Задаволены

• Крок
• Частка 1 з 3: Выбар груш
• Частка 2 з 3: Спелыя грушы
• Частка 3 з 3: Вызначэнне саспелай грушы
• Неабходнасці
• Парады

Грушы - унікальныя плады, бо спеюць пасля збору. Каб паспрабаваць цудоўны густ грушы, выбірайце цвёрдыя грушы, якія не маюць націскаў, і дайце грушам паспець дома. Грушы саспеюць самастойна, калі пакінуць іх на прылаўку на некалькі дзён, але хутчэй можна паспець, выкарыстоўваючы папяровы пакет або размяшчаючы грушы побач з іншымі садавінай. Кожны дзень правярайце, ці даспелі грушы, дакранаючыся скуры. Калі грушы адчуюць сябе мяккімі, іх можна ёсць.

Крок

Частка 1 з 3: Выбар груш

1. Шукайце грушы без слядоў ціску і расколін на скуры. Цудоўна, калі грушы маюць розныя колеры альбо натуральныя плямы, але не ешце грушы з вялікімі знакамі ціску і месцамі, дзе вы можаце бачыць мякаць. На смак гэтыя грушы не гэтак добрыя, як непашкоджаныя.
2. Адключыце саспелыя грушы ад дрэва, калі вы збіраеце іх уручную. Калі ў вашым садзе ёсць груша, вазьміце грушу і паспрабуйце адкруціць яе гарызантальна. Калі сцябло лёгка абрываецца, груша саспела і гатовая да збору. Калі груша не адпускае, прыйдзецца даўжэй вісець на дрэве.
   • Грушы не трэба пакідаць на дрэве для паспявання, таму не чакайце іх збору, пакуль яны не стануць мяккімі.
   • Пасля збору груш прынята некалькі дзён трымаць іх у халодным месцы, як халадзільнік, каб яны працягвалі паспяваць. Аднак гэта робіцца толькі з грушамі, якія былі сабраны ўручную.

Частка 2 з 3: Спелыя грушы

1. Не астуджайце грушы да паспявання. Размяшчэнне недаспелых груш у халадзільніку можа перашкодзіць іх поўнаму паспяванню. Пачакайце, пакуль грушы не стануць мяккімі, а потым пакладзеце ў халадзільнік, каб яны з'елі іх халоднымі альбо патрымаеце некалькі дзён.
   • Захоўваць холад трэба толькі грушы, якія былі адабраны з дрэва. Грушы, якія вы купляеце ў краме, ужо прайшлі гэты працэс, і іх нельга захоўваць у халадзільніку, пакуль яны не саспеюць.

Частка 3 з 3: Вызначэнне саспелай грушы

1. З'ешце грушы на працягу некалькіх дзён, калі яны саспеюць. Грушы маюць лепшы смак, калі вы ясьце іх, калі яны толькі саспелі, таму не чакайце занадта доўга, калі мякаць мяккая. Калі саспелыя грушы вы не з'елі адразу, захавайце іх у герметычнай ёмістасці ў халадзільніку, каб яны захаваліся на некалькі дзён даўжэй.
   • Азіяцкія грушы захоўваюцца крыху даўжэй, чым іншыя гатункі груш, калі вы захоўваеце іх у халадзільніку, калі яны саспелі.

Неабходнасці

• Папяровы пакет (неабавязкова)
• Яблыкі ці бананы (па жаданні)
• Герметычная скрынка для захоўвання (дадаткова)

Парады

• Калі ў вас ёсць пераспелыя грушы, выкарыстоўвайце іх у пірагу, пірагу ці рагу.
• Не складайце грушы, каб пазбегнуць знакаў ціску.
• Мыйце грушы перад тым, як з'есці іх, нават калі вы іх пачысціце.
• Калі вы паспяваеце некалькі груш, рэгулярна правярайце іх, каб не гніць. Адна гнілая груша можа паўплываць на астатнія грушы.
• Азіяцкія грушы - адзіны гатунак груш, які спее на дрэве, а не пасля пікіроўкі.