Як вырасціць фасолю і гарох

Відэа: 👋👋КАК ЛЕГКО И ПРОСТО ПОЛУЩИТЬ ФАСОЛЬ, ГОРОХ

Задаволены

крокі
Метад 1 з 3: Планаванне пасадкі фасолі
Метад 2 з 3: Планаванне пасадкі гароху
Метад 3 з 3: Пасадка фасолі і гароху
парады
папярэджання
Што вам спатрэбіцца

Фасолю і гарох адносна лёгка вырошчваць, таму яны з'яўляюцца добрым выбарам для пачаткоўца садоўніка або новага ўчастка. У гэтых бабовых таксама ёсць сымбалічнай сувязь з азотфиксирующими бактэрыямі, гэта значыць яны, фактычна, паляпшаюць харчаванне глебы.Выконвайце інструкцыі аб тым, як вырасціць фасоль або гарох - а потым з'ешце іх прама з вілася сцябла, каб атрымаць асалоду ад іх густам!

крокі

Метад 1 з 3: Планаванне пасадкі фасолі

1 Выберыце добры ўчастак. Фасолю звычайна патрабуе для сябе сонечнае месца, на якое падае мінімум 6 гадзін сонечнага святла ў дзень. Некаторыя гатункі фасолі, якія былі традыцыйна вырашчаны з выкарыстаннем кукурузных палёў па метадзе «тры сястры» (бабовыя сцеблы плятуцца вакол сцеблаў кукурузы з гарбузом пры падставе), больш памяркоўныя да цені і будуць расці пры рассеяным сонечным святле або на месцы, куды трапляе менш 6 гадзін святла ў дзень.
- Зрабіце сонечнае дыяграму, каб вызначыць, якія часткі двара будуць больш падыходнымі для бабоў.
2 Абярыце гатунак фасолі, які будзе адпавядаць вашым густам і месцазнаходжанні. У кожнага гатунку будуць свае патрабаванні да святла, прасторы, пасадцы і да збору ўраджаю, не кажучы ўжо пра розныя водарах. Адну фасолю (такая як спаржавая) вырошчваюць, каб цалкам з'есці сырой, у той час як іншую неабходна лушчыцца і высушваць для наступнага выкарыстання ў кулінарыі. Ёсць дзве асноўныя катэгорыі фасолі:
- Калоў фасолю расце ў вышыню і павінна размяшчацца на рашотцы. На яе не толькі прыемна глядзець, але яна таксама займае шмат вертыкальнага прасторы.
- Кустава фасолю займае мала месца і не патрабуе апоры. Бо гэты гатунак не стварае моцную цень, то яго лёгка можна пасадзіць сярод іншых раслін.

Метад 2 з 3: Планаванне пасадкі гароху

1 Выберыце добры ўчастак. Нягледзячы на тое, што гарох звычайна патрабуе месца, на якое падае як мінімум 6 гадзін сонечнага святла ў дзень, ён аддае перавагу больш халоднае клімат. Калі вы жывяце ў гарачым рэгіёне, то саджайце гарох на ўчастку, які знаходзіцца ў паўцені, або ў цені ў самыя гарачыя гадзіны. Ідэальным будзе месца ў цені дрэва або жывой загарадзі, таму што растуць лісце забяспечваюць больш цені, па меры таго як сезон становіцца гарачэй.
- Зрабіце сонечнае дыяграму, каб вызначыць, якія часткі агарода будуць прыдатныя для вырошчвання гароху.
2 Абярыце гатунак гароху, які будзе адпавядаць вашым густам і месцазнаходжанні. У кожнага гатунку будуць свае патрабаванні да святла, прасторы, пасадцы і да збору ўраджаю, не кажучы ўжо пра розныя водарах. Больш за тое, адны гатункі растуць высокімі, таму ў іх павінна быць сістэма апоры (якая можа быць выдатным спосабам выкарыстання вертыкальнага прасторы), у той час як іншыя з'яўляюцца больш кампактнымі (і не будуць ствараць вялікую цень на іншыя ўчасткі агарода). Існуе тры асноўных катэгорыі гароху:
- Англійская (ён жа агародніннай) гарох вырошчваюць толькі з-за гарошын, яго неабходна лупіцца пасля збору ўраджаю. Ёсць высокія і нізкарослыя гатункі.
- Снежны (ён жа цукровы) гарох вырастае салодкім, з плоскімі струкамі і насеннем. Лушчыцца гарох ня трэба, бо ён ядомы цалкам, але на смак лепш за ўсё, пакуль ён малады. Ёсць высокія і нізкарослыя гатункі.
- Лущильный гарох таксама вырошчваюць як для гарошын, так і для струкоў, але ён тоўшчы, чым цукровы гарох, і больш падобны на фасолю. Бываюць толькі высакарослыя гатунку.

Метад 3 з 3: Пасадка фасолі і гароху

1 Вырашыце, якая колькасць раслін вы хочаце вырасціць. Гэта будзе вызначана зыходзячы з патрабаванняў да адлегласці паміж кустамі для гатунку, які вы абралі. Калі плануеце пасадзіць радамі, не забудзьцеся пакінуць дастатковую адлегласць паміж імі для лёгкага доступу, асабліва калі выбралі высокі гатунак.
2 Набудзьце насенне. У адрозненне ад многіх іншых відаў расьлінаў, неабходныя адносна свежыя насенне фасолі і гароху. Свежая фасоль або гарох, набытыя ў фермераў, будуць добра прарастаць, а набытыя ў супермаркеце могуць расці, але пералічаныя гатункі, магчыма, не прарастуць. Акрамя таго, можаце купляць сушаныя насенне, пакуль яны не вельмі старыя (праверце дату на ўпакоўцы).Сушеная фасолю з супермаркета можа падысці, але лепш дзейнічаць арганічна (пераканацца, што насенне не былі апрацаваны, каб не прарастаць). Замарожаныя або кансерваваныя фасолю і гарох бескарысныя.
- Сушаныя бабы праверце ў першую чаргу. Замочыце трохі насення фасолі ў вадзе, пакладзеце іх на вільготнае папяровае ручнік і складзеце яго. Падтрымлівайце ручнік вільготным (пырскайце на яго вадой каля аднаго разу ў дзень), а раз у два-тры дні адкрывайце, каб паглядзець на насенне. Калі невялікія парасткі высоўваюцца з расшчапленне фасолі, гэта добры знак і значыць, што насенне здаровыя і варта іх пасадзіць (На самай справе, саджайце прарослыя насенне першымі!). Калі насенне не прарастаюць, дайце ім яшчэ пару дзён, і калі пасля гэтага нічога не адбудзецца, шукайце іншыя насенне. Калі фасолю пакрылася цвіллю, можна паспрабаваць зноў прарасціць насенне, выкарыстоўваючы менш вады, але, верагодна, патрэбныя іншыя насенне.
3 Падрыхтуйце глебу. Альбо насыпце глебу ў прыдатны па памеры кантэйнер (добра падыдзе не ўгнаеннямі глеба з любога крамы) або паўскопвайце зямлю на ўчастку, дзе хочаце пасадзіць. Спатрэбіцца 15 см. Друзлай, багатай глебы. Калі зямля ў асноўным гліністая або пясчаная, то лепш пасадзіць гарох у чыгуне або купіць кампост, змяшаць з верхнім пластом глебы, якую паўскопвайце - прыблізна 50/50 - і высыпаць усё назад, фарміруючы такім чынам невялікую насып.
- Будзьце асцярожныя з ўгнаеннямі. Памятаеце, што гарох і фасолю самі выпрацоўваюць азот. Калі вы дасце занадта шмат азоту, павойны сцябло атрымаецца вялікім, а ўраджай фасолі і гароху будзе маленькім.
4 Разгледзіце магчымасць пасадкі ў розны час. Калі плануеце вырасціць ўсяго некалькі раслін, то гэта не будзе праблемай, але калі пасадзіце 15 раслін, вы можаце быць ўзрушаныя, калі прыйдзе час збіраць увесь ураджай. Больш за тое, некаторыя гатункі гароху / фасолі з'яўляюцца "пэўнымі", што азначае, што яны заквітнеюць і прынясуць ўвесь ураджай адразу. Яны дадуць адзін вялікі ўраджай, пасля чаго загінуць. Іншы тып - "нявызначаныя". Яны выпусцяць кветкі і будуць даваць струкі да таго часу, пакуль яны растуць (ад некалькіх тыдняў да некалькіх месяцаў). Вы не атрымаеце ўсе струкі ў адзін час - звычайна не больш за 5-6 саспелых струкоў на адным расліне за пару дзён, але атрымліваць будзеце іх на працягу доўгага перыяду часу.
- Са здагадкі, што вы будзеце вырошчваць нявызначаныя гатунку, двух раслін, як правіла, будзе дастаткова для аднаго чалавека (для гарніру) кожныя некалькі дзён. Выкарыстоўвайце гэта, каб вылічыць, колькі раслін вырошчваць, і улічвайце, як часта хочаце есці гарох / фасолю і колькі людзей будзеце карміць.
- З пэўных гатункаў можаце альбо прыгатаваць добрую ежу, або захаваць іх шляхам сушэння, кансервавання, засолкі і гэтак далей.
5 Пасейце насенне. Зрабіце ў глебе пальцам ямку глыбінёй ад 2.5 да 5 см., Затым пакладзеце ў ямку насенне. Засыпце зверху глебай і трохі прыціснеце (каб забяспечыць кантакт з глебай, які мае вырашальнае значэнне для прарастання) і злёгку паліце (палівайце асцярожна, каб пазбегнуць адкрыцця насення). Напрыклад, наліце ваду ў рукі і распырскаць яе над месцам пасадкі кожнага з насення.
- Хоць час пасадкі залежыць ад гатунку, але фасолю, як правіла, садзяць вясной за адзін-два тыдні да апошняга моцнага марозу. Сачыце за тэмпературай глебы; сігналам для пасадкі будзе тэмпература 16 ºС. Майце на ўвазе, што каляровыя насенне з большай верагоднасцю прарастуць ў халоднай глебе, чым белыя насенне.
- Гарох, як правіла, высаджваюць на тэрміне ад 6 да 8 тыдняў перад апошнім моцным марозам (тэмпература глебы 10ºС або вышэй). Некаторы гарох (цукровы або лущильный) любіць халодную тэмпературу (вясновую і восеньскую ў большасці тыпах клімату). Зноў-такі, у залежнасці ад гатунку, у гароху могуць быць розныя патрэбы.
  - Зрэшты, у рэгіёнах з цёплым кліматам (накшталт Сан Францыска) гарох без праблем высаджваюць ужо ў лютым.Плоданасіць такі гарох у канцы мая-пачатку чэрвеня, пасля чаго вяне. Зноў высадзіць гарох у такім выпадку можна ў верасні-кастрычніку, пакуль яшчэ цяпло, ураджай можна будзе збіраць у снежні-лютым.
- Калі для пасадкі вы купляеце насенне ў пакеце, то на пакеце будзе напісана, што першапачаткова неабходна пасадзіць больш, чым трэба, а потым прарэдзіць. Але памятайце, што калі вы недастаткова прарэдзіце (ці зробіце гэта занадта хутка), то расліны ў канчатковым выніку будуць канкураваць за пажыўныя рэчывы, спыняцца ў росце або нават загінуць.
- Таксама можаце адразу саджаць насенне на такой адлегласці адзін ад аднаго, на якім яны будуць, калі вырастуць. Некаторыя з іх не прарастуць, таму пасадзіце некалькі на кожным участку, каб пераканацца, што пасадзілі дастаткова. Напрыклад, калі насенне неабходна размяшчаць каля 15 см. Адзін ад аднаго, то пасадзіце каля 3 насення праз кожныя 15 гл. Не саджайце іх занадта блізка адзін да аднаго, таму што калі прарастуць усё насенне, то будзе цяжка вырваць непатрэбныя, не пашкодзіўшы сеянец, які хочаце пакінуць.
- Калі вы плануеце пасадзіць вялікі ўчастак гароху ці фасолі, то гэта можа быць вельмі стомна. Разгледзіце магчымасць выкарыстання колавай сеялкі (як паказана на малюнку) або сеялкі, якая мацуецца да задняй часткі трактара.
- У залежнасці ад гатунку і ад таго, пасадзілі Ці вы свежыя, сушаныя або папярэдне прарослыя насенне, чакайце першыя парасткі праз 2-10 дзён.
6 Зрабіце апору. Большасць гатункаў гароху і фасолі - якая пляце расліны. Таму для іх трэба што-то, на што можна плесціся: плот, сетка, нацягнутая паміж двума палкамі, асобныя палкі для кожнай расліны або вігвам (зроблены з 3-4 бамбукавых жэрдак, звязаных разам на вяршыні). Калі саджаеце насенне, то лепш, каб ужо была гатовая апора. Апоры таксама могуць дапамагчы пазначыць месца насення.
- Калі хочаце вырасціць гарох або фасолю ўздоўж сеткаватага плота - асабліва, калі ён знаходзіцца на мяжы з суседам - пераканайцеся, што не супраць страціць ураджай, які будзе на другім баку плота. Калі плот закрывае сонечнае святло, то лепш не выкарыстоўвайце яго ў якасці апоры; расліны растуць у бок сонечнага святла і могуць прынесці трохі ўраджаю на вашым боку.
7 Сплануйце графік паліву раслін. Палівайце іх штодня або часцей, калі расліны сухія. Але памятайце, што занадта шмат вады шкодна, як і занадта мала. Каб праверыць глебу, праткніце пальцам зямлю. Калі палец вільготны / брудны, вы занадта шмат паліваеце, таму дайце магчымасць трохі падсохнуць.
- Палівайце з шланга з распырсквальнікам або палівачкай. Ня настаўляйце шланг непасрэдна на насенне; яны ці змыюцца, або ўтопяцца.
8 Як толькі парасткі дасягнуць 3-5 гл. у вышыню, прымацуеце іх да паверхні (палкі, сеткі, да чаго заўгодна). Калі дазволіце ім ўпасці, яны а) могуць пагніла; б) сплятуцца паміж сабой і іх будзе цяжка аддзяліць адзін ад аднаго, не зламаўшы. Глядзіце за імі і спрыяе іх росту, паліваючы кожны дзень, і прывязвайце да апоры. Яны растуць хутка!
- У гэты час яны могуць вытрымаць больш прамой паліў, але ўсё ж не накіроўвайце шланг прама на іх.
9 Калі хочаце, збярыце ўраджай гарохавіння уцёкаў. Мяккія гарохавы уцёкі смачныя і сырыя, і вараныя. Калі гарох дасягае 10-15 см. Вышыні, можаце зрэзаць два верхніх "паверху" лісця і прынесці іх на кухню. Нічога не адразайце больш, акрамя гэтага; сцябло становіцца кудзелістым, калі вырастае і неабходна адрэзаць верхнюю частку, дзе ён па-ранейшаму мяккі. Расліна зноў отрастет, і вы зможаце атрымаць некалькі ўраджаяў зеляніны.
10 Сачыце за іх ростам. Кветкі з'явяцца праз пару тыдняў пасля таго, як падымуцца парасткі. Кветкі фасолі і гароху розныя па колеры (белы, ружовы і фіялетавы), таму можаце пасадзіць некаторыя ў садзе, каб было прыгожа. Калі кветкі высыхаюць, струкі гароху / фасолі пачнуць расці з таго ж месца.
11 Збярыце ўраджай струкоў. Калі ў гатункі ядомыя струкі, Сарвіце іх і з'ешце, калі яны досыць тоўстыя. Калі струкі неядомыя, пачакайце, пакуль яны стануць круглымі (зможаце ўбачыць невялікія выпукласці гароху / фасолі). Вазьміце струкі, адкрыйце і выкарыстоўвайце гарох / фасолю ўнутры.
- У некаторых гатункаў, такіх як цукровы гарох, смак лепш, калі яны сарваныя маладымі.
- Зрываць струкі ў той жа дзень, калі збіраецеся выкарыстоўваць і па магчымасці перад самым ужываннем. Як толькі вы зрывацца струк, водар пачынае знікаць.
- Заўсёды зрывацца струкі, перш чым яны стануць занадта старымі. Густ аднаго занадта вялікага струка раскажа вам чаму: хоць такія струкі не вредно есці, але яны не вельмі смачныя. Структура струка грубая і моцная, і ён губляе сваю слодыч.
12 Хай некалькі струкоў паспеюць цалкам. Пры ўмове, што вам спадабаўся гатунак, можаце выкарыстоўваць гарошыны для пасадкі ў наступным годзе (глядзіце парады).

парады

Варта адзначыць, што фермеры паліваюць расліны (70 мл. Воды на адно расліны) раз у два дні.
Калі ў вас занадта шмат спелых струкоў, пачакайце, пакуль некаторыя сапраўды даспеюць (сцябло пачне сохнуць або струк лопне), збярыце і адкрыйце іх, а затым пакладзеце насенне ў прахалодным, сухім месцы, каб дазволіць высахнуць. Пасадзіце гэтыя насенне ў наступным годзе!
Разгледзьце спадарожныя пасадкі, каб палепшыць здароўе глебы і ўраджаю.
Добры план - знайсці рассаднік або магазін насення побач з вамі і папрасіць спецыяліста рэкамендацыі. Мясцовыя рассаднікі часта ведаюць сёе-тое аб мясцовым клімаце, аб глебе, чаго няма ў агульных кнігах садаводства, і змогуць парэкамендаваць час пасадкі і гатункі, прыдатныя для вашага рэгіёну.

папярэджання

Калі ўбачыце на гароху нешта маленькае ці карычневае (тлю), маленькіх белых мух (белокрылок) ці нешта падобнае беламу пуху (яшчэ адзін від белакрылкі) пад лісцем - як мінімум змыйце іх вадой з мылам. Калі яны знаходзяцца ўсе на адной галінцы, то адрэжце яе і выкіньце, потым паліце ўсё астатнія галінкі; калі яны знаходзяцца на ўсім расліне, то Сарвіце яго і выкінеце. У розных раслін розныя ўразлівасці, так што змарыла ў кнігах па садоўніцтве пра іншыя хваробы і шкоднікаў, якія дзівяць гарох і фасолю.
Большасць гатункаў гароху ці фасолі схільныя дзеянню сопкай расы ці іншых шкоднікаў. Калі ўбачыце белую плёнку або пыл на некалькіх лісці, зрэжце здзіўленае расліна, нават калі на ім ёсць гарох або кветкі, і выкіньце. Не рабіце з яго кампост і не пакідайце каля іншых раслін. Можна рана спыніць заражэнне і справіцца з ім, але калі большасць раслін заражаныя, то Сарвіце усё і выкіньце - потым асцярожна агледзіце ўсе расліны, якія знаходзіліся паблізу заражанага. Калі знойдзеце заражэння, то ў наступным годзе не саджайце гарох або памідоры ў гэтай глебе; расліны будуць заражанымі з самага пачатку. Калі вы не сутыкаліся з такім, то лісце і сцеблы пачнуць высыхаць і цямнець (падобна таму, калі расліны гінуць ад спякоты ці старасці), што прывядзе да даволі хуткай гібелі (і распаўсюджванню сопкай расы на суседнія расліны).
- Пры ранніх прыкметах хваробы трэба развесці ваду з сухім малаком (9: 1) і апырскаць растворам расліна раз у два тыдні. Гэта нейтралізуе хвароба на ранніх стадыях і дазволіць прадухіліць далейшае заражэнне. Нядужы раствор яблычнага воцату можна чаргаваць з не моцным растворам харчовай соды. Хутчэй за ўсё, вы зможаце стрымаць заражэнне, перш чым яно пяройдзе ў познюю стадыю.
Ня вырошчвайце адну і тую ж культуру ў тым жа самым месцы, мяняйце культуры па ўсім гародзе, каб прадухіліць хваробы глебы.