Як выкарыстоўваць міндальнае малако

Відэа: Самый простой способ выровнять пол! Наливной пол за 20 минут.

Задаволены

крокі
Метад 1 з 4: Напоі з міндальным малаком
Метад 2 з 4: Ежа з міндальным малаком
Метад 3 з 4: Гатаванне з міндальным малаком
Метад 4 з 4: Выкарыстанне міндальнага малака як дабаўкі
парады
папярэджання

Міндальнае малако вырабляецца шляхам змешвання здробненага міндаля з вадой і далейшага фільтравання. У выніку атрымліваецца саладкавы малочная вадкасць. Міндальнае малако выкарыстоўваецца з часоў Сярэднявечча, калі яго выкарыстоўвалі як замену каровінага малака, якое хутка псавалася. Сёння міндальнае малако стала папулярным сярод вегетарыянцаў як заменнік малака, які не ўтрымлівае жывёл прадуктаў. Гэта таксама добры выбар для тых, хто не пераносіць лактозу, бо міндальнае малако не змяшчае лактозы. Міндальнае малако прамысловай вытворчасці прадаецца некалькіх разнавіднасцяў: без дабавак, ванільнае, шакаладнае. Яго таксама часта ўзбагачаюць вітамінамі. Міндальнае малако можна выкарыстоўваць па-рознаму; вось некалькі спосабаў.

крокі

Метад 1 з 4: Напоі з міндальным малаком

1 Піце міндальнае малако. Міндальнае малако можна піць так жа, як звычайнае малако. Можна купіць міндальнае малако без смакавых дабавак, ванільнае або шакаладнае. Малако без дабавак можа быць салодкім ці не. Вытворцы рэкамендуюць боўтаць ўпакоўку перад ужываннем, так як на дне можа ўтварацца асадак. Міндальнае малако з любым густам таксама можна дадаваць у кавы ці чай як звычайнае малако і вяршкі.
2 Выкарыстоўвайце міндальнае малако ў смузи. Міндальнае малако можна выкарыстоўваць у смузи замест звычайных малочных прадуктаў. Проста змесціце ў блендер садавіна (лепш за ўсё замарожаныя) і міндальнае малако ў блендере і узбівайце да поўнага змешвання. Вы можаце ўзяць менш або больш малака, каб зрабіць смузи больш ці менш густым.
3 Прыгатуйце Шафран-арэхавае малако па-індыйску.
- Вазьміце паўшклянкі ледзь цёплага міндальнага малака (напой можна рыхтаваць і з звычайным малаком), дадайце дробку шафрана і дайце настаяцца, пакуль будзеце рыхтаваць астатнія інгрэдыенты. Шафран аддасць малаку свой колер і водар.
- Пробланшируйте 1-2 фініка без костачак (колькасць бярыце па гусце).
4 Здрабніце фінікі разам са стручком зялёнага кардамона, 2-3 міндальным арэхамі і 2-3 арэхамі кешью.
5 Абсмажце 2-3 фісташкі і 1 міндальныя арэх і насячэце іх уздоўж.
- Наліце ў блендер 1 1/2 шклянкі астуджанага міндальнага малака. Дадайце здробненыя інгрэдыенты і цукар (неабавязкова) і ўзбіце на працягу некалькіх секунд.
6 Дадайце паўшклянкі Шафран малака і змяшайце.
7 Упрыгожце сечанымі арэхамі і падавайце.
- На нататку: лепш перамалоць у блендере спачатку адны фінікі, а затым дадаць іншыя інгрэдыенты, так як фінікі могуць не здрабніць як след, калі будуць змяшаныя з малаком.

Метад 2 з 4: Ежа з міндальным малаком

1 Дадавайце міндальнае малако ў шматкі, мюслі або кашы. Міндальнае малако можна выкарыстоўваць замест каровінага або соевага, каб заліць шматкі для сняданку. Гарачае або халоднае, як вам больш падабаецца: у любым выпадку міндальнае малако надасць травой лёгкую саладосць і сметанковы густ.

Метад 3 з 4: Гатаванне з міндальным малаком

1 Рыхтуйце з міндальным малаком. Міндальным малаком можна замяніць каровіна ў любым рэцэпце. Выкарыстоўвайце для падрыхтоўкі стравы міндальнае малако ў той жа колькасці, якое паказана ў рэцэпце для звычайнага. Яго можна дадаваць у цеста, супы, соусы - амаль паўсюль, дзе выкарыстоўваецца звычайнае малако.

Метад 4 з 4: Выкарыстанне міндальнага малака як дабаўкі

1 Змешвайце міндальнае малако з пратэінавыя парашкі. У параўнанні з каровіным малаком міндальнае змяшчае мала бялку. Часцей за ўсё ў ім утрымліваецца каля 1 г бялку на 1 шклянку (240 мл), у той час як той жа аб'ём 2% каровінага малака змяшчае каля 8 г бялку. Міндальнае малако добра змешваецца з пратэінавыя парашкі, і гэта выдатны выбар для тых, хто хоча павысіць ўзровень спажывання бялку, але не піць каровіна малако.
2 Ўжывайце міндальнае малако дзеля яго пажыўнай і дыетычнай каштоўнасці. Міндальнае малако не змяшчае насычаных тлушчаў і ў цэлым прыкладна ўдвая менш тлустае, чым 2% каровіна малако. У ім няма халестэрыну, і яно багата кальцыем. У міндальнае малацэ ўтрымліваецца на 15% дзённай нормы спажывання больш кальцыя, чым у 1% каровіным. Хатняе міндальнае малако - дапушчальная замена звычайнаму для тых, хто варта прынцыпам сыраядзення.

парады

Міндальнае малако лепш спажыць на працягу 7-10 дзён пасля адкрыцця ўпакоўкі. Не піце міндальнае малако, як і звычайныя малочныя прадукты, калі скончыўся тэрмін прыдатнасці.