Зрабіце экстракт мяты

Відэа: Если у вас есть йогурт, сделайте этот нежный йогуртовый торт!

Задаволены

Крок
Частка 1 з 2: Выраб манеты
Частка 2 з 2: З выкарыстаннем настойкі мяты
Парады
Папярэджанні
Неабходнасці

Мята перачнай алею мае мноства спосабаў прымянення - у тым ліку для надання мятнай араматызацыі напояў, такіх прадуктаў, як шакалад і глазура, і ў шэрагу натуральных ужыванняў; ад выгнання мурашак да растварэння прыліплай слізі пры кашлі. Прыгатаванне ўласнага экстракта займае некалькі тыдняў, але гэта танна і проста зрабіць.

Крок

Частка 1 з 2: Выраб манеты

Выберыце вадкасць, у якой вы хочаце зрабіць экстракт. Для гэтага ідэальна падыдзе гарэлка альбо іншы дыстыляваны напой з высокім утрыманнем алкаголю, які змяшчае як ваду, так і спірт для растварэння алеяў. Вы таксама можаце замяніць гэта яблычным воцатам або гліцэрынай, але тады канчатковы прадукт стане менш трывалым і менш трывалым. Хатнія настойкі, як крамны экстракт ванілі, звычайна апрацоўваюцца ў такіх невялікіх колькасцях, што алкаголь не ўяўляе праблемы.
- Калі вы выкарыстоўваеце сушаныя лісце мяты перачнай, вазьміце гарэлку з утрыманнем спірту 45–60%.
- Са свежымі лісцікамі мяты перачнай, паколькі яна ўсё яшчэ ўтрымлівае ваду, выкарыстоўвайце гарэлку з утрыманнем спірту 90–95%.
Здрабніце альбо здрабніце лісце мяты. Здрабніце пучок свежых лісця мяты на дзве-тры часткі альбо раздушыце лісце дном кубкі, каб у вадкасць патрапіла больш алеяў. Высушаныя лісце можна абсыпаць рукамі альбо пакінуць у асноўным цэлымі.
- Памыйце лісце свежай мяты перад іх ужываннем.
- Няма неабходнасці выдаляць сцеблы, але выкіньце млявыя або збялелыя лісце, бо яны могуць быць гнілымі.
Нафаршаваць мяту перачнай ў герметычную банку. Калі вы хочаце моцную настойку, не пакідайце ўверсе месца больш чым на 1/2 цалі. Вы можаце выкарыстоўваць менш лісця мяты, калі хочаце, але вынік можа быць менш араматычным і смачным. Калі мята знаходзіцца ў банку, заліце яе настолькі спіртам, каб лісце цалкам пакрыліся. Шчыльна зачыніце банку.
- Лісце могуць сплысці першымі. Вы можаце адсунуць іх лыжкай. Звычайна яны патануць самастойна праз некалькі дзён.
Хай гаршчок сядзіць некалькі тыдняў, раз-пораз падтрасаючы рэчы. Колькі дакладна павінен стаяць гаршчок, залежыць ад таго, наколькі моцнай вы хочаце, каб была канчатковая настойка. Звычайна гэта займае ад чатырох да васьмі тыдняў. Большасць людзей аддаюць перавагу ставіць гаршчок у цёмнае месца, бо сонечнае святло паменшыць тэрмін захоўвання настойкі. Адзін ці два разы на тыдзень падтрасайце банку некалькі хвілін, каб алею лепш растварыліся.
- Вы можаце паспрабаваць кроплю час ад часу, каб пераканацца, што яна ўжо дастаткова моцная.
Пераліце вадкасць праз кававы фільтр у бурую шкляную банку, каб выдаліць лісце і асадак. Трымайце настойку ў бурай шкляной банку, каб падоўжыць тэрмін яе захоўвання і абараніць ад сонечных прамянёў. Такую настойку можна захоўваць не менш за паўгода, хоць яна павольна памяншаецца.
- Калі настойка пахне гарэлкай ці не так моцна, як хацелася б, пакіньце банку ненадоўга адкрытай, над ёй кававы фільтр або тканіна. Частка алкаголю потым выпараецца.

Частка 2 з 2: З выкарыстаннем настойкі мяты

Дадайце некалькі кропель у гарачыя напоі. Размяшайце ад адной да трох кропель гарачы шакалад, гарачую ваду ці травяны чай. Калі ваша настойка менш моцная, вы можаце дадаць больш. Колькасць алкаголю застаецца нязначнай, таму не варта хвалявацца, каб пасля ўжывання напою стаць п'яным.
- Ужыванне мяты перачнай можа дапамагчы пры некаторых відах праблем з страваваннем, але не ўжывайце яе, калі ў вас ёсць пякотка ці страўнік.
Дадайце густу ў свае рэцэпты выпечкі. Каля 1/2 чайнай лыжкі (2,5 мл) хатняга экстракта мяты дастаткова, каб надаць пірожным, мясной або безэ цудоўны водар мяты перачнай. Паспрабуйце знайсці патрэбную колькасць загадзя, бо хатнія экстракты адрозніваюцца па сіле. З некаторымі рэцэптамі, напрыклад, з глазурай, усё проста: заўсёды дадавайце трохі экстракта, а потым паспрабуйце, пакуль вы не будзеце задаволены вынікам.
Адпужваюць насякомых. Экстракт мяты перачнай можа адпудзіць мурашак, мух і моль, але практычна не ўплывае на мышэй і пацукоў. Намочыце ватовыя шарыкі настойкай і змесціце іх у месцах, здзіўленых шкоднікамі. Замяняйце ватовыя шарыкі адзін-два разы на тыдзень.
- Трымайце ватовыя шарыкі ў месцах, недаступных для хатніх жывёл.
Выкарыстоўвайце мяту перачнай для паляпшэння памяці і ўвагі. Некаторыя даследаванні паказваюць, што алей мяты перачнай паляпшае канцэнтрацыю. Пакладзеце настойку на тканіну і панюхайце яе перад тым, як вучыцца, здаваць аналіз альбо ў любы час адчуваць сябе напружаным або стомленым.
Развядзіце яго алеем для выкарыстання на скуры. Змяшайце некалькі кропель з маслам салодкага міндаля, аліўкавым алеем, алеем шы ці іншым алеем, які спрыяе скуры. Націрайце яго на грудзях, калі ў вас прыліпла слізь, альбо баляць мышцы, суставы альбо высыпанні атрутным плюшчом для палягчэння болю. Натрыце яго ілбом і скроняй, калі баліць галава ад напружання.

Парады

Каб утрыманне алею ў расліне было як мага больш, лепш за ўсё збіраць яго каля 10 раніцы альбо як толькі раса выпарыцца і, напэўна, да таго, як сонца стане занадта гарачым.
Калі ў вашай настойцы ёсць асадак, яшчэ раз праліце яго праз кававы фільтр.
Гэты рэцэпт прызначаны для падрыхтоўкі настойкі, якая не такая моцная, як эфірны алей. Эфірныя алею звычайна атрымліваюць шляхам працяглага працэсу дыстыляцыі парай, які звычайна немагчымы ў хатніх, садовых і кухонных сітуацыях.

Папярэджанні

Выкарыстоўвайце настойку толькі ў невялікіх колькасцях.
Настойка можа захоўвацца да года, але ўжываць яе рэкамендуецца на працягу 6 месяцаў.
Ніколі не ўжывайце алкаголь, які не прызначаны для ўжывання. Нават калі вы не плануеце ўжываць настойку ў напоях і ежы, ізапрапілавы спірт мае моцны, непрыемны пах.
Ніколі не наносіце мяту на твар дзіцяці, бо гэта можа негатыўна адбіцца на дыханні.