Адкрыйце какос

Задаволены

Крок
Спосаб 1 з 3: Зліў какоса
Парады
Папярэджанні
Неабходнасці
Духоўны метад
Метад малатка

Какос - гэта смачная і універсальная ежа, якая на смак асабліва свежая. Аднак вы можаце не захацець купляць цэлы какос, таму што лічыце, што для адкрыцця какоса вам патрэбныя дрыль, ручная піла і іншыя спецыяльныя інструменты. На шчасце, вы можаце проста адкрыць какос з дапамогай інструментаў, якія, напэўна, ужо ёсць дома. Награванне какосавага арэха ў духоўцы змякчыць яго настолькі, каб ударыць аб цвёрдую паверхню, каб адкрыць яго. Калі ў вас няма духоўкі, вы таксама можаце разламаць какос, проста ўдарыўшы яго малатком. Калі вы адкрываеце какос, усё, што вам трэба, - гэта нож і агароднінная ачыстка, каб выдаліць мякаць, каб вы маглі яе з'есці.

Крок

Спосаб 1 з 3: Зліў какоса

Праткніце адтуліну ў верхняй частцы какосавага арэха. У верхняй частцы какоса ёсць тры вочкі альбо ўвагнутасці. Адзін з вачэй, як правіла, самы слабы, таму выкарыстоўвайце востры нож, каб тыцнуць кожнае вока. Калі вы знойдзеце вока, якое найбольш лёгка паддаецца, устаўце нож, каб зрабіць адтуліну каля цалі.
- Вы таксама можаце выкарыстоўваць металічную шпажку або адвёртку, каб праткнуць адтуліну ў верхняй частцы какосавага арэха.
Разагрэйце духоўку. Каб адкрыць какос з дапамогай цяпла, важна пераканацца, што печ дастаткова гарачая. Усталюйце духоўку на тэмпературу 190 градусаў Цэльсія і дайце ёй цалкам нагрэцца.
Дастаньце какос з духоўкі і загарніце яго ў ручнік. Калі ў какосе пачне ўтварацца расколіна, дастаньце бляху з духоўкі. Дайце какосу астыць на працягу двух-трох хвілін, а потым загарніце яго ў невялікі кухонны ручнік або тканіну.
Выдаліце з мякаці валакна. Пасля таго, як вы аддзялілі мякаць ад скуры, на знешняй баку мякаці застануцца тонкія карычневыя валакна. Акуратна ачысціце валакна ачышчальнікам ад гародніны, каб у вас засталася толькі мякаць.
- Калі вы выдалілі валакна з мякаці, вы можаце з'есці мякаць альбо выкарыстоўваць яе ў кулінарыі.

Парады

Сок у какосе не з какосавага малака, а з прэснай вады. Вада з'яўляецца натуральным кампанентам какосавага арэха, які расце, і колер і густ вады залежаць ад таго, наколькі какос саспеў. Какосавае малако - гэта апрацаваны прадукт, які атрымліваецца шляхам здабывання алею з молатай белай мякаці, звычайна з выкарыстаннем кіпеню. Аднак вы таксама можаце зрабіць самастойна какосавае малако.

Папярэджанні

Ніколі не спрабуйце адкусіць какос. Вы не зможаце адкрыць какос такім чынам, і ў вас зламаюцца зубы.
Не стаўце какос у духоўку, калі вы не спусцілі яго. Какос можа выбухнуць, калі яго занадта доўга трымаць у духоўцы, а вада ператвараецца ў пар, ствараючы ўнутры высокі ціск.
Будзьце вельмі асцярожныя, удараючы какосам малаток. Ударыце па какосе моцна, але не настолькі моцна, што страціце кантроль над малатком. Будзьце асцярожныя, каб выпадкова не ўдарыць рукой.