Задаволены

• Крокі
• Парада
• Папярэджанне
• Што вам трэба

Дыня ківано - гэта дыня, якая ўзнікла ў пустыні Калахары і вядомая пад многімі іншымі назвамі, напрыклад, Рагаты дыня, Мелано, Афрыканскі рагаты агурок, Жэле-дыня (Жэле-дыня) і Галававая тыква. У саспелых дынях Ківано спалучаюцца агурок, ківі і банан. Такім чынам, як атрымаць асалоду ад гэтай цікавай садавіны? Вось кіраўніцтва для вас.

Крокі

Частка 1 з 3: Падрыхтоўка дынь Ківано

1. 

   Выбірайце цалкам спелы Ківано. У саспелага ківа будзе апельсінавая скарынка і шыпы. Акуратна выцісніце яго, каб праверыць пругкасць садавіны і пераканацца, што ён не цвёрды і зялёны. Недаспелыя дыні ківано, набытыя ў краме, пачакайце, пакуль садавіна стануць аранжавымі перад падачай на стол.

2. 

   
   
   Памыцца. Нягледзячы на ​​тое, што лупіна будзе выдалена, рэкамендуецца вымыць ківано перад тым, як разрэзаць яго, каб пазбегнуць прыліпання пестыцыдаў і іншых хімічных рэчываў на вонкавым боку лупіны пры выкарыстанні нажа.

3. 

   Разрэжце фрукт напалову гарызантальна. Затым адкладзеце палову. Гэта лепшы спосаб парэзаць дыны Ківано і атрымліваць асалоду ад іх.
   • Калі вы хочаце зачарпнуць насенне для іншых прыгатаванняў ежы альбо для фруктовых салатаў, парэжце іх вертыкальна, каб было лягчэй зачэрпваць. Такім чынам, у залежнасці ад мэты выкарыстання вы можаце выбраць правільны спосаб рэзкі.
   рэклама

Частка 2 з 3: Асобнае задавальненне ад Ківано

1. 

   
   
   Трымайце палову садавіны на ўзроўні рота. Павольна, але рашуча выціскайце кавун. Кожнае маленькае блакітнае абкручванне змяшчае адно зерне, якое прыблізна такое ж, як у агурка. Пры лёгкім адцісканні насенне лёгка ўсплыве.

2. 

   Атрымлівайце асалоду. Насенне дыні Ківано ядомыя, як і гранатавыя, але смак будзе злёгку бледны. Самае лепшае, каб атрымаць асалоду ад салодкай зялёнай мякаці, якая атачае насенне. Вы можаце зрабіць невялікі ўкус, а потым выбраць выдаліць насенне і выплюнуць яго, альбо зрабіць вялікі ўкус і перажаваць усё насенне.
   • Калі вы не любіце ёсць насенне, акуратна ўкусіце зубы ў мяшочак з насеннем. Затым выкарыстоўвайце верхнія і ніжнія зубы для смактання насення. Не забудзьцеся кусаць, каб насенне заставалася з вонкавага боку зубоў, а сок усё яшчэ быў у роце.

3. 

   
   
   Падумайце аб выманні насення. Калі вам падабаецца, вы таксама можаце зачарпнуць насенне ківано ў міску і карыстацца лыжкай, каб атрымліваць асалоду ад. Такім чынам, лягчэй разабраць зялёныя мяшкі з насеннем, і вам не трэба хаваць твар у дыні. рэклама

Частка 3 з 3: Прыгатаванне садавіны Ківано

1. 

   Дадайце ягады ківано ў фруктовы салата. Як і ківі, ківано можа надаць салаце прыгожы колер і стане сюрпрызам для абедаў. Проста злучыце банан, манга, дыню і жменю Ківано, каб стварыць прывабны летні фруктовы салата.

2. 

   Выкарыстоўвайце дыні Kiwano для ўпрыгожвання шашлыкоў. Вы прыгатавалі біфштэкс на грылі альбо рабро? Таму замест таго, каб пасыпаць грыбамі ці сырам, пасыпце на мяса некалькі хвілін насеннем Ківано, перш чым атрымліваць асалоду ад, каб стварыць унікальную разыначку і злёгку кіслы густ стравы.

3. 

   Зрабіце сальсу з дынямі Ківано. Збярыце насенне ківано ў місцы і змяшайце з:
   • Сок цытрыны
   • Адзін зубчык часныку
   • Жменю сечанай кінзы
   • Шалуп альбо 1/8 цыбуліны
   • 1/4 чайнай лыжкі насення кропу
   • Змяшайце з невялікай колькасцю расліннага алею, каб пакрыць сумесь, і выкарыстоўвайце сальсу для ўпрыгожвання мяса, агародніны, прыгатаванай на грылі, альбо бульбы фры.

4. 

   Выкарыстоўвайце ягады Ківано для ўпрыгожвання кактэйляў. Пасыпце некалькі насення ківано ў шклянку шампанскага, перш чым разліваць чырвонае віно "Мімоза" ў шклянку альбо падкрэсліць кактэйль "Джын-Тонік" замест нарэзаных цытрын.

5. 

   Рэцэпт кактэйлю Міжгалактычная імглістасць. Спачатку зачарпніце насенне ківа і пакладзеце іх у кубак. Затым выліце чырвоны вінаградны сок у ¾ шклянкі. Далей вычэрпваюць насенне ківа і дадаюць іх у кубак. Насенне і сокі ўтвараюць прыгожыя пласты. Добра размяшайце і атрымлівайце асалоду ад. рэклама

Парада

• Вы можаце выкарыстоўваць саломінку, каб увабраць астатнія насенне ў місцы.
• Адрэжце рог, калі вам цяжка справіцца. Шыпы (ражкі) павінны быць размешчаны занадта вялікімі для палягчэння апрацоўкі садавіны.
• Цэлыя насенне можна выціснуць у міску, каб атрымліваць асалоду ад, не турбуючыся пра рагатую скарыначку.
• Закаркуйце і захоўваеце не з'едзены ківі ў халадзільніку.
• Высушыце струкі і захавайце для выкарыстання ў працэсе падрыхтоўкі. Спакуйце струкі ў папяровы ручнік. Мяняйце ручнікі, калі яны адчуваюць сябе вільготна, каб пазбегнуць запляснелых лупін.
• Перад тым, як рыхтаваць ківано, пераканайцеся, што яно халоднае.

Папярэджанне

• Хоць гэта і не небяспечна, але калючыя плады ківано могуць быць вельмі вострымі. Таму пры апрацоўцы садавіны варта быць асцярожным.

Што вам трэба

• Дыні Ківано
• Нож
• Чаша