Як смажыць бекон

Відэа: Как готовить Бекон как в ресторане. Быстрый завтрак. Как правильно жарить Бекон. Рецепты с Беконом 🍳

Задаволены

парады
папярэджання
Што вам спатрэбіцца

1 Збярыце прадукты.

2 Хай бекон растане, калі ён замарожаны. Ня размарожваць яго ў мікрахвалевай печы, і ня рыхтуйце, калі ён замарожаных. Пакет бекону можна размарозіць хутчэй у вадзе пакаёвай тэмпературы, калі гэта неабходна.

3 Нагрэйце патэльню на моцным агні. Патэльня павінна быць вельмі гарачай, перш чым дадаць бекон. Вы можаце даведацца, калі патэльня досыць нагрэецца, намачыўшы руку і стросшы ваду на яе. Кропелькі вады павінны скакаць і шыпець, ператвараючыся ў пар.

4 Асцярожна пакладзеце бекон ў патэльню, пакладзеце іх асобна адзін ад аднаго, не перакрываючы. Чым далей адзін ад аднаго кавалкі, тым лепш і хутчэй яны прыгатуюцца.

5 Калі бекон пачынае дыміць, паменшыце агонь. Трохі дыму нармальна і добра.

6 Калі бекон пачынае скручвацца, перавярніце кожны кавалак відэльцам.

7 Для дадатковага хрумсткага бекону, зменшце агонь да мінімуму і рыхтуйце даўжэй у патэльні з тоўстым пластом тлушчу. АБО, перастаўце патэльню ў духоўку і пакіньце рыхтавацца пры 150 ° С каля 1/2 гадзіны. Гэты метад працуе выдатна і падыходзіць для вялікіх партый.

8 Калі бекон стане жаданай ступені гатоўнасці, перакладзеце кожны кавалак на талерку, пакрытую папяровым ручніком або газетай. Выключыце духоўку! Дайце бекону астыць і прамакніце тлушч за хвіліну да ежы.

парады

Не хвалюйцеся, гэта проста бекон.

папярэджання

Ніколі не дазваляйце бекону рыхтавацца без нагляду. У вас можа пачацца пажар, агонь спалім дом, ці што яшчэ больш важна, згарыць бекон.
Вы можаце апячыся. Трымаеце твар і адкрытую скуру далей ад патэльні.