Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 2: Ужыванне свежесваренной кавы
• Спосаб 2 з 2: Ужыванне эспрэса
• Парады
• Папярэджанні
• Неабходнасці

Што адбудзецца, калі вы вельмі, вельмі хочаце каву з густам мокко, але вельмі, сапраўды, вельмі хочаце застацца дома ў піжаме? Тады вы проста робіце адзін самастойна, так? Калі вы п'еце звычайную каву з фільтрам ці сапраўдны эспрэса, вы можаце прыгатаваць гэтую смачную спецыяльную каву дома нават хутчэй, чым надзець прыстойныя штаны і атрымаць яе. Так што прыбярыце кашалёк і пачніце з першага кроку ніжэй.

Крок

Спосаб 1 з 2: Ужыванне свежесваренной кавы

1. Збярыце свае інгрэдыенты. Вось што вам трэба, каб прыгатаваць кававы напой мокка з свежесваренной кавы:
   • 240 мл свежазваранай кавы (альбо растваральнай)
   • 120 мл малака
   • 1 гарбатная лыжка (15 г) какава-парашка
   • 1 гарбатная лыжка (15 г) цёплай вады
   • Цукар (неабавязкова)
   • Узбітыя сліўкі і какава (па жаданні, для ўпрыгожвання)
2. Зварыце столькі кавы, колькі хочаце. Каб зрабіць яго максімальна сапраўдным, лепш ужываць вельмі моцную цёмную смажаную каву. Вы можа таксама выкарыстоўвайце растваральную каву, калі вы спяшаецеся, але кава з фільтрам значна лепш.
   • Кава будзе ўдвая больш моцнай, калі да 175 мл вады дадаць каля 4 чайных лыжак (60 г) кававага парашка.
3. Зрабіце шакаладны сіроп з цёплай вадой і падсалоджаным какава-парашком, як у кавярні. Злучыце роўныя часткі абодвух і змяшайце разам у невялікай місцы. Вам трэба каля 2 чайных лыжак (30 г) на адзін напой мокко.
4. Дадайце кававы і шакаладны сіроп у кружку. Чым больш кавы вы ўжываеце, тым больш шакаладнага сіропу вам спатрэбіцца. Але пакіньце месца для малака!
5. Успеньце трохі малака альбо нагрэйце яго на пліце альбо ў мікрахвалеўцы. Колькі? Ну, наколькі вялікая твая кружка? Звычайна ад 90 да 120 мл больш чым дастаткова.
   • Малако павінна быць паміж 60 і 70 ° C. Калі зрабіць яго яшчэ больш гарачым, малако згарыць, і яно страціць свой смак.
6. Напоўніце кружку разагрэтым малаком. Калі ёсць пена, адкладзеце яе лыжкай, каб яна патрапіла на мокку ў апошнюю чаргу.
   • Калі вы любіце вельмі салодкую мокку, дадайце ў напой чайную лыжку цукру, перш чым выліваць зверху пену.
7. Дадайце кавалак узбітых вяршкоў, усыпце на яго какава-парашок і атрымлівайце асалоду! Шакаладны або карамельны сіроп, нават карыца ці жагеры - таксама смачнае дадатак.

Спосаб 2 з 2: Ужыванне эспрэса

1. Збярыце свае інгрэдыенты. Вось што вам трэба, каб прыгатаваць кававы напой мокка з эспрэса:
   • Кава эспрэса (стандартная альбо без кафеіну)
   • 2 чайныя лыжкі (30 г) гарачай вады
   • 1 гарбатная лыжка (15 г) несалодкага какава-парашка
   • 1 гарбатная лыжка (15 г) цукру
   • Дробка солі
   • 120 мл малака (любога выгляду)
   • 1 гарбатная лыжка араматызаванага сіропу (па жаданні)
2. Пакладзеце гарачую ваду, какава-парашок, цукар і соль непасрэдна ў кружку. Гэта дазваляе стварыць класічны шакаладны густ, які ў вас ёсць у каханай каве. Гэта значна больш задавальняе, чым проста ўліць у каву гатовы да ўжывання сіроп. Гэта для дзяцей.
3. Заварыце каву эспрэса. Вам трэба дастаткова запоўніць каля паловы кружкі. Калі вы не хочаце так шмат кафеіну, вы можаце скараціць кававыя збожжа альбо спалучыць яго з эспрэса без кафеіну.
4. Пеняцца 120 мл малака. Калі ў вас ёсць успеньвальнік малака, вядома. Калі ў вас яго няма, вы таксама можаце наліць малако прама ў эспрэса і нагрэць яго ў мікрахвалеўцы альбо нагрэць малако на пліце да 70 ° C. Але калі ў вас ёсць эспрэса-машына, у вас, напэўна, ёсць і ўспеньвальнік малака!
   • Канец пенапласта не павінен даходзіць занадта нізка да верху малака. Вам не хочацца занадта шмат бурбалак і паветра, але вы таксама не хочаце згарэлага, занадта гарачага малака. Гэта павінна заняць каля 15 секунд. Калі ў вас ёсць тэрмометр, спыніцеся каля 70 ° C.
   • Ваша гуртка такога ж памеру, як у гурта Friends Central Central? Тады вам трэба хутчэй 160 мл.
5. Дадайце пеннае малако да шакаладнага сіропу. Прытрымлівайце вялікую лыжку да краю, каб можна было спыніць пену малака. Гэта павінна быць зверху пасля змешвання малака і шакаладу.
   • Як толькі ўсё малако апынецца ў вашай кружцы, акуратна зачэрпніце пену зверху. Гэта прыказная глазура на торце.
6. Дадайце эспрэса. Бам! Мокка зрабіў. Калі ў вас атрымаўся добры сіроп, які вы хочаце дадаць (магчыма, карамель ці маліна), дадайце яго зараз.
7. Упрыгожце ўзбітымі сліўкамі і дробкай какава. Вам не хочацца, каб ён быў толькі на смак, вы хочаце, каб ён добра выглядаў выглядае як. Вы таксама можаце ўпрыгожыць карамеллю, карыцай або жагер. Ці як наконт выкарыстання проста каляровых брызг і вішні. Цяпер усё, што вам трэба зрабіць, гэта выпіць!

Парады

• Калі вы дадалі ўзбітыя сліўкі, паспрабуйце дадаць шакаладны сіроп, каб зрабіць яго больш падобным на кафэ кафэ мокка, з некаторымі часткамі шакаладу.
• Калі вы аддаеце перавагу халодны гатунак, проста дадайце ў каву лёд і змяшайце яго ў блендере.

Папярэджанні

• Пераканайцеся, што вы не награваеце больш, чым неабходна. Напой страціць свой густ, інакш вы можаце згарэць!
• Будзьце ўважлівыя і не апёкцеся.
• Эксперыментуйце з рознымі падсалодвальнікаў, каб знайсці той, які вам больш спадабаўся. Улічвайце небяспеку для здароўя розных падсалодвальнікаў, як цукру, так і штучных падсалодвальнікаў.

Неабходнасці

• Кававарка, эспрэса-машына альбо гарачая вада для растваральнай кавы
• Кубак ці кружка
• Лыжка