Задаволены

• Папярэджанне
• Што вам трэба

Выражыце "х" унізе садавіны. Выразанне знака "х" у ніжняй частцы садавіны дазволіць цяпло кіпеню пранікаць у памідор і змякчаць скурку, палягчаючы лупіну памідора. Вострым нажом выражыце літару "х" унізе кожнага памідора.

Прыгатуйце міску з ледзяной вадой. Напоўніце вялікую міску вадой і лёдам. Вы хутка пакладзеце памідоры ў міску з ледзяной вадой, хутка закіпяціўшы, каб памідоры не перапякліся. Гэты крок дапамагае прадухіліць лушчэнне бляшак.

Дадайце памідоры ў кіпень. Бланшыруйце каля 30 секунд.

Збярыце памідоры лыжкай з адтулінай. Будзьце асцярожныя, каб не зачэрпнуць кіпень.

Адразу дадайце памідоры ў лёд. Пакіньце памідоры ў вадзе прыблізна на 30 секунд.

Лупіна. Вострым нажом прасуньце пад лупіну памідора і выцягніце лупіну. Будзьце асцярожныя, каб не парэзаць мякаць.

Дадайце памідоры ў кіпень. Проста прамыйце памідоры і пакладзеце ў ваду, не зразаючы.

Калі лупіна памідораў пачне адслойвацца, абярыце памідоры і змесціце іх у таз з халоднай вадой. Калі можаце, пакладзеце ў ваду кубікі лёду. Калі няма, то выкарыстоўвайце халодную ваду.

Чысцім, калі памідоры астынуць. Пры неабходнасці можна скарыстацца нажом. рэклама

Папярэджанне

• Пераканайцеся, што нож востры. Выкарыстоўваць востры нож бяспечней, чым тупы нож, таму што для ачысткі памідораў вам трэба выкарыстоўваць толькі меншую сілу. Да таго ж у вас менш шанцаў паслізнуцца і парэзацца рукой нажа. Тым не менш, вы павінны быць асцярожнымі пры выкарыстанні нажа, каб не парэзаць руку.

Што вам трэба

• Краіна
• Вялікі гаршчок
• Чаша сярэдняя
• Лёд
• Востры нож
• Лыжка мае дзіркі