Задаволены

• Інгрэдыенты
• Крок
• Парады
• Папярэджанні
• Неабходнасці

Крэветкі - папулярнае страва, якое лёгка зрабіць, бо існуе мноства спосабаў яго падрыхтоўкі. Смажаныя на патэльні крэветкі на моцным агні - адзін са спосабаў атрымаць асалоду ад гэтага альбо спалучаць з гароднінай, макаронамі ці рысам. Яго можна прыгатаваць хутка, і большасць рэцэптаў простыя і свежыя. Смажце крэветкі для хуткай закускі ўначы ці імправізаванай вячэры з некалькімі членамі сям'і і блізкімі сябрамі. Прачытайце на этапе 1 лёгкія інструкцыі, як прыгатаваць крэветкі дома!

Інгрэдыенты

• Крэветкі
• Соль і перац
• Сметанковае або аліўкавы алей

Крок

1. Зніміце крэветкі з пліты і неадкладна падавайце да стала. Смажаныя крэветкі звычайна падаюць у гарачым або цёплым выглядзе. Падавайце іх з рысам і гароднінай, альбо ў сумесі з макаронамі і аліўкавым алеем.

Парады

• Выдаленне крэветак перад гатаваннем - добры спосаб надаць смажаным крэветкам больш выразную кансістэнцыю і дадатковы водар, паглынаючы частку вільгаці з крэветак. Закрыйце крэветкі 1 шклянкай марской солі на кожныя 2 шклянкі вады і дайце ім прахарчавацца ад 30 да 60 хвілін.
• Перад тым, як купляць іх, пераканайцеся, што крэветкі ў сырам выглядзе свежыя, і аддайце перавагу крэветкам, якія здабываюць мясцова, так што перад продажам яны наўрад ці былі замарожаныя.

Папярэджанні

• Пасля апрацоўкі сырых крэветак старанна ачысціце ўсе паверхні і посуд, каб пазбегнуць харчовага атручвання. Перад тым, як іх з'есці, пераканайцеся, што крэветкі добра прыгатаваны. Аднак паспрабуйце не перажарыць крэветкі, інакш яны атрымаюць гумовы і жавальны густ.

Неабходнасці

• Папяровы ручнік
• Форма для выпечкі
• Лыжка