Вырошчванне грыбоў у пакаёвых умовах

Відэа: Шампиньоны выращивание в домашних условиях Как выращивать ГРИБЫ How to grow MUSHROOMS Champignon

Задаволены

Крок
Частка 1 з 3: Простыя метады вырошчвання грыбоў
Парады
Неабходнасці

Вырошчванне грыбоў у памяшканні - гэта тое, што трэба паспрабаваць любому садоўніку, які любіць вырошчваць уласную ежу. Грыбы з'яўляюцца здаровым дадаткам да любой дыеты, так як у іх мала калорый і тлушчу, а таксама шмат клятчаткі, калія і селену. Грыбы лепш растуць у памяшканні ў месцы, дзе можна рэгуляваць тэмпературу і святло. Навучанне вырошчванню грыбоў на самай справе складаецца з рэгулявання ўмоў вырошчвання.

Крок

Частка 1 з 3: Простыя метады вырошчвання грыбоў

Вырашыце, якія грыбы вы хочаце вырошчваць. Існуе тры віды грыбоў, якія прасцей за ўсё вырошчваць у памяшканні, а гэта вешанкі, грыбы і шыітаке. Спосаб вырошчвання гэтых трох відаў грыбоў падобны, але ідэальны субстрат, на якім расце расплод, адрозніваецца.
- Глывы лепш за ўсё растуць на саломе або кававай гушчы (апісана ніжэй); шыітаке лепш за ўсё расце на пілавінні цвёрдых парод дрэва; грыбы лепш растуць на кампосце. Гэтыя розныя субстраты паказваюць харчовыя патрэбы асобных відаў грыбоў. Тым не менш любы від можа добра расці на пілавінні або саломе. У выпадку з пілавіннем пераканайцеся, што яны паходзяць з неапрацаванай драўніны.
- Вызначэнне віду грыба, які вы хочаце вырасціць, - гэта пытанне асабістага густу. Проста выбірайце той выгляд, які вы аддаеце перавагу есці.
Купіце грыбны нераст. Нераст грыбоў складаецца з пілавіння, змешанага з міцэліем - гэта каранёвая сістэма грыба. Як і ў выпадку з расадай, яе выкарыстоўваюць для стымуляцыі росту.
- Вы можаце замовіць вывадак высокай якасці ў розных інтэрнэт-крамах; часам яны з'яўляюцца спецыялізаванымі інтэрнэт-крамамі, а часам крамамі экалагічна чыстых прадуктаў.
- Пераканайцеся, што вы купляеце расплод, а не спрэчкі. У некаторых крамах прадаюцца спрэчкі, якія нагадваюць насенне раслін (а не расаду). Вырошчванне грыбоў з спрэчка патрабуе больш часу і практыкі, і падыходзіць для дасведчанага грыбніка.
Пераканайцеся, што вы атрымалі кававую гушчу. Вырошчванне грыбоў на кававай гушчы - гэта вясёлы праект, які дазваляе паўторна выкарыстоўваць кававую гушчу, якую ў адваротным выпадку выкінулі б. Кававая гушча - выдатны спосаб вырошчвання грыбоў (асабліва вешанак), паколькі кававую гушчу ўжо стэрылізавалі, заварыўшы каву, і таму, што яна поўная карысных рэчываў.
- На 500 г грыбной ікры трэба 2,5 кг свежай кававай гушчы. Лепшы спосаб атрымаць такую колькасць свежай кававай гушчы (у той дзень, калі вы яе збярэце і выкарыстоўваеце таксама звараную) - схадзіць у кафэ і прыемна спытаць. Кававую гушчу звычайна дораць з задавальненнем.
Шукайце, на чым вырошчваць грыбы. Самым ідэальным з'яўляецца мяшок для вырошчвання з фільтрам, які звычайна можна замовіць разам з грыбным нерастам. Вы таксама можаце выкарыстоўваць вялікі мяшок з маразільнай камерай, альбо стэрылізаваную скрынку з малаком альбо ванну з марожаным, з чатырма невялікімі адтулінамі, выразанымі па баках.
Вырошчванне грыбоў з наборам. Калі вы вырошчваеце грыбы ўпершыню, вырошчванне грыбоў з гатовага набору - гэта цікавы і просты спосаб вырабіць свае грыбы. Гэтыя наборы часта складаюцца з поліэтыленавых пакетаў, напоўненых стэрылізаванай, прышчэпленай саломай або глебай. Усё, што вам трэба зрабіць, - гэта паставіць / павесіць сумку пры патрэбнай тэмпературы і святле, і праз сем-дзесяць дзён у вас будуць вырошчваць грыбы ў памяшканні.
- Гэтыя тыпы набораў звычайна каштуюць ад 10 да 20 еўра, і вы можаце вырошчваць найбольш распаўсюджаныя віды грыбоў, такія як грыб, партабела, ільвіная грыва, шыітаке і вешанка.
- Калі вы пачнеце расці, проста адкрыйце мяшок і пастаўце яго ў светлае месца, але не пад прамыя сонечныя прамяні - напрыклад, на зацененым падваконніку. Камплект можна трымаць пры пакаёвай тэмпературы, але яго трэба кожны дзень змочваць распыляльнікам для падтрымання вільготнасці. Некаторыя камплекты пастаўляюцца з пластыкавымі гільзамі, якія ахоўваюць камплект і падтрымліваюць узровень вільготнасці.
- Грыбы прарастуць праз сем-дзесяць дзён, але збіраць ураджай можна два-тры разы за тры месяцы.
- Самае цудоўнае ў гэтых тыпах набораў - гэта тое, што вы можаце закопваць іх на адкрытым паветры пад дранкай альбо на кампосце пасля таго, як скончыцца апошні збор. Тады, у залежнасці ад умоў надвор'я, грыбы могуць спантанна расці ў гэтым месцы.
Вырошчванне грыбоў на ствалах дрэў. Яшчэ адзін цікавы спосаб вырошчвання некаторых гатункаў грыбоў - такіх як рэйшы, майтаке, ільвіная грыва, шыітаке, жамчужная вешанка і вешанка Фенікс - на ствале дрэва. Для гэтага трэба прышчапіць ствалы цвёрдых парод дрэва бярозавымі дзюбелямі, якія каланізаваны грыбным міцэліем. Гэтыя дзюбелі можна набыць у Інтэрнэце ў крамах, якія прадаюць прыналежнасці для вырошчвання грыбоў.
- Першае, што трэба зрабіць, гэта знайсці прыдатны ствол дрэва для вырошчвання грыбоў. Ствалы неабходна выразаць з дрэў цвёрдых парод дрэва, якія не адчуваюць моцнага паху, такіх як клён, таполя, дуб і вяз. Яны павінны быць ад 90 да 120 см у дыяметры і не больш за 35 см у дыяметры. Ствалы трэба выразаць як мінімум за два тыдні да ўстаўкі дзюбеляў, каб прыродныя супрацьгрыбковыя ўласцівасці дрэва перасталі быць эфектыўнымі.
- Для каланізацыі ствала ад 90 да 120 см вам спатрэбіцца каля 50 дзюбеляў. Каб уключыць дзюбелі, з дапамогай свердзела 117 мм прарабіце па ўсім ствале адтуліны глыбінёй 5 сантыметраў па ўзоры ромба. Адтуліны трэба прасвідраваць прыблізна на 10 см адзін ад аднаго. Прасуньце букавыя дзюбелі ў адтуліны і ўдарыце іх малатком, каб яны правільна пасадзілі.
- Калі вы плануеце выкласці бярвёны звонку, адтуліны можна заляпіць парафінам, які выкарыстоўваецца для сырнай скарынкі, альбо пчаліным воскам. Такім чынам, дзюбелі абаронены ад насякомых і непагадзі. Калі вы хочаце паставіць бярвёны ў памяшканні, у гаражы ці склепе, гэта звычайна не трэба.
- Праз некаторы час грыбніца пачне распаўсюджвацца з бярозавых дзюбеляў на ўвесь ствол дрэва, пакуль увесь ствол дрэва не будзе каланізаваны. Пасля поўнай каланізацыі ствала з расколін ствала прарастуць грыбы. Звычайна гэта займае ад 9 да 12 месяцаў, але ў залежнасці ад тэмпературы і вільготнасці грыбы могуць з'яўляцца кожны год.