Здрабніць часнык - Чаявыя

Відэа: Как Посадить Чеснок Правильно! Посадка Чеснока Весной.

Задаволены

Парада
Што вам трэба

Трэба выдаляць толькі каранёвую частку, таму будзьце асцярожныя, каб не парэзаць занадта шмат, як адходы.
Выдаленне асновы часныку палегчыць пасля лушчэнне скуры.

Змесціце роўную паверхню ляза на зубчыку часныку, востры край нажа павінен быць трохі ад рукі.

Ачысціце шкарлупіну. Скурка здробненага зубчыка часныку адарвалася, і яго можна лёгка ачысціць рукамі.

Для падрыхтоўкі часныку да варэння. Вы можаце здрабніць, нарэзаць альбо здрабніць, як вам падабаецца. Калі вам патрэбен вельмі тонкі зубчык часныку, проста пакладзеце роўны бок нажа на зубчык часныку, адначасова націскаючы і асцярожна падтрасаючы, пакуль часнык не прыціснецца як трэба.

Вы павінны выдаліць зялёныя парасткі (калі яны ёсць), якія выраслі паміж зубчыкамі часныку. Проста выплюнь іх пальцамі. Не пакідайце яго ззаду, бо пры варэнні ён мае горкі смак.

рэклама

Спосаб 2 з 3: Выкарыстоўвайце прэсавальны інструмент

Ачысціце ад часныку скурку. Зрэжце аснову гваздзікі, каб яе лягчэй было ачысціць. Пазбавіцца ад чесночной скуркі можна мноствам розных спосабаў.
- Націсніце на запясце зубчык часныку. Патрабуецца толькі невялікі націск на зубчык часныку, і лупіна можа адарвацца. Пакладзеце запясце на гваздзік і моцна ўтрымлівайце яго, пакуль вы не адчуеце, што гваздзік пачынае ламацца, і лупіна здымецца. Падніміце руку і проста ачысціце часнык.
- Як было апісана вышэй, яшчэ адзін спосаб ачысткі часныку - гэта здрабненне часныку плоскай паверхняй нажа. Пастава трымае нож тварам на зубчыку часныку, а вострае лязо знаходзіцца далей ад рукі. Моцна ўдарыце альбо злёгку ўдарыце па роўнай паверхні нажа. Вам не трэба прыкладаць шмат намаганняў, калі вы проста хочаце ачысціць скурку, а не раздушыць часнык.
- Таксама можна выкарыстоўваць чеснокочиститель. Гэта сродак з тонкім пластом, спецыяльна распрацаванае для ачысткі часныку. Змесціце гваздзік унутр трубкі і націсніце на трубку запясцем. Катайце катушку туды-сюды, пакуль не пачуеце гук "драпін". Нахіліце і асцярожна пастукайце па трубцы, каб часнык апаў. Шкарлупіна цяпер выдаленая.
- Яшчэ адзін спосаб ачысткі часныку - гэта награванне гваздзікі. Змесціце гваздзік у мікрахвалеўку і варыце ад 5 да 10 секунд. Часночная лупіна адарвецца сама па сабе. Вы таксама можаце цалкам ачысціць увесь часнык такім чынам, калі павялічыць час да 15-20 секунд. Аднак гэта можа зрабіць густ часныку трохі непрыемным.
Каб раздушыць часнык, ёсць таксама чеснокодавилки. Змесціце вычышчаны зубчык часныку ў прэс прэса для часныку.
- У залежнасці ад тыпу чеснокодавки, патрэбны эфект будзе адрознівацца. У добрага тыпу шмат выступаў, каб выціснуць гваздзік больш дзірачак, і вы атрымаеце колькасць здробненага часныку, эквівалентнае колькасці нерафінаваны часныку. Звычайнага тыпу, хаця ён і не такі эфектыўны, як хапае, таксама дастаткова для хатніх патрэбаў.
Як мага мацней зачыніце і сцісніце ручкі чеснокодавилки.
- У залежнасці ад якасці і вагі інструмента, неабходна вялікая сіла. Чеснокодавка, вырабленая з цяжкага матэрыялу, больш эфектыўная, чым чеснокодавка з лёгкага матэрыялу.
- Часнок, прыціснуты з іншага боку інструмента, здрабняецца.
рэклама

Спосаб 3 з 3: Выкарыстоўвайце камень

Прамыйце камень. Змыйце вадой прыблізна два-тры разы, каб пераканацца, што яна цалкам чыстая.
- Калі ракавіны няма або вам нязручна ўкладваць камень у ракавіну, прамыйце яе гарачай вадой, мылам і невялікай колькасцю адбельвальніка. Прамыйце і высушыце.
Збярыце зубчыкі часныку ў трафарэты. Складзеце паперу па канцах гваздзікі.
- З тэхнічнага пункту гледжання гэты крок неабавязковы, але дапамагае падтрымліваць яго ў большай ступені гігіенічным, трафарэты прадухіляюць непасрэдны кантакт каменя з часнаком. Гэта таксама дазваляе лёгка сабраць часнык пасля таго, як вы яго раздушыце.
Выкарыстоўвайце камень, каб узбіць зубчык часныку. Набярыце роўна столькі, каб часнык ачысціўся.
- Будзьце асцярожныя, робячы гэта, каб не ўдарыць пальцамі.
Зніміце абалонку. Шкарлупіну зараз можна лёгка выдаліць.
Працягвайце здрабняць часнык костачкай. Вы можаце працягваць, разбіваючы або распаўсюджваючы яго.
- Здрабніце часнык, узбіўшы яго некалькі разоў костачкай.
- Пакладзеце камень на зубчык часныку, моцна прыцісніце і страсіце яго туды-сюды.
рэклама

Парада

Пасыпце трохі солі на апрацоўчую дошку перад тым, як здрабніць часнык. Соль дапамагае ўтрымліваць часнык на месцы, а таксама перашкаджае апрацоўчай дошцы ўбіраць часнычны сок.