Уборка рабарбара

Відэа: Практический опыт выращивания ревеня

Задаволены

Крок
Парады
Неабходнасці

Ядомы рабарбар (Рэў х культурум) - адна з нямногіх шматгадовых гародніны, што робіць яе штогадовай часткай агародніннай культуры. Рабарбар апрацоўваецца ў выглядзе мяккіх садавіны, і яго звычайна ядуць тушаным альбо ў якасці дадатку ў пірагах і іншых выпечках. Нягледзячы на тое, што рабарбар - гэта вельмі простая ў вырошчванні гародніна, збор яго нічым не адрозніваецца ад агародніны. Гэта азначае, што яго трэба збіраць у патрэбны час і правільным чынам. І гэта можа быць хітра ў пэўным сэнсе. Таксама паспрабуйце набрацца цярплівасці, бо да трэцяга-чацвёртага года ў вас не атрымаецца добрага ўраджаю рабарбара, але варта чакаць. У гэтым артыкуле вы можаце прачытаць, як можна аптымальна сабраць свой рабарбар.

Крок

Выберыце патрэбны час для збору ўраджаю. Час збору рабарбара прыпадае на канец вясны і да канца лета.
Пры зборы ўраджаю ўлічвайце ўзрост расліны. Важна, каб вы не выдалялі сцеблы з расліны на працягу першага года росту, бо гэта аслабіць расліна, якое потым толькі пачынае ўкараняцца. На працягу першага года дазвольце расліне рабарбару сфармаваць моцную каранёвую сістэму, пакінуўшы ў гэты час сцеблы цэлымі (яны з'явяцца і знікнуць самі па сабе).
- У другі вегетацыйны перыяд вы збіраеце сцеблы толькі ў першыя два тыдні, бярэце толькі досыць вялікія сцеблы і сочыце за тым, каб у расліны заставалася дастаткова сцеблаў.
- У наступныя гады вы можаце збіраць рабарбар на працягу ўсяго перыяду збору ўраджаю. З трэцяга года вы зможаце збіраць рабарбар на працягу 8-10 тыдняў.
Ведайце, калі можна сабраць сцябло. Сцеблы рабарбара гатовыя да збору, калі яны будуць мець шырыню каля 1,5-2,5 см. Яны павінны быць цвёрдымі навобмацак і роўна-ружовага, цёмна-ружовага, зялёнага ці фіялетавага колеру.
Нарыхтоўваюць сцеблы, скручваючы іх. Павярніце сцеблы як мага бліжэй да каранёў расліны.
- Акуратна адцягніце сцябло пры павароце, каб сцябло добра адцягнуўся. Рабарбар заўсёды трэба паварочваць ад кораня, бо скручванне і выцягванне - лепшы спосаб збіраць ураджай сцеблаў, стымулюючы карані да атрымання большай колькасці сцеблаў. Не выкопвайце сцеблы і не зразайце сцеблы, таму што тады расліна будзе расці менш хутка.
- Калі расліне споўніцца два гады, вы можаце адарваць па два сцябла на расліне. Пакіньце прынамсі пяць здаровых сцеблаў, каб яны маглі працягваць расці.
- У наступныя сезоны можна збіраць па тры-чатыры сцеблы з расліны, пакуль вы пакідаеце прыблізна аднолькавую колькасць сцеблаў для далейшага росту. Рэкамендуецца збіраць толькі траціну расліны, каб расліна не мела вялікіх праблем з далейшым ростам.
Беражыце расліна. Паспрабуйце выдаліць зламаныя сцеблы, прымацаваныя да расліны; гэта можа выклікаць інфекцыі. Таксама не пакідайце зламаныя кавалкі сцеблаў у каранёў расліны; прыбярыце, з'ешце альбо выкіньце іх.
- Заўсёды пакідайце на расліне тры-чатыры спелыя сцеблы; гэта дазволіць рабарбару добра расці.
- Выдаліце квітнеючыя сцеблы, калі вы іх бачыце.
Пацягніце або адрэжце любыя лісце, прымацаваныя да сцеблаў. У лісці ўтрымліваецца кіслая кіслата; гэта атрутна і не прыдатна для ўжывання. Выкіньце іх альбо пакладзеце на кампостную кучу. Або зрабіце рабарбар лісцем прыроднага пестыцыду для барацьбы з шкоднікамі брокалі, капусты і брусельскай капусты.
- Акрамя таго, не дарыце лісце жывёлам!
Пераканайцеся ў тым, што спыніце збор ўраджаю да таго часу, пакуль расліна не вычарпаецца. Збор рабарбара лепш спыніць, калі сцеблы зноў стануць тонкімі або калі вы ўжо выдалілі траціну расліны.
Захоўвайце рабарбар у бяспечным месцы. Хоць свежы рабарбар лепш спажываць альбо перапрацоўваць адразу, ён таксама можа захоўвацца ў поліэтыленавым пакеце ў халадзільніку да трох тыдняў. Пасля належнай апрацоўкі сцеблы можна замарожваць альбо кансерваваць на працягу доўгага часу.
- Каб зрабіць кампот з рабарбара і суніцы, спачатку выдаліце лісце са сцеблаў, калі вы гэтага яшчэ не зрабілі. Затым вы разразаеце сцеблы на кавалкі даўжынёй 2,5 см. Вы даяце кавалачкам тушыцца ў пласце вады; яны павінны знаходзіцца проста пад вадой. Рагу не зойме шмат часу, таму прытрымвайцеся яго.

Парады

Пакладзеце раслінную этыкетку побач з рабарбарам, каб вы маглі бачыць, у якім годзе быў высаджаны рабарбар, і каб вы ведалі, колькі гадоў расліне.
Вы можаце разгледзець магчымасць адпачынку расліны рабарбар кожны другі год. Можна пасадзіць некалькі раслін, каб можна было збіраць іх па чарзе.
Змесціце на цыбуліну, якую вы саджаеце, доўгую трубу альбо вядро без дна. Такім чынам, расліна вымушана вырошчваць больш доўгія сцеблы.