Зрабіце бурачны сок

Відэа: ЭТОТ СОК УБИВАЕТ РАК ЗА 42 ДНЯ. 45 000 подтвержденных случаев выздоровления

Задаволены

Інгрэдыенты
Просты бурачны сок
Салодкі і рэзкі бурачны сок
Трапічны бурачны сок
Крок
Спосаб 1 з 4: Падрыхтуйце буракі
Спосаб 2 з 4: Выкарыстанне сокавыціскалкі
Спосаб 3 з 4: Зрабіце бурачны сок у блендере
Метад 4 з 4: Стварыце цікавыя водары
Парады
Папярэджанні
Неабходнасці
Падрыхтуйце буракі
З дапамогай сокавыціскалкі
З дапамогай блендера

Свежы бурачны сок вельмі смачны! Плюсам з'яўляецца тое, што гэта таксама можа палепшыць кровазварот, панізіць крывяны ціск і даць вам свеціцца скуру. Усё, што вам трэба для падрыхтоўкі свежага бурачнага соку самастойна, - гэта сокавыціскалка або блендер. Вы можаце нават дадаць іншыя садавіна і травы, каб зрабіць яго саладзейшым. Аднак вам падабаецца ваш сок, піце яго і атрымлівайце асалоду!

Інгрэдыенты

Просты бурачны сок

На 1 чалавека

4 невялікія буракі (дыяметрам менш за 7 см) альбо 2 вялікія буракі
Вада (неабавязкова)

Салодкі і рэзкі бурачны сок

На 1 чалавека

1 вялікая буракі (больш за 7 см у дыяметры)
1 буйны яблык (больш, чым тэнісны мяч)
Імбір свежы (2-3 см)
3 цэлыя морквы
60 мл несалодкага яблычнага соку (па жаданні)

Трапічны бурачны сок

На 1 чалавека

1 невялікая буракі (дыяметр менш за 7 см)
Палова маленькага агурка
¼ ананас
60 мл ананасавага соку (альбо какосавай вады)

Крок

Спосаб 1 з 4: Падрыхтуйце буракі

Вострым, зубчастым або кухарскім нажом адрэжце канцы буракоў. Зрэжце зеляніна з верхавіны буракоў і адрэжце прыблізна на паўсантыметра ад каранёвага канца буракоў. Захавайце зеляніна і сцеблы для іншых мэтаў (напрыклад, рагу ці фры), калі хочаце.
- Тэарэтычна вы можаце сокам зеляніна зверху разам з астатняй бураком, але часцей за ўсё яе пакідаюць. Калі вы хочаце ўзяць з сабой зеляніну, прамыйце яе пад халодным кранам і разрэжце на кавалкі памерам 5 см або менш. Рабіце сок разам з падрыхтаванай бураком.
Прамыйце буракі пад халодным кранам. Прамыванне буракоў неабходна для выдалення бруду, пылу і мікробаў. З дапамогай агародніннай шчоткі вычысціце бруд, ад якой не атрымаецца пазбавіцца пальцамі.
- Скурка буракоў змяшчае шмат карысных рэчываў, таму, калі яна адносна тонкая, вы можаце ачысціць скуру і перапрацаваць яе ў сок.
- З іншага боку, калі скура здаецца асабліва жорсткай або бруднай, вы можаце ачысціць буракі агародніннай ачысткай альбо нажом перад тым, як перайсці да наступнага этапу.
Вострым нажом разрэжце буракі. Спачатку разрэжце кожную буракі напалову, а потым разрэжце кожны кавалак напалову, каб усяго атрымалася чатыры кавалкі. Вы можаце выразаць яго яшчэ больш дробна, калі ў вас ёсць невялікая ці не вельмі магутная сокавыціскалка.
- Калі кавалкі занадта вялікія для прыбора, рухавік можа згарэць.

Спосаб 2 з 4: Выкарыстанне сокавыціскалкі

Падрыхтуйце збан і ёмістасць сокавыціскалкі. Змесціце збан пад носік сокавыціскалкі і прымацуеце ёмістасць для мякаці пад сокавыціскалку (калі яна ёсць). Звярніцеся да кіраўніцтва вашай сокавыціскалкі, каб даведацца, як менавіта яе ўсталяваць.
- Калі ў вас мадэль без збана, пастаўце пад носік чыстую міску альбо вялікую шклянку.
- Калі ў вашай сокавыціскалцы няма фільтра, пастаўце падсітак над верхняй часткай каністры або збана.
- Калі ў вашай мадэлі ёсць націск для прасоўвання садавіны ці гародніны праз трубачку, спачатку змыйце яе мыльнай вадой.
Прапусціце кавалачкі праз сокавыціскалку. Змесціце ў жолаб кавалак буракоў. Выкарыстоўвайце адціскальную корак машыны, каб акуратна ўціснуць буракі ў машыну. Не дадавайце больш кавалкаў, пакуль не ўбачыце, як сок выходзіць праз носік і мякаць з выхаду цэлюлозы, каб сокавыціскалка не затрымалася.
- Буракі вельмі цвёрдыя, таму рухавіку можа спатрэбіцца некаторы час для іх апрацоўкі. Не праштурхоўвайце кавалкі занадта хутка альбо з вялікім ціскам, інакш рухавік можа згарэць.
Наліце сабраны бурачны сок у шклянку. Атрымлівайце асалоду ад соку пры пакаёвай тэмпературы альбо астуджайце яго ў халадзільніку на 30 хвілін, калі хочаце. Бурачны сок можна захоўваць у герметычнай ёмістасці ў халадзільніку да двух дзён.
- Для атрымання свежага густу піце сок у той жа дзень, калі вы яго вырабіце.

Спосаб 3 з 4: Зрабіце бурачны сок у блендере

Пакладзеце ў міксер 60 мл вады і чатыры падрыхтаваныя буракі. Пакладзеце разрэзаную на чвэрці буракі з вадой у магутны блендер. У залежнасці ад памеру і магутнасці вашага прыбора, вам можа спатрэбіцца нарэзаць буракі на больш дробныя кавалкі.
- Паколькі буракі цвёрдыя, большасць блендераў з цяжкасцю справяцца з ёй сухімі. Даданне ўсплёску вады палегчыць нажы прарэзаць буракі ў пачатку працэсу.
Пюрируйте буракі вадой на высокай хуткасці. Пюрируйте буракі вадой на высокай хуткасці, пакуль вы не ўбачыце вялікіх кавалкаў буракоў. Мякаці ўсё роўна будзе шмат, але старайцеся не пакідаць кавалачкаў, большых за гумку для алоўка.
- Калі вы хочаце закінуць вострыя прыправы, напрыклад свежую мяту, зрабіце гэта да канца змешвання.
- Размяшайце сумесь відэльцам, каб пераканацца, што большасць буйных кавалкаў разбурылася. Калі няма, расцярыце буракі яшчэ 30 секунд і праверце яшчэ раз.
Адрэжце два кавалачкі марлі даўжынёй 60 см і выкладзеце ў міску. Складзіце два кавалкі марлі адзін на аднаго, затым складзеце іх напалову, каб атрымалася чатыры пласта. Размесціце гэтыя пласты марлі ўздоўж унутранага боку вялікай міскі.
- Калі ў вас няма марлі, вы таксама можаце змясціць дробнае сеткаватае падсітак на вялікую міску.
- Бурачны сок можа пэцкаць скуру на дзень-два, таму надзеньце кухонныя пальчаткі, калі не хочаце мець ружовыя рукі!
Выліце змесціва блендера ў марлю. Акуратна выліце сумесь у цэнтр марлі. Рабіце гэта павольна, каб пераканацца, што ўся мякаць застаецца прыблізна пасярэдзіне. Пры неабходнасці пастаўце на міску падсітак, каб утрымліваць марлю на месцы.
- Лёжкай саскрабці ўсю мякаць з блендера - не рабіце гэтага пальцамі!
Выцісніце з марлі сок. Пакладзеце краю тканіны на мякаць, зачыніце адтуліну і сцісніце пучок, каб выціснуць сок праз тканіну і ў міску.
- Калі вы выкарыстоўваеце сеткаватае сетка, націсніце на мякаць гумовым шпателем, каб выціснуць як мага больш соку.
Адразу атрымлівайце асалоду ад бурачнага соку альбо захоўвайце яго ў халадзільніку. Мякаць выкіньце і наліце бурачны сок у шклянку. Атрымлівайце асалоду ад гэтага адразу ці піце сок пасля таго, як ён астудзіцца ў халадзільніку на працягу 30 хвілін.
- Можна захоўваць бурачны сок у герметычнай ёмістасці альбо бутэльцы ў халадзільніку да двух дзён, але лепш свежы.

Метад 4 з 4: Стварыце цікавыя водары

Зрабіце салодкі і рэзкі сок, дадаўшы імбір, яблык і моркву. Імбір мае злёгку пікантны густ, таму выкарыстоўвайце яго ў адпаведнасці з уласным густам - у кавалачку 2-3 см шмат водару! Змяшайце некалькі лісця свежага базіліка для атрымання круглявага, салодкага па зямлі.
- Ачысціце ад лупіны, асяродак і разрэжце яблыкі, перш чым прапусціць праз сокавыціскалку.
- Пачысціце моркву агародніннай ачышчальнікам, памыйце яе і нарэжце на кавалачкі памерам 5 см перад тым, як адціскаць.
Дадаць ананас і агурок для соку з трапічным водарам. Пакладзеце палову агурка, 250 грамаў кубікаў ананаса і кубікі буракоў у сокавыціскалку, перш чым змяшаць 60 мл ананасавага соку з сокам. Можна адразу выпіць сок альбо астудзіць яго ў халадзільніку на 30 хвілін.
- Змяшайце некалькі лісця свежай мяты для атрымання выразнага, асвяжальнага густу.
- Вы таксама можаце замяніць ананасавы сок 60 мл какосавай вадой, калі вы аддаеце перавагу какосавым водарам (і менш цукру).
Стварыце здаровы ружовы ліманад, дадаўшы белы вінаградны сок і лімон. Дадайце свежых 120 мл выціснутага цытрынавага соку, 500 мл чыстага белага вінаграднага соку і 700 мл вады для кожнай буракоў, каб зрабіць салодкі асвяжальны летні напой.
- Піце яго з замарожанымі ягадамі на дне шклянкі для больш салодкага пакрыцця.
Дадайце бурачны сок у суперфудзі. Прыгатуйце кактэйль, багаты антыаксідантамі, з паловай авакада, 180 грамамі замарожанай чарніцы, 250 грамамі шпінату і 120 мл малака ў міксеры. У канцы змешвання дадайце 120 мл свежага бурачнага соку.
- Змяшайце ў сталовай лыжцы насення Чыа для здаровай дозы амега-3 тоўстых кіслот.
Прыгатуйце асвяжальны летні напой з кавуном, лімонам і бураком. Кавун і лімон - ідэальнае суправаджэнне бурачнага соку, каб зрабіць яго крыху кісла-салодкім.Спачатку выдушыце дзве сярэднія буракі, дадайце ад 700 да 900 грамаў кавуновых кавуноў без костачак і выцісніце сок паловы цытрыны, калі хочаце яе выпіць.
- Вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтага соку астуджаным, таму астудзіце яго ў халадзільніку на 30 хвілін альбо дадайце некалькі шарыкаў лёду.
- Зрабіце яго ідэальным кактэйлем ля басейна, дадаўшы 45 мл тэкілы (у чыстым выглядзе) альбо гарэлкі.
Змяшайце бурачны сок, імбірнае піва і тэкілу для вострага кактэйлю. Вазьміце 30 мл бурачнага соку, 90 мл імбірнага піва, сок паловы лайма і 45 мл тэкілы бланка. Пасля соку буракоў проста дадайце ўсе інгрэдыенты ў шейкер з 250 грамамі лёду і ўзбоўтайце.
- Пакладзеце лустачку лайма на край сервіравальнай шклянкі для святочнага дотыку.
- Для больш салодкага, насычанага густу замест тэкілы выкарыстоўвайце мескаль.

Парады

Калі вы плануеце пакідаць скуру, выкарыстоўвайце арганічную буракі.
Мыйце свежесобранные (вельмі мутныя) гародніна адной часткай вады і адной часткай воцату, каб выдаліць бруд і бактэрыі.
Калі вы выкарыстоўваеце ў сваім рэцэпце моркву, захоўвайце зеляніна ў халадзільніку. Вы можаце выкарыстоўваць гэта ў рагу, соусах (такіх як песта, чымічуры) і салатах.

Папярэджанні

Не націскайце пальцамі цвёрдыя кавалкі ў сокавыціскалку. Выкарыстоўвайце штурхаючы корак, які ўваходзіць у камплект сокавыціскалкі, альбо ручку на кухонным посудзе.
Калі блендер затрымаўся, не спрабуйце вызваліць лязо пальцамі. Адключыце прыбор ад электрычнай сеткі і павярніце або ачысціце лязо ручкай сметанковага нажа.