Задаволены

• Парада
• Папярэджанне
• Што вам трэба

Здробнены лук і часнык. Пакладзеце абодва выгляду ў міску, каб добра змяшаліся.

Дадайце ў мяса любыя інгрэдыенты, якія вам падабаюцца. У тым ліку Вустэршырскі соус, таматавы соус, гарчычны соус і здробненыя травы. Гэтыя інгрэдыенты дадаюцца ў адпаведнасці з вашымі перавагамі, але яны дадаюць мясу непаўторны водар.

Дадайце да мяса жаўткі. Запраўце соллю і перцам да жаўткоў і добра змяшайце з мясам. Спачатку мяшаць лыжкай прасцей, а потым чыстымі рукамі зноў змяшаць інгрэдыенты.

Сфармуйце кавалачкі мяса. Прымайце за раз толькі невялікую колькасць мяса, каб вам не давялося выціскаць і прымушаць сокі скончыцца.

• З дапамогай рук сфармуйце 6 роўных мясных шарыкаў.
• Прыцісніце фрыкадэлькі, каб атрымаўся кавалак мяса таўшчынёй каля 1,3 см. Вялікім пальцам націсніце і ўтрымлівайце мяса. Гэта дазволіць пазбегнуць выпукласці сярэдняй часткі, у выніку чаго мяса будзе рыхтавацца нераўнамерна.

рэклама

Частка 2 з 3: Апрацоўка мяса

1. 

   
   
   Атрымлівайце асалоду. Пасля таго, як мяса будзе прыгатавана ў адпаведнасці з густам едака, прыйшоў час атрымліваць асалоду ад. Дадайце інгрэдыенты ў хлеб і выносьце яго на стол.
   • Ці вы можаце пакласці гамбургер на талерку з іншымі прадуктамі, такімі як рыс, чыпсы, бульбяное пюрэ або салата.
   рэклама

Частка 3 з 3: Прыгатаванне іншых відаў гамбургераў

1. 

   Прыгатуйце бутэрброд Burger King. Амаль усе любяць гэты традыцыйны гамбургер, і ён звычайна смачны ў спалучэнні з амерыканскім сырам і салёнымі агуркамі.

2. 

   
   
   Зрабіце двух'ярусныя гамбургеры з сыру, як у McDonalds. Гэты гамбургер выглядае вельмі цікава, бо мяса размяшчаецца ў два пласты!

3. 

   Прыгатуйце гамбургер з півам. Гэты смачны гамбургер рыхтуецца з півам, цыбульным соусам і соусам Табаска.

4. 

   Прыгатуйце гамбургеры з густам піцы. Проста дадайце ў свой гамбургер сыр моцарэла і соус для спагецці, каб дадаць густу італьянскай кухні вашай пякарні.

5. 

   Зрабіце гамбургер з беконам і арахісавым маслам. Калі вы любіце бекон і арахісавае масла, паспрабуйце іх спалучэнне ў гамбургеры.

6. 

   Завершаны. рэклама

Парада

• Не прыціскайце мяса пясчынкай, пакуль вы рыхтуеце яго. Гэта прывядзе да падлівы падлівы, у выніку чаго мяса высахне.
• Калі вы смажыце на патэльні, для захавання вады і вільгаці мяса лепш выкарыстоўваць вечка.
• Калі вы хочаце прыгатаваць чызбургер, пакладзеце на мяса тонкі кавалачак сыру, калі ён скончыцца.
• Молаты бараніна можа замяніць ялавічыну, калі вам больш падабаецца.
• Выбірайце соус, які не ўтрымлівае шмат цукру (альбо кукурузны сіроп з высокім утрыманнем фруктозы).
• Дадайце мяса і порцыі ў хлеб побач з кетчупам і маянэзам.
• Вы ясьце гамбургеры як мага хутчэй. Паколькі гарачае мяса вельмі ўспрымальна да заражэння.
• Праяўляйце крэатыў да гарніраў да гамбургера на ваш густ!

Папярэджанне

• Рыхтуйце мяса раўнамерна, каб прадухіліць бактэрыі і іншую інфекцыю. Каб пазбегнуць бактэрыяльнай інфекцыі Кішачная палачкаНе варта есці, пакуль мяса яшчэ жывое пасярэдзіне.
• Спосаб выпякання звычайна вельмі гарачы, таму будзьце асцярожныя і выкарыстоўвайце кухонныя пальчаткі для абароны рук.

Што вам трэба

• Раздзельная дошка
• Нож
• Драўляная лыжка для змешвання
• Вялікі дыск
• Міска змешваць
• Поліэтыленавая плёнка альбо пергаментная папера (выразайце квадратныя кавалкі для кожнага пірага)
• Грыль у духоўцы, высланы фальгой, альбо форма для запякання, альбо бляха для духоўкі (выслана пергаментам альбо змазана алеем)
• Шчырая расліна для зачэрпвання мяса