Зрабіце веганскі тако - Чаявыя

Відэа: Штукатурка стен - самое полное видео! Переделка хрущевки от А до Я. #5

Задаволены

Рэсурсы
Крокі
Парада
Папярэджанне
Што вам трэба

Така - папулярнае мексіканскае страва, якое часта падаюць з гароднінай і ялавічным або курыным фаршам. Калі вы веган, вы ўсё яшчэ можаце атрымаць асалоду ад стравы тако, прытрымліваючыся веганскага рэцэпту з вялікай колькасцю свежай гародніны. Ёсць шмат спосабаў прыгатаваць веганскі тако, і наступныя рэцэпты можна змяніць у адпаведнасці з патрэбнымі інгрэдыентамі.

Рэсурсы

Веганскі тако з чорнай фасолі

2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
Purple фіялетавы лук сярэдняга памеру, тонка нарэзаны лустачкамі
1 сталовая лыжка часныку фаршу
2 чайныя лыжкі несалодкага какава-парашка
1 гарбатная лыжка парашка кмена
¾ - 1½ чайнай лыжкі солі
2½ шклянкі кансерваванай чорнай фасолі, негазаванай вады
2 цытрыны
3-4 чайныя лыжкі дымчатага гарачага вільготнага соевага соусу
2-3 саспелых авакада
Сальса Чыпатле або таматыла
10-12 невялікіх лустачак аладкі
Здробнены лук і / або кінза (па жаданні)

Така вегетарыянскі тофу

350 г белага тофу, высушанага ў вадзе і разрэзанага на 8 дзелек
4 шклянкі салаты з капусты, змяшанай з морквай (капусны салата)
Невялікі пучок чырвонай рэдзькі, нарэзаны лустачкамі
½ шклянкі сечанай свежай кінзы
1 пучок шалупу, нарэзаны
1½ лыжкі аліўкавага алею
2 цытрыны, адзін вычышчаны і выціснуты вада, адзін нарэзаны невялікімі кавалачкамі
¼ кубак несалодкі, абястлушчаны, белы грэчаскі ёгурт
Кашэрная соль і молаты перац
1 сталовая лыжка заправы тако
8 лустачак аладкавага кукурузнага хлеба
¼ шклянкі тлушчу, здробнены сыр моцарэла або сыр перачны Джэк
¼ кубак кансерваванай сальсы вердэ

Така веганская гародніна на грылі

1 невялікі шынок, нарэзаны кубікамі
1 невялікая маленькая жоўтая шынок, нарэзаная кубікамі
Purple фіялетавы лук сярэдняга памеру, нарэзаны кубікамі
1 кукуруза, падзяліць насенне
1 шклянку памідораў черрі, разрэзаных напалову
1 чырвоны перац сярэдняга памеру, нарэзаны кубікамі
2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
2 зубчыкі часныку, здробненыя
2 чайныя лыжкі парашка кропу
¼ чайнай лыжкі солі
1 саспелы авакада
⅓ шклянкі поўнага вяршкоў, несалодкі белы грэчаскі ёгурт
¼ шклянкі сечанай кінзы і дадайце трохі для ўпрыгожвання
1 сталовая лыжка цытрынавага соку
6-8 дзелек аладкі кукурузы

Таганскі соус Vegan Buffalo

½ шклянкі карычневай рысавай мукі
¾ шклянкі несалодка міндальнага малака, здробненага
1½ чайнай лыжкі цыбульнага парашка, падзеленага
1 гарбатная лыжка парашка часныку
½ чайнай лыжкі солі, падзеленай
½ чайнай лыжкі чорнага перцу, падзеленага
1 каляровая капуста сярэдняй велічыні
½ кубак веганскага бледнага падліўкі з буйвалаў
½ саспелы авакада
½ шклянкі кінзы, нарэзанай
½ цытрына, выціснутая вада
½ чайнай лыжкі часныку, здробненага (каля 1 зубчыка)
6-8 дзелек аладкі кукурузы
Інгрэдыенты, пасыпаныя тортам тако (чырвоная капуста, фарш кінзы, некалькі лустачак цытрыны, нарэзаны халапеньо і г.д.)

Веганская сачавіца тако

1 сталовая лыжка расліннага алею
½ шклянкі нарэзанага кубікамі фіялетавага лука і дадаць 1/2 шклянкі памерам
1 сталовая лыжка часныку фаршу
1 гарбатная лыжка канцэнтраванага таматнага падліўкі
1 пачак (каля 30гр) заправы тако
¾ шклянкі сухой карычневай сачавіцы
2 шклянкі грыбнага або агародніннага булёна
⅓ булгурская пшаніца.
⅔ шклянкі вады
2 сярэднія авакада, разрэжце напалову і выдаліце насенне
1 шклянку памідораў черрі, разрэзанай напалову
2 сталовыя лыжкі здробненых свежых лісця кінзы
1 гарбатная лыжка свежага цытрынавага соку
10 скарынак тако

Крокі

Спосаб 1 з 5: Чорная фасолю тако з'яўляецца веганскай

Наліце аліўкавы алей у рондаль сярэдняга памеру на сярэдні агонь.
Дадайце лук і дробку солі. Тушыце лук 10-15 хвілін. Лук будзе карычневым і мяккім.
Дадайце часнык і зноў змяшайце каля 1 хвіліны.
Дадайце кмен, какава-парашок і астатнюю соль для змешвання. Драўлянай лыжкай размешвайце каля 30 секунд.
Дадайце соус чылі, цытрынавы сок і фасолю. Яшчэ раз змяшайце і давядзіце да кіпення.
Кіпяціць на павольным агні 10-15 хвілін, памешваючы кожную хвіліну. Па жаданні дадайце соль або соус чылі. Сумесь згусне, але трохі вады ўсё роўна застанецца. Адстаўце сумесь у бок.
Разагрэйце духоўку да моцнага агню.
Змесціце лустачкі аладкі на вялікую форму для запякання і набярыце фасолевай сумесі кожны кавалачак.
Запякайце тако 2-3 хвіліны ў духоўцы. Падымайце корж тако кожныя некалькі секунд, каб пазбегнуць прыгарання і храбусцення.
Выміце бляху з духоўкі. Пачакайце, пакуль тако астыне каля 10 хвілін.
Прысутнічае. Упрыгожце тако нарэзаным лукам, нарэзанай кінзы, сальсай або падліўкай з чыпатле. Нарэшце атрымлівайце асалоду! рэклама

Спосаб 2 з 5: Taco Taco Vegan

Выдаліце лішнюю ваду з тофу. Укладвайце лустачкі тофу на папяровы ручнік. Затым складзеце яшчэ некалькі лістоў папяроснай паперы і пакладзеце цяжкую рондаль зверху на тофу. Пачакайце, пакуль вада ў тофу сцячэ; Гэта зойме каля 10 хвілін.
Змяшайце ў вялікай місцы кінзы, рэдзьку, капусту, змяшаную з морквай, 1 сталовай лыжкай алею, цэдрай лайма і паловай цытрынавага соку. Змяшайце інгрэдыенты паміж сабой.
Размяшайце ёгурт і пакінуты цытрынавы сок у невялікай місцы. Запраўце перцам і соллю па гусце.
Астатняе аліўкавы алей вышмаруйце лустачкамі тофу і пасыпце заправай тако.
Абсмажвайце тофу ў рондалі на сярэднім агні. Смажыць 7 хвілін, праз 2 хвіліны падгарніце ніжнюю частку тофу, пакінуўшы паверхню падканца злёгку хрумсткай.
Дастаньце тофу з патэльні і парэжце яго на доўгія кавалкі.
Запякайце кукурузу з аладкай на пліце да цёплага стану.
Прысутнічае. На корж тако пакладзеце тофу, змешаную капусту і сыр. Пасыпце ёгуртам і сумессю сальсы. Такім чынам, вы можаце атрымліваць асалоду ад! рэклама

Спосаб 3 з 5: Веганская гародніна на грылі тако

Разагрэйце духоўку да 200 ° C.
Змяшайце ўсю гародніну, акрамя авакада, з алеем, часнаком, кропам і соллю.
Запякайце гародніна 20-25 хвілін у духоўцы. Гародніна будзе карычневага колеру.
Размяшайце ёгурт, авакада, цытрынавы сок і кінзы ў іншай місцы. Добра змяшайце інгрэдыенты і змяшайце да атрымання крэму.
Запякайце кукурузу з аладкай на пліце да цёплага стану.
Прысутнічае. Пакладзеце смажаныя гародніна і сметанковы сметанковы соус на кары і атрымлівайце асалоду! рэклама

Спосаб 4 з 5: Така ў веганскім соусе Буфала

Разагрэйце духоўку да 220 ° C.
Накрыйце бляху антіпрігарная спрэем.
Змяшайце сухія інгрэдыенты з малаком. Пакладзеце ў вялікую міску муку, 1/2 шклянкі малака, 1 чайную лыжку парашка лука, парашок часныку, 1/4 чайнай лыжкі солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Добра змяшайце інгрэдыенты.
Выдаліце лісце і сцеблы каляровай капусты. Затым наразаем невялікімі кавалачкамі.
Дадайце каляровую капусту ў мучную сумесь і добра змяшайце.
Выкладзеце соусы на бляху і выкладвайце
Запякайце каляровую капусту 30 хвілін да светла-карычневага колеру і выміце з духоўкі.
Усю каляровую капусту заліце падлівай з буйвалаў. Змяшайце, каб каляровая капуста раўнамерна пакрылася.
Запякайце каляровую капусту каля 10 хвілін.
Зрабіце ліхаманку. Дадайце ў харчовы блендер авакада, кінзы, цытрынавы сок, часнык, 1/4 шклянкі малака, 1/2 чайнай лыжкі цыбульнага парашка, 1/4 чайнай лыжкі солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Змяшайце ўсе інгрэдыенты раўнамерна.
Запякайце кукурузу з аладкай на пліце да цёплага стану.
Прысутнічае. Пакладзеце каляровую капусту, запраўленую падліўкай з буйвалаў, і астатнія інгрэдыенты на скарыначку тако. Нарэшце атрымлівайце асалоду! рэклама

Спосаб 5 з 5: Веганскі сочыва сачавіцы

Вялікую рондаль наліце алеем на пліце на сярэднім агні.
Дадайце паўшклянкі чырвонага лука і абсмажвайце 5 хвілін. Тушыце лук да мяккасці.
Дадайце канцэнтраваны таматавы соус, часнык, спецыі тако і сушаную сачавіцу, каб змяшаць. Смажыць каля 30 секунд.
Уліце булён і пракіпяціце сумесь на сярэднім агні. Кіпяціце сумесь без вечка каля 10 хвілін.
Уключыце пліту на сярэдні ўзровень і накрыйце патэльню. Тушыць 5 хвілін да гатоўнасці.
Закіпяціце ваду ў невялікім рондалі і дадайце пшанічныя шматкі.
Уключыце пліту на слабы агонь і накрыйце казан. Тушыце на павольным агні 12-15 хвілін, пакуль пшаніца не стане мяккай.
Сачавіцу заліце саспелай прасцінай пшаніцы. Добра змяшайце драўлянай лыжкай.
Вазьміце іншую міску, каб прыгатаваць алейны соус. Разамніце авакада з пакінутым чырвоным лукам, памідорамі черрі, цытрынавым сокам і лісцем кінзы. Здрабніце інгрэдыенты раўнамерна.
Прысутнічае. Змесціце сачавічную сумесь на скарынку тако і апырскайце паверхню сметанковым соусам. Нарэшце атрымлівайце асалоду! рэклама

Парада

Для мексіканскага густу да веганскага тако ўпрыгожце яго дробкай гуакамоле.
У дадатак да аладкі з кукурузы аладкі, вы можаце выкарыстоўваць цвёрдую скарыначку тако для хрумсткага водару.
Вы таксама можаце нагрэць аладку ў духоўцы, а не запякаць яе на пліце, каб зэканоміць час.