Задаволены

• Інгрэдыенты
• Крок

Вось рэцэпт смачных курыных наггетсаў з індыйскім водарам.

Інгрэдыенты

• Курынае сцягно, кавалкамі
• 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку
• Ад 3 да 5 зубчыкаў часныку, здробненых
• 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый перцу
• Соль па гусце
• Хлебнае пакрыццё
• 25 г мукі, запраўленай невялікай колькасцю солі
• 1 яйка, узбітае з невялікай колькасцю вады
• 60 грам сухароў
• раслінны алей для смажання

Крок

1. Змесціце кавалачкі курыцы ў міску.
2. Замарынуйце цытрынавым сокам, часнаком, соллю і перцам і дайце яму адпачыць, накрыўшыся, у халадзільніку на працягу 6-8 гадзін.
3. Ўзбіце яйка ў місцы.
4. Пакрыйце кожны кавалак курыцы мукой (добра прыцісніце), затым апусціце яе ў яйка і ўцісніце ў сухары. Пастаўце яго ў халадзільнік, пакуль не будзеце гатовыя смажыць.
5. Нагрэйце алей на сярэднім агні. Абсмажвайце яго на слабым агні, тры-чатыры хвіліны. Рабіце па два-тры адначасова, пакуль залаціста-карычневы колер і курыца не прыгатуюцца.
6. Дайце яму сцячы на ​​кухоннай паперы.
7. Упрыгожце дзелькамі цытрыны і кінзы ці пятрушкі. Падаваць з вострым соусам.