Задаволены

• Парада
• Папярэджанне
• Што вам трэба

• Гэта вельмі важна, калі вы хочаце з'есці і скурку салодкага бульбы.

Высунуць відэльцам салодкі бульбяны лупіну. Укалоць усю бульбу прыблізна ад 6 да 8 разоў. Калі вы рыхтуеце салодкі бульбу ў мікрахвалеўцы, ён вельмі хутка награваецца, і пар назапашваецца паміж мякаццю і скуркай. Калі вы не прасунеце дзірку ў бульбе, каб пара выходзіла, батат выбухне ў мікрахвалеўцы.

• Вам трэба зрабіць толькі невялікія адтуліны ў скурцы, каб вам не трэба было капаць салодкі бульбу відэльцам.
• Акрамя таго, вы можаце таксама выкарыстоўваць нож, каб зрабіць форму "Х" на лупінах.
• Вы сапраўды не можаце прапусціць гэты крок!

Спакуйце салодкую бульбу для падрыхтоўкі. Вазьміце папяровы ручнік і намачыце яго халоднай вадой. Акуратна выціскайце лішнюю ваду асцярожна, каб яна не парвала ручнік. Пакладзеце паперу на неглыбокі посуд памерам з мікрахвалевую печ, а бульба пакладзеце ў цэнтр паперы. Абгарніце бульбу, склаўшы краю папяровага ручніка ўнутр.

• Вільготныя папяровыя ручнікі даюць эфект прапарвання, калі бульба мікрахвалевай печы.
• Акрамя таго, гэта таксама дапамагае ўтрымліваць вільгаць у бульбе, каб бульба не скарачалася і зрабіла лупіну мяккай.
• Не выкарыстоўвайце фальгу пры гатаванні ў мікрахвалеўцы! Не перакладайце салодкі бульбу ў фальгу. Гэта прывядзе да іскры і можа прывесці да сур'ёзных апёкаў. Калі вы гэта зробіце, мікрахвалевая печ будзе пашкоджана.

Праверце спеласць бульбы. Будзьце асцярожныя, дастаючы салодкі бульбу з мікрахвалёўкі. І бульба, і талерка вельмі гарачыя! Бульба будзе цвёрдай, але не занадта мяккай. Калі бульба занадта цвёрдая, трымайце яе ў мікрахвалеўцы на працягу 1 хвіліны да раўнамернай гатоўнасці. Вы можаце праверыць, ці даспела бульба, укалоўшы яе ў цэнтры відэльцам, калі вы можаце лёгка калоць яе, але цэнтр усё яшчэ трохі жорсткі, бульба павінна быць гатовая да ўжывання.

• Калі вы не ўпэўненыя, проста варыце бульбу, пакуль яна не зварыцца, бо яна занадта доўга будзе гарэць ці выбухаць у мікрахвалеўцы.

Атрымлівайце асалоду. Разрэжце батат напалову і атрымлівайце асалоду ад. рэклама

Спосаб 2 з 2: Падача з салодкай бульбай

1. 

   
   
   Стварае салёны густ салодкай бульбы. Дадайце некалькі асноўных інгрэдыентаў пры падачы з салодкай бульбай. Напрыклад, растапіць сметанковае масла, дробку солі, пасыпаць дробкай перцу, 1 чайнай лыжкай смятаны, трохі сечанага шалота.
   • Даданне некалькіх невялікіх кавалачкаў бекону альбо некалькіх лустачак каўбасы таксама выдатна падыдзе, калі вы хочаце з'есці трохі мяса.

2. 

   Дадае саладосці салодкай бульбе. Пасыпце трохі карычневага цукру салодкую бульбу алеем і соллю. Гэты батат ідэальна падыходзіць для дэсерту!
   • Можна таксама пасыпаць салодкую бульбу невялікай колькасцю кляновага сіропу.
   • Калі вы цягнецеся да прысмакаў і не баіцеся набраць вагу, дадайце ўзбітыя сліўкі.

3. 

   Эксперыментуйце з іншымі інгрэдыентамі. Вы можаце аб'яднаць гэтыя інгрэдыенты альбо паспрабаваць што-небудзь яшчэ накшталт:
   • Кавалачкі сметанковага масла
   • Сальса
   • Жоўты гарчычны соус
   • Амлет
   • Здробнены лук або кінза
   • Вы таксама можаце атрымаць асалоду ад салодкай бульбы разам з вашымі любімымі прыправамі, такімі як гарчычны соус, кетчуп або соус да біфштэксаў.

4. 

   Ешце разам з іншымі стравамі. Ёсць мноства варыянтаў страў з салодкай бульбай. Вы можаце зрабіць гэта хутка, змяшаўшы салата, падаць яго з яблычным соусам альбо падаць з кубкам ёгурта. Акрамя таго, вы таксама можаце ёсць з біфштэксамі, курыцай на грылі або агароднінай. рэклама

Парада

• Салодкая бульба і ямс - гэта два розныя віды клубняў. Большасць салодкай бульбы падобная па форме і памерах; яны маюць два злёгку завостраныя канцы і звычайна меншыя за ямсы. Салодкі бульба не такі парашок і не сухі, як салодкі бульбу, хаця на смак яны абодва даволі падобныя. Калі вы памылкова набылі няправільную бульбу, вы можаце прыгатаваць яе гэтак жа, як салодкую бульбу; часам вы проста не можаце адрозніць.
• Некаторыя мікрахвалевыя печы маюць рэжым "печаная бульба"; Выкарыстоўвайце гэты рэжым, калі не ведаеце, як гэта зрабіць.
• Калі вы спяшаецеся, вы можаце выразаць бульбу, як толькі мікрахвалевая печ спыніцца, дадаць заправу (альбо без яе) і мікрахвалевую печ на 30-60 секунд, каб скончыць гатаванне.
• Эксперыментуйце і задавальняйце цягу. Нядзіўна, што разам з іншымі стравамі ядуць салодкую бульбу! Калі вы прагнеце густу, дадайце трохі бульбы. Цікава будзе стварыць уласную камбінацыю.
• Амерыканскі цэнтр навукі ў грамадскіх інтарэсах (CSPI) займае салодкую бульбу ў верхняй частцы спісу гародніны з найбольш пажыўным рэчывам.

Папярэджанне

• Калі вы не плануеце рабіць салодкі бульбу адразу пасля пакупкі, захоўвайце яго ў прахалодным, сухім месцы, далей ад сонечных прамянёў. Не захоўвайце ў халадзільніку, бо бульба высахне.
• Трохі тлушчу павялічыць паглынанне бэта-каратыну, які змяшчаецца ў бульбе. Вам проста трэба дадаць да бульбы 1 сталовую лыжку аліўкавага алею, калі вы не хочаце есці з іншымі стравамі.

Што вам трэба

• Мікрахвалевая печ
• Страва можна выкарыстоўваць у мікрахвалеўцы
• Нож
• Папяровыя ручнікі (неабавязкова)
• Ручнікі, якія выкарыстоўваюцца на кухні
• Відэлец