Задаволены

• Метад 2 з 3: Гатаванне рыбы і мяса на грылі
• Метад 3 з 3: Гатаванне садавіны і агародніны на грылі
• парады

1 Выберыце патэльню або бляху, які будзеце выкарыстоўваць у гатаванні на грылі. Посуд не павінна быць занадта глыбокай, інакш яна не ўвойдзе ў духоўцы паміж кратамі і грылем.

• Апрацуйце патэльню антіпрігарная спрэем. Калі плануеце рыхтаваць на грылі нешта, што цяжка адмываецца, пракладзяце патэльню або бляху алюмініевай фальгой, каб аблегчыць працэс ачысткі.
• Для лепшых вынікаў паспрабуйце выкарыстоўваць рашэцістую патэльню для смажання на грылі. Гэты тып патэльняў спецыяльна прызначаны для грыль і дазваляе цяпла цыркуляваць у тым ліку пад ежай.

2 Змесціце краты духоўкі на самае высокае становішча. Гэта варта рабіць пры халоднай духоўцы.

3 Нагрэйце грыль. У большасці духовак ёсць толькі дзве рэгулявання грылю: уключыць і выключыць. У іншых жа могуць мецца опцыі ўстаноўкі высокай ці нізкай тэмпературы.

• Дайце грылі прагрэць духоўку на працягу прыкладна 5 хвілін перад памяшканнем ўнутр ежы. Гэта дазволіць тэмпературы падняцца, каб вы маглі хутка прыгатаваць ежу на грылі.

Метад 2 з 3: Гатаванне рыбы і мяса на грылі

1. 1 Вышмаруйце або промаринуйте мяса, курыцу, рыбу аліўкавым або сметанковым маслам.
2. 2 Змесціце мяса або рыбу на патэльню для грылю ці іншую посуд для выпечкі.
3. 3 Пастаўце патэльню ў духоўку на краты уверсе, якая павінна знаходзіцца ў самым верхнім становішчы прыкладна ў 10 см. ад крыніцы цяпла.
4. 4 Трымаеце мяса або рыбу ў духоўцы да таго часу, пакуль яны не прыгатуюцца і ня Падсмажыць. У сярэдзіне працэсу гатавання перавярніце іх, каб забяспечыць раўнамернасць падрыхтоўкі.
   • Выконвайце ўласным рэцэпце або табліцы часу гатавання, каб выканаць час падрыхтоўкі любога мяса.Час гатавання залежыць ад таго, як вы хочаце прыгатаваць мяса, і наколькі тоўстыя кавалачкі выкарыстоўваюцца.
   • Пакіньце рыбу пад грылем прыкладна на 5 хвілін на кожныя 1,3 см. Таўшчыні кавалка. Перавярніце рыбу праз 3 хвіліны гатавання, калі яна тоўшчы 2,5 гл.

Метад 3 з 3: Гатаванне садавіны і агародніны на грылі

1. 1 Змесціце гародніну, такія як перац і таматы па грыль, каб ошпаривания і паслаблення скуркі ў мэтах чысткі.
2. 2 Рыхтуйце гародніна і садавіна на грылі, каб надаць ім храбусткую скарыначку, захаваўшы мяккую і сакавітую сярэдзіну.
3. 3 Замест патэльні для грылю выкарыстоўвайце посуд для выпечкі, каб мець магчымасць памешваць гародніна і садавіна пры неабходнасці.
4. 4 Марыну садавіна і гародніна альбо змазвайце раслінным або сметанковым алеем перад падрыхтоўкай на грылі.
5. 5 Змяшчайце садавіна і гародніна пад грыль прыкладна на 5 хвілін. Пастаянна правярайце іх, каб не спаліць.
6. 6 Паспрабуйце прыгатаваць на грылі яблыкі, бананы, манга, аспарагус, цукіні, персікі і перац.
7. 7 Гатова.

парады

• Пакідайце дзверцы грылю злёгку прачыненых падчас гатавання. Гэта дапаможа вам даглядаць за ежай, якая будзе рыхтавацца хутка. Таксама гэта дасць магчымасць пазбегнуць лішняга навалы пару ў духоўцы.