Рыхтуем хуткія італьянскія спагецці

Відэа: Фаршированный Апельсин | Итальянский Деревенский Спагетти Болоньезе | ШекерЧурек в Апельсиновом соке

Задаволены

Інгрэдыенты
Крок
Парады
Папярэджанні

Спагецці - гэта смачная ежа, якую можна прыгатаваць толькі з некалькіх простых інгрэдыентаў, і яна ідэальна падыходзіць для сямейнай вячэры ці вечарыны. Гэты артыкул навучыць вас прыгатаваць хуткія італьянскія спагецці, каб у вас на імгненна было некалькі смачных талерак з макаронамі.

Інгрэдыенты

500 грамаў фаршу або італьянскіх каўбас кавалачкамі па 2 см (па жаданні)
2 банкі вычышчаных памідораў
4 зубчыкі часныку, дробна нарэзаныя
1 сярэдняя цыбуліна, дробна нарэзаная
1 сталовая лыжка сухой пятрушкі або жменю свежай пятрушкі
1 гарбатная лыжка сушанай мацярдушкі
1 гарбатная лыжка сухога базіліка
1/2 чайнай лыжкі солі і 1/4 чайнай лыжкі свежемолотого перцу (з улікам густу)
Аліўкавы алей
500 грам сушаных спагецці
Па жаданні цёрты сыр пармезан
Па жаданні 1 балгарскі перац, дробна нарэзаны
Па жаданні 120 грамаў грыбоў, дробна нарэзаных

Крок

Пастаўце на агонь рондаль з 1 - 1,5 літрамі вады. Пакуль вада награваецца, прыгатуйце соус:
На іншай патэльні разагрэйце 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею на сярэднім агні.
Абсмажце каўбасы альбо здрабніце да карычневага колеру (зліце тлушч), затым дадайце папрыку і грыбы і абсмажвайце да лёгкай румянасці.
Дадайце лук на патэльню і працягвайце смажыць, пакуль усе краю не падрумяняцца. Дадайце свежы часнык і варыце яшчэ хвіліну (часнык, пераспелы, стане горкім і страціць смакавыя якасці).
Дадайце памідоры і зеляніна, добра размяшайце і дайце пакіпець ад 15 да 20 хвілін.
Калі вада ў іншай рондалі закіпіць, дадайце спагецці з 1 чайнай лыжкай солі.
Увесь час акуратна памешвайце, каб спагецці не зліпліся.
Дайце спагеці варыцца 7-10 хвілін альбо пакуль яны не стануць такімі цвёрдымі, як вам падабаецца (калі спагецці скончацца, зліце іх).
Змяшайце спагецці з падліўкай і неадкладна падавайце да стала.

Парады

Падаваць можна з зялёным салатай або цёплым чесночным хлебам.
Калі вы аддаеце перавагу молатую індычку ці курыцу, перад падрыхтоўкай змяшайце 1 чайную лыжку вустэрскага падліўкі, каб палепшыць смак.
Свежа нацёрты пармезан - ідэальнае дадатак да гэтай стравы.