулінарная пэндзаль
- алюмініевая фальга
- 1 апрацоўчай дошка
- 1 лыжка
- Форма для запякання
- рукавіцы
- Талерка ці кошык для падачы