Задаволены

• Рэсурсы
• Крокі
• Парада
• Папярэджанне
• Што вам трэба

Кісель з жэле - гэта просты дэсерт для падрыхтоўкі, які не патрабуе шмат часу. Самы просты спосаб прыгатавання жэле - выкарыстанне папярэдне змяшанай пудры; у ім ёсць цукар і араматызатар. Аднак калі ў вас ёсць час, чаму б не паспрабаваць зрабіць кісель з сыравіны з цукрам і густам, які вам падабаецца? Жэлацін - гэта здаровы інгрэдыент, але вы можаце зрабіць яго яшчэ лепшым, дадаўшы свежыя садавіна.

Рэсурсы

Выкарыстоўвайце загадзя змешаныя пакеты з парашком

• 1 пачак жэле з 85 г
• 1 шклянку гарачай вады 240 мл
• 1 шклянку халоднай вады 240мл
• 1 да 2 шклянак свежай садавіны (па жаданні)

Выкарыстоўвайце сыравіну

• 1,5 шклянкі фруктовага соку (350 мл)
• ¼ шклянкі халоднай вады (60 мл)
• ¼ шклянкі гарачай вады (60 мл)
• 1 сталовая лыжка жэлаціну
• 1 да 2 шклянак свежых садавіны, каля 100 г да 200 г (неабавязкова)
• Нектар агавы, мёд, Стевен, цукар, ... (у залежнасці ад густу, неабавязкова)

Крокі

Спосаб 1 з 2: Зрабіце кісель з папярэдне змяшаных пакувачных пакунак

1. 

   
   
   Размяшайце ў вялікай місцы 1 шклянку гарачай вады з 1 пачкай жэле. Працягвайце памешваць, пакуль увесь цукар не растворыцца, займаючы прыблізна ад 2 да 3 хвілін.
   • Калі вы выкарыстоўваеце міску большага памеру, дадайце кісель з 170 г і змяшайце з 2 шклянкамі гарачай вады.
   • У гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца прыпраўны і араматызаваны жэле-пакет. Калі вы выкарыстоўваеце звычайны жэлацін, падумайце аб падрыхтоўцы жэле з сыравіны.

2. 

   
   
   Дадайце ў сумесь 1 шклянку халоднай вады. Калі вы хочаце, каб кісель хутчэй застыў, выкарыстоўвайце кубак лёду. Памятаеце, кісель вельмі хутка застыне, таму рабіць гэта трэба хутка.
   • Калі вы выкарыстоўваеце міску большага памеру, змяшайце жэле з 170 г у 2 шклянкі халоднай вады.

3. 

   Выліце сумесь у форму, якая вам спадабалася, і па жаданні дадайце трохі садавіны. Пасля дадання садавіны хутка змяшайце сумесь, каб садавіна змяшалася. Вы таксама можаце выкарыстоўваць бляху, міску альбо нейкую мілую жэле-форму. Любы фрукт выдатна. Вінаград, ягады і апельсінавыя гваздзікі - лепшы выбар!
   • Калі вы выкарыстоўваеце бляху, выбірайце бляху 22х30см або 20х20см. Гэта выдатна, калі вы хочаце парэзаць кісель у форму для печыва.
   • Калі вы выкарыстоўваеце жэле-форму і хочаце дадаць садавіны, спачатку дадайце 1,2 см жэле, а потым дадайце садавіна, якая вам спадабалася. Наліце ​​дадатковы пласт жэле, каб запоўніць форму; Не мяшайце садавіна. Гэта надасць паверхні прыемны выгляд.

4. 

   
   
   Жэле ў халадзільніку і пачакайце, пакуль яно застыне, што павінна заняць не менш за 2-3 гадзіны. У залежнасці ад тэмпературы ў халадзільніку і колькасці кісяля, які вы вырабіце, медуза можа замерзнуць да ночы. Праверце, каб кісель застыў, націскаючы на ​​яго пальцам. Калі кісель патрапіць на ваш палец, ён усё яшчэ не скончаны. Калі рука не прыліпае, кісель гатовы.

5. 

   Дастаньце жэле з формы і выкладзеце на талерку. Апусціце форму ў ваду вышынёй да верху формы. Пачакайце 10 секунд, а потым перавярніце кісель на талерку. Калі жэле не выслізгвае лёгка, трэба працягваць апускаць форму ў ваду.
   • Калі вы робіце кісель у місцы, яго не трэба даставаць.
   • Калі вы наліваеце жэле ў форму для запякання, вы можаце разрэзаць яго на квадраты альбо выкарыстоўваць форму для печыва, каб стварыць вясёлую форму. Калі цяжка выняць жэле з паддона, пастаўце дно паддона ў цёплую ваду на 10 секунд.
   • Калі вы паклалі жэле ў вялікую міску, вы можаце выняць яго саўком, каб стварыць круглы жэле-шарык. Пакладзеце кісель у міску, каб паесці.

6. 

   Атрымлівайце асалоду ад жэле. Вы можаце з'есці яго ў адзіночку альбо ўпрыгожыць узбітымі сліўкамі або некалькімі кавалачкамі садавіны. рэклама

Спосаб 2 з 2: Прыгатаваць кісель з сыравіны

1. 

   Апырскайце жэлацін 1/4 шклянкі халоднай вады (60 мл) і змяшайце. У мерную шклянку наліце ​​халоднай вады, а потым усыпце жэлацін. Энергічна памешвайце, пакуль жэлацін не згусне.
   • Калі вы вегетарыянец і хочаце цвёрды кісель, выкарыстоўвайце 2 гарбатныя лыжкі парашка Агара. Вы таксама можаце ўзяць 60 г харчовай дабаўкі карагенан.

2. 

   Размяшайце 1/4 шклянкі гарачай вады (60 мл). Вада павінна быць гарачай, але не кіпячай. Ён растворыць жэлацін. Не хвалюйцеся, бо кісель адразу застыне.

3. 

   Дадайце 1,5 шклянкі (350 мл) соку. Вы таксама можаце выкарыстоўваць сок альбо іх спалучэнне для атрымання непаўторнага водару. Яблыкі, вінаград, апельсіны ці ананасы - гэта добры выбар.
   • Будзьце асцярожныя, выкарыстоўваючы ананасавы сок. Некаторыя людзі выявілі, што фермент у ананасах перашкаджае поўнага замярзання жэле.
   • Дадайце кіселю прысмакі. Калі жэле недастаткова салодкае, дадайце такі падсалодвальнік, як нектар агавы, цукар або цукар.

4. 

   Разліце сумесь па формах, якія вам падабаюцца, і дадайце садавіны, калі хочаце. Любы выгляд садавіны падыходзіць для дадавання ў кісель, уключаючы чарніцу, апельсіны, ананас або клубніцы. Пасля дадання садавіны хутка змяшайце мёд.
   • Калі вы хочаце нарэзаць кісель на пацешныя кубікі або фігуры, можаце наліць жэле ў форму для выпякання 22х30см або 20х20см.
   • Калі вы выкарыстоўваеце жэле-форму і хочаце дадаць больш садавіны, спачатку дадайце 1,2 см жэле, а потым дадайце садавіна, якая вам спадабалася. Наліце ​​дадатковы пласт жэле, каб запоўніць форму; Не мяшайце садавіна. Гэта робіць жэле выглядаць прыгажэй.

5. 

   Накрыйце жэле і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 2-3 гадзіны. Вы можаце пакінуць яго на ноч. Праверце, каб кісель застыў, націскаючы на ​​яго пальцам. Калі кісель трапляе на ваш палец, ён усё яшчэ няпоўны і патрабуе дадатковага астуджэння. Калі рука не прыліпае, кісель гатовы.

6. 

   Дастаньце жэле з формы і атрымлівайце асалоду ад. Есці кісель можна паасобку альбо са ўзбітымі сліўкамі. Таксама можна ўпрыгожыць садавінай.
   • Калі вы замарожваеце жэле ў форме для запякання, вы можаце нарэзаць яго кубікамі альбо скарыстацца формай для печыва, каб стварыць вясёлы выгляд.
   • Калі вы замарожваеце жэле ў місцы, паспрабуйце з дапамогай саўка зрабіць круглы кісель.
   • Калі вы замарожваеце жэле ў форме, замачыце яго ў цёплай вадзе да вышыні формы. Пачакайце 10 секунд, а потым перавярніце кісель на талерку. Калі жэле не выслізгвае лёгка, працягвайце апускаць форму ў ваду.
   рэклама

Парада

• Жэле можа палегчыць боль у горле альбо выкарыстоўваць яго пры ўстрыманні ад цвёрдай ежы.
• Калі вы хочаце больш моцнае жэле, дадайце жэлацін.
• Вы таксама можаце карміць дзіця жэле, калі яно не цалкам замарожана.
• Спалучайце розныя смакі жэле, каб стварыць непаўторны густ.
• Для атрымання добрых вынікаў пачакайце, пакуль жэле-сумесь астыне, перш чым дадаваць яе ў форму. Аднак хай кісель не замярзае, інакш кісель атрымае камякі.
• Да замарожвання дадайце віна ў жэле-сумесь, каб кісель быў араматызаваны віном.

Папярэджанне

• Жэле - гэта не вегетарыянскі дэсерт. Аднак на выбар ёсць мноства вегетарыянскіх інгрэдыентаў, уключаючы жэлацін.

Што вам трэба

• Змяшальная міска
• Размяшайце яечны венчык
• Жэле-форма, форма для выпякання або міска