Задаволены

• крокі
• парады
• Што вам спатрэбіцца

Здрабніць імбір вельмі лёгка ў хатніх умовах, выкарыстоўваючы наступны спосаб.

крокі

1. 1 Купіце імбір добрага якасці. Выберыце цвёрды імбір без плям і пашкоджанняў.Выбірайце не надта маршчыністы імбір, які вы зможаце лёгка пачысціць і парэзаць.
2. 2 Падрыхтуйце плоскую паверхню, на якой вы зможаце рэзаць, напрыклад, апрацоўчую дошку.
3. 3 Зніміце лупіну з імбіра. Выкарыстоўвайце нож для гэтай мэты. Выкарыстоўваючы нож, памятайце пра бяспеку.
4. 4 Парэжце вычышчаны імбір на гурткі.
5. 5 Пакладзеце гурткі адзін на аднаго і нарэжце іх тонка лустачкамі.
6. 6 Складзеце тонкія лустачкі разам. Асцярожна здрабніце імбір.
   • Калі ў вас ёсць вельмі востры нож, для тонкай рубкі зеляніны / імбіра (Mezzaluna), выкарыстоўвайце яго замест звычайнага нажа. Змесціце гурткі імбіра на апрацоўчую дошку і здрабніце іх з дапамогай гэтага кухоннага прыстасаванні.
7. 7 Выкарыстоўвайце імбір па меры неабходнасці.

парады

• Захоўваеце імбір ў герметычным шкляным слоіку ў халадзільніку. Выкарыстоўвайце здробнены імбір на працягу некалькіх дзён.

Што вам спатрэбіцца

• Нож для ачысткі імбіра
• Нож для рэзкі і драбнення
• апрацоўчай дошка