Як Самастойна вырабляць ежу

Відэа: Перебираете пальчиками? Развивайте себя музыкально. Музыкальное развитие. Кроме игры на фортепиано.

Задаволены

крокі
Метад 1 з 2: Планаванне
Метад 2 з 2: Вырошчванне
парады
папярэджання
Што вам спатрэбіцца

На працягу ўсёй сваёй гісторыі чалавек самастойна зарабляў сабе ежу, займаючыся паляваннем, рыбалоўствам, збіральніцтвам або земляробствам. У наш час для большасці людзей гэтыя спосабы здабычы ежы сталі проста хобі, паколькі еду ў вялікім багацці можна заўсёды набыць у краме. Але самастойнае вытворчасць ежы, можа стаць таксама і крыніцай здароўя, бяспекі і асалоды для вас і вашай сям'і.

крокі

Метад 1 з 2: Планаванне

1 Вызначыце якія культуры магчыма вырошчваць у вашым рэгіёне. Асноўнымі вызначальнымі фактарамі з'яўляюцца, безумоўна, з'яўляюцца клімат, глеба, колькасць ападкаў і даступная тэрыторыя. Самым простым і хуткім спосабам даведацца якія культуры магчыма вырошчваць у вашым рэгіёне - гэта наведаць бліжэйшую ферму або агарод.Вось спіс асноўных пытанняў, на якія варта знайсці адказы калі вы плануеце завесці ўласны агарод:
- Клімат. У некаторых рэгіёнах ўраджайны перыяд доўжыцца вельмі кароткі час, як, напрыклад, у Паўночнай Еўропе і Афрыцы. Таму ў іх перавага аддаецца хуткарослым культурам, якія можна сабраць і захоўваць зімой. У іншых рэгіёнах, дзе адсутнічаюць суровыя зімы і ўвесь год каштуе цёплае надвор'е, гародніна і збожжавыя даюць ўраджай круглы год.
- Глеба. Тып глебы вельмі важны пры выбары культур, паколькі некаторыя культуры могуць даваць вельмі багаты ўраджай, у той час як іншыя - вельмі бедны. Таму лепш за ўсё ў якасці асноўнай культуры выкарыстоўваць тыя гародніна і збожжавыя, якія лепш за ўсё падыходзяць для вашага тыпу глебы і вылучыць невялікі ўчастак пад культуры, якім неабходныя асаблівы догляд і ўгнаенні.
- Ападкі. Мала якую культуру магчыма вырасціць без пастаяннага паліву і таму большасць з іх патрабуе пастаяннага паліву або натуральнага арашэння. Пры выбары культур улічвайце сярэдняя колькасць ападкаў у вашым рэгіёне і магчымасці для паліву. Калі вы жывяце ў засушлівым рэгіёне, то вам варта падумаць аб стварэнні сістэмы для збору дажджавой вады.
- Тэрыторыя. Калі ў вашым распараджэнні маецца вялікі ўчастак зямлі, то вы зможаце вырошчваць вялікая колькасць культур традыцыйным спосабам, калі тэрыторыя абмежаваная, то для атрымання вялікага ўраджаю вам, верагодна, прыйдзецца шукаць альтэрнатыўныя варыянты, такія як, напрыклад, гідрапонікі, вырошчванне ўраджаю ў кантэйнерах, арандаваць зямлю ў фермерскіх гаспадарак або вертыкальнае садоўніцтва.
2 Зразумець як арганізуецца сельскагаспадарчы сезон. Вырошчванне ежы гэта не толькі пасеў насення і збор ўраджаю. Далей, у раздзеле вырошчванне мы раскажам вам аб асноўных этапах вырошчвання пэўнай культуры. Працэс падрыхтоўкі культур да сяўбы адбываецца прыкладна аднолькава, але важна ўлічваць тое, што вам прыйдзецца падрыхтоўваць кожную культуру паасобку, аднак, што немалаважна, вы зможаце пасадзіць столькі культур, колькі вам хочацца.
3 Пазнаёміцца з рознымі відамі культур. пры слове гародніна вы напэўна прадставілі сабе агародніннай аддзел супермаркета. У нейкай ступені вы маеце рацыю, але калі вы вырашыліся вырабляць сваю ежу самастойна вам трэба будзе прадугледзець увесь свой рацыён і тут адным ўжо супермаркетам не скончыцца. Вось прыкладны спіс культур, якія вы, хутчэй за ўсё, вырашыце вырошчваць.
- Гародніна. Сюды ўваходзяць бабовыя, зеляніна, карняплоды, збожжавыя і гарбузовыя (шынкі, агуркі, дыні і гарбуз). Гэтая ежа стане выдатным крыніцай шматлікіх пажыўных рэчываў і вітамінаў, такіх як:
  - Вавёркі. Бабовыя вельмі багатыя вавёркамі.
  - Вугляводы. Бульба і буракі з'яўляюцца багатымі крыніцамі складаных вугляводаў і многіх мінералаў.
  - Вітаміны і мінералы. Зеляніна, як, напрыклад, капуста, салата, шпінат і інш., А таксама гарбузовыя расліны, такія як агуркі і шынкі багатыя асноўнымі вітамінамі і мінераламі.
- Садавіна. Практычна кожнаму вядома, што садавіна з'яўляюцца каштоўным крыніцай вітаміна З, але, апроч яго, яны прыўносяць у ваш рацыён мноства іншых вітамінаў і мінералаў, і ўносяць смакавае разнастайнасць. Садавіну можна захоўваць у сушеный або кансерваваным выглядзе, таму для працяглага захоўвання вашага ўраджаю вам не спатрэбіцца халадзільнік.
- Збожжавыя. З тых, хто вырашае самастойна вырошчваць ежу, мала хто задумваецца аб вырошчванні збожжавых культур і дарма, паколькі збожжавыя з'яўляюцца асновай здаровага рацыёну. Яны багатыя вугляводамі і клятчаткай, іх можна захоўваць на працягу доўгага перыяду часу. У многіх ранніх цывілізацыях, роўна як і ў многіх сучасных краінах, збожжавыя з'яўляюцца асноўным прадуктам харчавання насельніцтва. Гэтая катэгорыя культур ўключае ў сябе:
  - Кукуруза. Кукуруза, часта спажываная ў якасці гарніру і гародніны ў стравах, з'яўляецца універсальным прадуктам, які лёгка захоўваць.Некаторыя гатункі, пасля іх паспявання, можна захоўваць цэлымі катахамі, у зернях або ў молатым выглядзе, для далейшага выкарыстання ў падрыхтоўцы хлеба або такіх страў як мамалыга. Кукуруза вельмі непераборлівая, і яе асабліва лёгка вырошчваць у шыротах з вялікай працягласцю дня. Самым лёгкім спосабам нарыхтаваць кукурузу на зіму стане замарозка.
  - Пшаніца. Большасць з вас вядома ж знаёмыя з пшаніцай, з якой вырабляецца вялікая частка мукі, якую вы штодня выкарыстоўваеце для выпечкі хлеба, пірагоў, кандытарскіх вырабаў і шмат чаго іншага. Пшаніца добра захоўваецца пасля збору ўраджаю, але сам працэс збору значна больш працаёмкі, чым збор кукурузы. Для гэтага сцеблы пшаніцы зразаюцца, складваюцца ў снапы, затым збожжа вызваляюць з каласоў і перамолваюць у муку.
  - Авёс. Яшчэ адна збожжавая культура, часта ўжываецца ў ежу, працэс апрацоўкі якой гэтак жа працаёмкі, як для пшаніцы. Аднак, гэтая культура таксама можа разглядацца як варыянт у тых рэгіёнах, дзе іх вырошчванне не патрабуе вялікіх выдаткаў.
  - Мал. Для вільготных рэгіёнаў, часта затапляльных або схільных да затаплення, рыс з'яўляецца першачарговай збожжавай культурай. Рыс вырошчваецца на падтопленых глебах і ён гэтак жа распаўсюджаны як і пшаніца.
  - Іншыя збожжавыя ўключаюць жыта і ячмень, якія падобныя на авёс і пшаніцу.
4 Выбірайце культуры і гатункі, якія адпавядаюць клімату вашага рэгіёну. У гэтым артыкуле немагчыма даць падрабязную і дакладную інфармацыю па кожным канкрэтным рэгіёне. Таму мы разгледзім толькі асноўныя патрабаванні да вырошчвання розных раслін у адпаведнасці з рэгіёнамі іх вырошчвання, рэкамендаванымі Міністэрствам Сельскай гаспадаркі ЗША, якая дазволіць вам прыкладна параўнаць і ацаніць здольнасць да прарастання тых ці іншых культур у вашым рэгіёне.
- Фасолю, гарох і іншыя бабовыя. Гэтыя культуры высаджваюцца пасля адступлення маразоў і рызыкі замаразкаў. Ім патрабуецца ад 75 да 90 дзён для таго каб даць першы ўраджай і могуць, пры правільным сыходзе, працягваць пладаносіць да наступу восеньскіх халадоў.
- Гарбузовыя. Гэтая група раслін ўключае ў сябе шынкі, агуркі, дыні і гарбузы. Гэтыя расліны высаджваюцца пасля апошніх замаразкаў і ім патрабуюцца ад 45 (агуркі) да 130 дзён (гарбузы) для паспявання ўраджаю.
- Таматы. Гэты фрукт (часцей прылічаць да гародніны) можна высаджваць у кантэйнерах (пры ўмове знаходжання ў пастаянным цяпле) і затым перасаджвацца ў глебу пасля таго як абміне пагроза замаразкаў. Таматы таксама плодоносят ўвесь сезон.
- Збожжавыя. Вырошчванне збожжавых культур моцна адрозніваецца ад гародніны, паколькі існуюць некалькі іх выглядаў - азімыя і яравыя, якія сеюць у розны час года. Прасцей кажучы, яравыя культуры, такія як пшаніца і кукуруза, высейваюць у канцы зімы, калі мінусавыя тэмпературы павінны працягнуцца ўсяго пару тыдняў, затым ім неабходна каля 110 дзён для паспявання і яшчэ 30-60 дзён для таго каб дастаткова высахнуць каб іх можна было ў наступстве збіраць і захоўваць у якасці насення для будучага пасева.
- Фруктовыя дрэвы. Яблыні, грушы, слівы і персікі ў большасці рэгіёнаў разглядаюцца як шматгадовыя расліны і яны не патрабуюць штогадовай пасадкі. Гэтым фруктовым дрэвам неабходныя абразанне і догляд і першы сціплы ўраджай можна атрымаць праз 2-3 гады. Калі дрэвы дасягнуты урадлівай фазы, ўраджай стане павялічвацца з кожным годам і пазней, са спелых дрэў, можна будзе збіраць па некалькі бушаляў (скрынкі ў 18 кг) у год.
5 Распрацуйце план пасадкі на вашым участку. Пры планаванні вам трэба будзе ўлічыць нямала важных дэталяў, такіх як: ўварванне дзікіх жывёл, якое можа запатрабаваць ўстаноўку агароджы або плота, адкрыты доступ сонечных прамянёў, паколькі некаторым культурам патрабуецца большае, чым іншым, колькасць сонечнага святла для добрага росту, і тапаграфію, бо пасеў на занадта рэльефных глебах можа прывесці да многіх непрыемнасцяў.
- Складзіце спіс усіх культур, якія магчыма вырошчваць на вашым участку. Ваш спіс павінен быць разнастайным і адпавядаць пажыўным каштоўнасцям, пра якія згадвалася раней. Пагаварыўшы з іншымі фермерамі і вывучыўшы інфармацыю ад вытворцаў насення, вы зможаце прыкладна ацаніць патэнцыйны ураджай з кожнага асобна ўзятага расліны. Выкарыстоўваючы ваш спіс і план пасадкі, распрацаваны вамі раней, вы зможаце прыкладна падлічыць неабходнае вам колькасць насення. Калі плошча ўчастка дазваляе, засейте дадатковыя насенне на выпадак калі некаторыя з асноўных ня ўзыдуць або расліны загінуць, з прычыны няправільнага сыходу, бо вы толькі пачынаеце і яшчэ не ўпэўнены ў выніках сваёй працы.
- Калі ў вас невялікі ўчастак, то старайцеся планаваць так, каб уся зямля выкарыстоўвалася рацыянальна. У некаторых рэгіёнах, за выключэннем рэгіёнаў з суровымі зімамі, магчыма вырошчваць і збіраць ураджай з вясновых, летніх, восеньскіх і зімовых культур. Гэта дазволіць вам атрымліваць асалоду ад свежым прадуктамі круглы год. Буракі, моркву, каляровая капуста, гарох, капуста, лук, турнэпс, зеляніна гарчыцы і многія іншыя культуры аддаюць перавагу халаднаватую, але не марознае надвор'е. Акрамя таго, зімовыя гатункі значна менш схільныя ўздзеянню насякомых. Калі вы вельмі абмежаваныя ў прасторы, то разгледзьце альтэрнатыўныя варыянты (гл. Саветы).
6 Прадумайце спосабы захоўвання. Калі вы збіраецеся вырошчваць збожжавыя, вам спатрэбяцца свірны, якія захаваюць ваш ўраджай у сухасці і бяспекі ад казурак і грызуноў. Калі вы збіраецеся вырабляць ежу для ўласнага спажывання, то лепш прадумаць сумешчаны сістэму для захоўвання і кансервацыі вашага ўраджаю. Такім чынам, асноўныя спосабы захоўвання ўраджаю:
- Сушка. Гэты метад вельмі карысны і эфектыўны для захоўвання садавіны і некаторых гародніны. Сушку можна ажыццявіць у любым сухім і цёплым клімаце, без якіх-небудзь высокатэхналагічных гаджэтаў.
- Кансерваванне. Для гэтага метаду патрэбна тара (якая, за выключэннем накрывак, якія могуць з часам прыйсці ў непрыдатнасць, прызначана для шматразовага выкарыстання), а таксама старанная падрыхтоўка, кухоннае абсталяванне і навыкі. Салёныя таксама лічыцца метадам кансервацыі, хоць, па сутнасці, яно ім не з'яўляецца.
- Замарозка. Для гэтага метаду таксама патрабуецца дбайная падрыхтоўка прадуктаў, а таксама маразільная камера і падыходная тара.
- Буртование. Гэты метад раней не ўзгадваўся, але ён з'яўляецца вельмі эфектыўным для захоўвання карняплодаў, такіх як бульба, буракі, бручкі і інш. Сутнасць метаду складаецца ў тым, што гародніна складваюцца ў выглядзе двухсхільным даху ў траншэі пластамі на саламяную падсцілку, а затым накрываюцца пластамі шчыльна начесать сена.
- На зямлі: Многія карняплоды і капусныя (як турнэпс і капуста) могуць перазімаваць у агародзе і тут галоўнае не даць зямлі змерзнуць. У больш ўмераным клімаце для гэтага можа спатрэбіцца толькі накрывной матэрыял, а вось у халодным клімаце можа спатрэбіцца да 30 см мульчу і ахоўную плёнку. Гэты спосаб захоўвання дапаможа вам зэканоміць месца і захаваць свежасць прадуктаў.
7 Суаднясіце выдаткі і прыбытак. На пачатковым этапе вам прыйдзецца зрабіць немалыя грашовыя ўкладанні, асабліва калі вы пачынаеце працу з нуля і не маючы ніякага абсталявання. Акрамя таго, вырошчванне ежы таксама мае на ўвазе вялікія фізічныя затраты, што таксама, у сваю чаргу, можа прывесці і да фінансавых выдатках, калі вы пакінеце сваю працу для таго каб дасягнуць вызначанай мэты. Перш чым ўкласці вялікую колькасць грошай і часу, ацаніце рэнтабельнасць вашага праекта, мясцовыя кліматычныя ўмовы, даступны выбар пасяўных культур і рэальна ацэніце свае фізічныя магчымасці. Вашай галоўнай выгадай стане карысная ежа без гербіцыдаў, пестыцыдаў і іншых прымешак, за выключэннем тых што вы вырашыце выкарыстоўваць.
8 Пачніце працу паэтапна. Калі ў вас у распараджэнні урадлівая зямля і добрае абсталяванне, то вы можаце пачаць маштабнае вытворчасць, аднак памятаеце, што пакуль вы не валодаеце дастатковымі ведамі і ўменнямі, падбор патрэбных культур, падыходных пад вашу зямлю і клімат, стане гульнёй у кошкі-мышкі. Часцяком зносіны з вопытнымі людзьмі з вашай мясцовасці з'яўляецца лепшым крыніцай дакладнай інфармацыі пра тое якія расліны выбіраць і ў які час вырабляць пасадку, а калі ў вас няма такой магчымасці, то ў першы год абмяжуйцеся пробнай пасадкай выбраных культур, каб паглядзець ці добра яны плодоносят. Пачынайце з малога, высадзіце невялікі адсотак ад вашай агульнай патрэбы ў ежы для таго каб ацаніць магчымы аб'ём ўраджаю і развіць свае навыкі.

Метад 2 з 2: Вырошчванне

1 Вспашите зямлю. Калі зямля ўжо апрацавана, то дастаткова будзе яе ускалупалі і культываваць пры дапамозе плуга, замацаванага за цягавым жывёлам або трактарам, а калі ўчастак меншага памеру, то пры дапамозе мотакультыватараў. На зусім невялікім участку або пры абмежаванасці фінансавых сродкаў, вам прыйдзецца ўсё рабіць па-старому пры дапамозе кірхі, рыдлёўкі і матыкі. Лепш за ўсё калі вам нехта будзе дапамагаць, паколькі працэс гэта доўгі і працаёмкі. Перад тым як прыступіць да узворванняў глебы, неабходна яе ачысціць ад камянёў, каранёў і галінак, буйных кустоў і пустазелля.
2 Паўскопвайце градкі. З сучасным сельскагаспадарчым абсталяваннем гэты працэс залежыць ад выгляду высаджвае культуры. Тут мы разглядаем агульныя метады, якія выкарыстоўваў бы чалавек, які не мае падобнага абсталявання і вопыту. Для падрыхтоўкі градак вам трэба перш размеціць тэрыторыю пад пасадку, а затым, пры дапамозе матыкі або плуга, па шырыні ўчастка стварыце з друзлай глебы невысокія насыпу. Затым, пры дапамозе абранага вамі інструмента, на градцы стварыце неглыбокія ямкі.
3 Пакладзеце насенне ў ямку на глыбіню, паказаную ў інструкцыі. Яна можа залежаць ад абранай вамі культуры. Як правіла, мясістыя расліны, такія як гарбузовыя (бабы і гарох) і дыні, шынкі і агуркі саджаюць на глыбіню ў 2-2,5 см, а кукурузу і бульба саджаюць на глыбіню ў 6-9 см. Пасля таго як вы змясцілі насенне у ямку, прысыпце іх зямлёй і ушчыльніце (злёгку паляпваючы далоняй), для таго каб лунка не засохла занадта хутка. Працягвайце гэтую працэдуру да тых часоў, пакуль не ў вас не будзе запланаванай колькасці градак.
- У якасці альтэрнатывы, вы можаце пачаць прарошчваць насенне дома, падрыхтоўваючы, тым самым, расаду, або ў цяпліцы, а затым перасадзіць іх на градкі.
4 Абганяць вашы расліны калі зямля будзе ўшчыльняючы пад уздзеяннем паліву або дажджу і праполваць пустазелле. Расада расліны градкамі вы пакідаеце сабе магчымасць перасоўвацца паміж імі для выканання гэтых задач (у тым выпадку, калі вы ўсё робіце ўручную). Вам спатрэбіцца быць вельмі акуратным для таго каб ускалупалі зямлю каля самага расліны, не пашкодзіўшы пры гэтым яго карані. Для таго каб скараціць ці нават ліквідаваць пустазелле, вы можаце скарыстацца мульчу.
5 Сачыце за тым каб казуркі і жывёлы не пашкодзілі вашыя пасевы. Калі вы заўважыце поеденные лісточкі, вам трэба будзе выявіць прычыну. Многія жывёлы аддаюць перавагу далікатныя маладыя ўцёкі асноўнай расліннасці, таму вам трэба будзе абараніць ад іх свае пасадкі, але асноўнай праблемай пры гадоўлі ежы з'яўляюцца казуркі. Калі іх трохі, то іх можна проста здымаць з уцёкаў або знішчаць, але калі праблема вельмі вострая, то вам, хутчэй за ўсё, прыйдзецца звярнуцца да дапамогі спецыяльных хімічных і біялагічных відаў абароны (высаджваць па суседстве расліны, адштурхвае насякомых).
6 Збор ўраджаю. Вам трэба будзе сур'ёзна падрыхтавацца і набрацца ведаў да збору ўраджаю. Многія звычайныя садовыя гародніна збіраюцца па меры паспявання і пры ўмове правільнага сыходу працягваюць пладаносіць на працягу ўсяго сезону.А вось збожжавыя часцей за ўсё збіраюць тады, калі яны цалкам спеюць і высыхаюць на расліне. Збор ўраджаю патрабуе шмат сіл і з часам і з вопытам, вы, верагодна, заўважыце, што вырошчванне некаторых культур будзе неабходна скараціць для таго каб справіцца са зборам.
7 Захаванне. Ёсць некалькі спосабаў захаваць найбольш распаўсюджаныя і звыклыя гародніна ў міжсезонне. Так, моркву, турнэпс і іншыя карняплоды можна захаваць зімой у халадзільніку ці ў склепе. Сушка з'яўляецца выдатным спосабам працяглага захавання некаторых садавіны і агародніны, а таксама насенных раслін, такіх як бабовыя. Для суккулентов і садавіны таксама падыдзе кансерваванне або замарозка. Вакуумная апрацоўка прадуктаў перад замарозкай значна падаўжае захаванасць замарожаных гародніны і продливает тэрмін іх захоўвання.

парады

Нават сем'і, не якія ўжываюць у ежу вялікая колькасць мяса, вырашаюцца завесці некалькі хатніх жывёл, як, напрыклад, курэй для атрымання яек. Курэй можна карміць садовымі адходамі, яны таксама ядуць агароднінныя ачысткі, засохлы хлеб і многія іншыя адходы, якія вы таксама можаце выкарыстоўваць для кампоста. Калі куры перастаюць несціся настае самы час рыхтавацца да вячэры з кураціны.
Прапануеце сваім суседзям скааперавацца. Так вам будзе лягчэй даглядаць за сваімі пасадкамі і, магчыма, сумесна вы зможаце вырошчваць дастаткова ежы для таго каб пракарміць дзве сям'і.
Пабудуйце цяпліцу. Дзякуючы цяпліцы вы зможаце збіраць ўраджай круглы год, нават у халодным клімаце.
Разгледзьце знешнія крыніцы ежы. Рыбалка, збіранне ягад і арэхаў, ядомых раслін, якія растуць у вашым рэгіёне і нават паляванне могуць стаць выдатнымі спосабамі папаўнення вашага сямейнага рацыёну.
Не спыняйце вырошчваць уласныя гародніна зімой! У халодны зімовы перыяд вы можаце вырошчваць расаду і зеляніна ў сябе на кухні. Гадуючы брокалі, радыска, люцэрну і канюшына да вашых закансерваваным гадовым гародніне вы зможаце дадаць свежай гародніны і зеляніны.
Разгледзьце альтэрнатыўныя варыянты вырошчвання ежы калі вы не размяшчаеце вялікім участкам, а ваша жаданне або патрэба ў гэтым вялікія. Існуе нямала высокапрадуктыўных і кампактных метадаў вырошчвання. Далей пералічаныя некаторыя з іх, да іх прыкладаецца кароткі апісанне і спасылкі, па якіх вы зможаце атрымаць больш інфармацыі:
- Гидропоническое садоўніцтва. метад вырошчвання раслін у вадкай асяроддзі, вядомы таксама як безпадстаўна земляробства.
- Вертыкальнае садоўніцтва. Гэты метад больш падыходзіць для вырошчвання павойных раслін, якім патрабуецца вялікая прастора для таго каб даць добры ўраджай. Выкарыстанне вертыкальных канструкцый і накіроўвалых дазваляе ў разы павялічыць ўраджай, зэканоміўшы пры гэтым на выкарыстоўваным прасторы, бо ў гэтым выпадку расліны будзе расці не ўшыркі, а ўверх.
- Кантэйнерныя садоўніцтва. Некаторыя расліны можна вырасціць літаральна ў чым заўгодна (нават у старым ўнітазе, хоць гэта і некалькі пайшло). Вырошчванне раслін на падваконніках ужо з'яўляецца звыклым і штодзённай справай, паколькі гэта дазваляе упрыгожыць і разнастаіць становішча ў кватэры, але падобны прыём можа таксама выкарыстоўвацца і для некаторых гародніны, якія адрозніваюцца невялікі каранёвай сістэмай (перац, таматы, шынкі і інш.).

папярэджання

Вырошчванне уласнай ежы - гэта працаёмкі і затратны працэс, які запатрабуе шмат часу, зацятасці і цярпення. Рыхтуйцеся папацець. Апранайце трывалую і лёгка мыецца абутак. Не забывайце засцерагацца ад насякомых (кляшчоў і маскітаў, якія пераносяць небяспечныя для жыцця захворвання) і сонца. Часта і старанна мыйце рукі і цела.
Хатняе кансерваванне патрабуе добрых ведаў і ўменняў, інакш вы можаце сутыкнуцца з батулізмам і іншымі захворваннямі.
Будзьце вельмі асцярожныя збіраючы грыбы. Зьбірайце толькі тыя грыбы, у ядомасці якіх вы ўпэўнены. Калі ў вас ёсць нейкія сумненні, лепш пакіньце іх і ні ў якім разе не ўжывайце ў ежу.
Не здавайцеся, саджайце розныя культуры, супрацоўнічайце з іншымі фермерамі і рызыкуйце. Вырошчванне уласнай справа ўдзячная, але не забывайце аб тым, што ўсё знаходзіцца ў руках прыроды і шкоднікі і ўмовы надвор'я могуць хутка знішчыць увесь ваш ўраджай.