Задаволены

• парады
• папярэджання

1 Вырашыце, колькі кубкаў зялёнага гарбаты вы хочаце прыгатаваць. Для адной кубкі гарбаты рэкамендуецца браць 1 чайную лыжку (5 г) лісця зялёнага чаю (ці шарыкаў) на адзін шклянку вады.

2 Адмерайце патрэбную колькасць лісця зялёнага чаю (ці шарыкаў) і змесціце іх у падсітак.

3 Запоўніце нереактивный (са шкла або нержавеючай сталі) чайнік або рондаль вадой і нагрэйце да 80 ° C. Можаце вымяраць тэмпературу з дапамогай тэрмометра для прысмакаў, але калі ў вас яго няма, проста сочыце за тым, каб вада не закіпела.

4 Пакладзеце запоўненае падсітак у пустую конаўку ці кубак.

5 Заліце ​​лісце гарбаты гарачай вадой.

6 Заварвайце гарбатныя лісце на працягу 2 - 3 хвілін, але не больш, інакш ваш чай стане злёгку ялкавы.

7 Дастаньце падсітак з гурткі.

8 Дайце чаю злёгку астыць і атрымлівайце асалоду ад ідэальнай кубкам зялёнага гарбаты.

finished>

парады

• Вы можаце дадаць трохі цытрынавага соку, каб палепшыць густ.
• Калі вы хочаце выкарыстоўваць заварку паўторна, акуніце падсітак з заваркай ў кубак ледзяной вады адразу ж пасля працэсу заварвання. У залежнасці ад гатунку гарбаты, вы можаце паўторна выкарыстоўваць заварку, па меншай меры, адзін раз.
• Шкляны прэс для кавы (калі вы робіце больш за адну кубкі) або шкляны збан дазволіць чаю хутка астудзіцца і мінімізуе горыч.
• Калі чай занадта слабы, Заварвайце яго даўжэй, пакуль ён не стане ідэальным.
• Дадайце падлогу чайнай лыжкі цукру, калі чай занадта горкі.
• Рэкамендуецца выкарыстоўваць фільтраваныя ваду, асабліва, калі ваша вадаправодная вада мае ярка выражаны густ або пах.
• Калі вы п'яце шмат зялёнага чаю, разгледзіце пытанне аб усталяванні діспенсеры для гарачай вады на кухні. Яго тэмпература ідэальна падыходзіць для зялёнага чаю.
• Некаторыя людзі паскараюць працэс, награваючы ваду ў мікрахвалеўцы, але праўдзівыя аматары гарбаты не рэкамендуюць гэта рабіць.

папярэджання

• Самая вялікая памылка - гэта заварванне зялёнага гарбаты ў занадта гарачай вадзе. Зялёны, белы і серабрысты чаі адрозніваюцца ад чорных гарбаты тым, што ім патрабуецца вада, нагрэтая ўсяго толькі да 80 ° C - 85 ° C.
• Другая вялікая памылка заключаецца ў занадта абавязкам заварванні. Зялёны чай нельга заварваць больш 2-2.5 хвілін. Белы або серабрысты чай трэба заварваць яшчэ менш, як правіла, паўтары хвіліны.