Задаволены

• Інгрэдыенты
• Крок
• Парады
• Папярэджанні

Гэтак жа весела, як і самба. Такі ж феерычны, як і Копакабана. Лепш, чым бразільскі футбол. Кайпірынья - безумоўна, самы вядомы бразільскі напой. Ён смачны і асвяжальны, і, як вы ўбачыце, зрабіць яго вельмі проста.

Інгрэдыенты

• Вапна
• Белы цукар (3 сталовыя лыжкі)
• Лёд
• Бразільская качаса (ка-ся-са). Сапраўдная кайпірынья вырабляецца толькі з качасай, але вы не можаце яе замяніць ромам ці гарэлкай.

Крок

1. Разрэжце вапна на восем частак (без лустачак), а белую частку выдаліце ​​пасярэдзіне (каб пазбегнуць горычы).
2. Здрабніце вапна зверху цукру.
3. Напоўніце шклянкі кубікамі лёду.
4. Заліце ​​яго cachaça.
5. Змяшайце.
6. Падаваць з саломкай.

Парады

• Для палягчэння засваення цукру выкарыстоўвайце цудоўны цукар.
• Ідэальная кайпірынья добра збалансавана з пункту гледжання цукру, лайма і качасы. Пераканайцеся, што ні адзін з водараў не перамагае.
• Заўсёды выкарыстоўвайце белы, празрысты качаса. Не выкарыстоўвайце залаціста-карычневы выгляд, такога ў Бразіліі ніколі не робяць.
• У Бразіліі кайпірынью часта любяць разам з шашлыкамі, таму абавязкова пабярыце кайпірынью на наступнай вечарыне шашлыкоў!
• Вы можаце выкарыстоўваць тыльны бок лыжкі, калі ў вас няма добрага песціка.
• Бразільцы ў народзе часам называюць лайм лімонам.
• Эксперыментуйце з садавінай, акрамя вапны. Клубніцы, кавун ці ​​ківі - эфектныя варыянты.

Папярэджанні

• Не ўжывайце алкаголь, калі вам менш за 18 гадоў.
• Кайпірынья з лімонам не вельмі смачная, таму не выпадкова прымайце яе замест вапны.
• Памятаеце, што качаса змяшчае шмат алкаголю. Так што піце ў меру!