Задаволены

• крокі
• Метад 1 з 2: Цэлы какос
• Метад 2 з 2: Сушеный какос
• парады
• Што вам спатрэбіцца

Калі вы вырашылі купіць какос, веды аб тым, як правільна яго выбраць і захоўваць не перашкодзяць. Прачытайце гэты артыкул, і вы даведаецеся, як абраць какос добрага якасці і правільна яго захоўваць.

крокі

Метад 1 з 2: Цэлы какос

1. 1 Выберыце цэлы какос і паднясіце яго да вуха.
2. 2 Патрасіце какос. У добрым какосы ўнутры заўсёды прысутнічае какосавае малачко. Калі вы не чуеце наогул нічога, гэта азначае, што абраны вамі какос, переспевший і, хутчэй за ўсё, ён будзе мыльная на густ.
3. 3 Пераканайцеся, што какос, які вы абралі цэлы. Агледзіце плод на наяўнасць бачных пашкоджанняў. Калі вы заўважыце расколіны, сколы або ўвагнутасці - лепш выбраць іншы какос. Асаблівая ўвага надасце месцы з трыма дзірачкамі. З іх не павінна прасочвацца вадкасць.
4. 4 Ацэніце вага какоса. Добры какос, як правіла, досыць цяжкая; вазьміце два какоса і параўнайце іх паміж сабой. Які цяжэй, той і ваш.
5. 5 Калі вам трапіўся сапсаваны плод, вярніце яго ў краму. Нават калі вы рушылі ўслед ўсім радам, выкладзеным у гэтым артыкуле і выбралі добры какос, можа здарыцца, што ўнутры арэх будзе гнілым.
6. 6 Захоўваеце цэлы какос у халадзільніку не больш за два месяцы. Ускрыццё какос можна захоўваць у халадзільніку на працягу некалькіх сутак. Акрамя таго вы можаце замарозіць мякаць какоса і захоўваць яе ад 8 да 10 месяцаў.

Метад 2 з 2: Сушеный какос

1. 1 Выбіраючы какосавую габлюшку, абавязкова прачытайце склад інгрэдыентаў, паказаны на пакаванні.
   • Праверце тэрмін прыдатнасці. Калі вы ўбачыце што тэрмін прыдатнасці мінуў або блізкі да гэтага, не бярыце такі прадукт.
   • Праверце прадукт на наяўнасць кансервантаў. Калі вы заўважыце ў складзе сульфиты, не бярыце такую ​​какосавую габлюшку.
2. 2 Захоўваеце какосавую габлюшку у прахалодным, сухім месцы і выкарыстоўвайце да таго, як скончыцца тэрмін прыдатнасці.

парады

• Какосавае малако цудоўна спалучаецца з многімі стравамі. На яго аснове рыхтуюць кары, супы і соўсы.
• Какосавае малако выдатна спалучаецца з яйкамі і рыбай. Акрамя таго вы можаце дадаваць яго пры падрыхтоўцы супаў, мяса і птушкі.
• Некаторыя крамы могуць раскрыць какос пры вас, каб вы пераканаліся ў добрым якасці прадукту. Ніколі нельга быць да канца упэўненым у якасці гэтага арэха. Мы не ведаем што пад шкарлупінай. Таму вы можаце скарыстацца такой прапановай.

Што вам спатрэбіцца

• Какос (ы)
• Сушеный какос або какосавая габлюшка