Задаволены

• Крок
• Спосаб 1 з 3: Спосаб 1: Выкарыстанне мяшкоў з маразільнай камерай
• Спосаб 2 з 3: Спосаб 2: Зрабіце кубікі лёду з пятрушкі
• Спосаб 3 з 3: Спосаб 3: замарозіць песта з пятрушкі
• Парады
• Неабходнасці

Калі вы замарозіце пятрушку, пакуль яна яшчэ свежая, вы можаце быць упэўнены, што можаце атрымліваць асалоду ад яе здаровага, зялёнага густу круглы год. Вы можаце замарозіць пучок пятрушкі ў пакетах з маразільнай камерай, дробна нарэзаным у паддоне для лёду альбо ў выглядзе песта. Выберыце спосаб, які адпавядае вашым патрэбам і прасторы ў маразільнай камеры. Чытайце далей, каб даведацца больш пра замарожванне пятрушкі.

Крок

Спосаб 1 з 3: Спосаб 1: Выкарыстанне мяшкоў з маразільнай камерай

1. Вымыйце пятрушку. Змыйце яго халоднай вадой і дайце ёй высахнуць на паветры. Вы можаце трохі дапамагчы, вымазаўшы яго насуха кухоннай паперай. Будзьце ўважлівыя, інакш вы сарвеце або пашкодзіце лісце.
2. Выдаліце ​​сцеблы. Пачакайце, пакуль пятрушка цалкам высахне, а затым выдаліце ​​лісце са сцеблаў. Працягвайце гэта рабіць, пакуль у вас не з'явіцца вялікая куча лісця пятрушкі.
   • Калі вы аддаеце перавагу захоўваць і сцеблы, прапусціце гэты крок і захавайце пятрушку цэлай.
3. Скруціце пятрушку ў шар. Фокус у тым, каб шчыльна згарнуць яго, тады ён праслужыць даўжэй.
4. Пакладзеце яго ў мяшок з маразільнай камерай. Запоўніце мяшок цалкам. Выкарыстоўвайце пакет, досыць вялікі, каб цалкам запоўніць пятрушкай. Пакладзеце яго ў маразілку.
5. Калі вам патрэбна, выкарыстоўвайце пятрушку. Калі вам патрэбна пятрушка ў рэцэпце, вам трэба толькі саскрабці вострым нажом частку вонкавага боку шара. Кавалачкі адарваліся гатовыя да выкарыстання, вам нават не трэба іх дробна сячы.

Спосаб 2 з 3: Спосаб 2: Зрабіце кубікі лёду з пятрушкі

1. Вымыйце пятрушку і дайце ёй высахнуць на паветры. Вы таксама можаце выкарыстоўваць блешні для салаты альбо абсушыць іх папяровым ручніком.
2. Выдаліце ​​лісце са сцеблаў. Аддзяляючы лісце ад сцеблаў, лягчэй зрабіць кубікі лёду.
3. Прыгатуйце порцыі пятрушкі ў форме для лёду. Напаўняем пятрушкай кожнае аддзяленне формы для лёду.
4. Напоўніце ёмістасць вадой. Выкарыстоўвайце як мага менш вады - дастаткова, каб пакрыць пятрушку, каб атрымаць кубікі лёду.
5. Змесціце латкі ў маразілку. Пакіньце іх там, пакуль кубікі не застынуць. Вы можаце пакінуць кубікі ў ёмістасці, пакуль не будзеце гатовыя да іх выкарыстання, альбо можаце адціснуць іх і захоўваць у мяшку з маразільнай камерай.
6. Заўсёды размарожвайце кубік, калі вам патрэбна пятрушка. Вы можаце дадаць у страву цэлы кубік, альбо даць яму спачатку размарозіцца і зліць ваду.

Спосаб 3 з 3: Спосаб 3: замарозіць песта з пятрушкі

1. Прыгатуйце песта па вашым любімым рэцэпце. Вы можаце вельмі добра замарозіць пятрушку, калі спачатку зробіце песта з маслам і арэхамі. Пятрушка захоўвае свой цудоўны водар, робячы песта, а вы можаце выкарыстоўваць соус з макаронамі, салатамі, мясам ці рыбай. Для падрыхтоўкі песта вы можаце прытрымлівацца гэтага рэцэпту:
   • Вымыйце і здрабніце 2 шклянкі пятрушкі.
   • Здрабніце ў кухонным камбайне 1 шклянку грэцкіх арэхаў або кешью, 1/2 шклянкі сыру пармезан, 3 зубчыкі часныку і 1/2 чайнай лыжкі солі.
   • Дадайце 1/2 шклянкі аліўкавага алею, пакуль працуе кухонны камбайн.
   • Дадайце пятрушку і здрабніце да аднастайнасці.
2. Выкладзеце лыжку песта ў мяшкі з маразільнай камерай. Пакладзеце колькасць, якое вы ўжываеце за адзін прыём ежы, у пакеты, каб можна было лёгка дастаць і цалкам размарозіць.
3. Замарозьце мяшкі. Пакладзеце мяшкі ў маразільную камеру да поўнага застывання. Пасля таго, як яны замарожаныя, вы можаце паставіць іх у вертыкальным становішчы, каб стварыць больш месца ў маразільнай камеры.
4. Гатовы!

Парады

• Песта будзе трымацца ў маразільнай камеры некалькі месяцаў.
• Напішыце на мяшках, калі вы іх замарозілі.

Неабходнасці

• Пятрушка
• Мяшкі для маразілкі
• Форма для лёду
• Інгрэдыенты для песта