Задаволены

• парады
• папярэджання
• Што вам спатрэбіцца

1 Астудзіце печыва Орео ў халадзільніку. Астуджайце на працягу 4-х гадзін.

2 Падрыхтуйце вадкае цеста для бліноў ў адпаведнасці з указаннямі на пакаванні. Будзьце асцярожныя, каб пераканацца, што цеста даволі густое. Выкарыстанне электрычнага міксера прадухіляе распырскванне тэсту па ўсёй кухні!

3 Наліце ​​ў цяжкую рондаль каля 5-8 см. расліннага алею. Як правіла, патэльня не дастаткова глыбокая, каб печыва "плавала", калі смажыцца. Выкарыстоўвайце алей, здольнае вытрымліваць высокую тэмпературу, напрыклад, арахісавае або какосавае.

4 Разагрэйце алей да 170 ºC.

5 Апусціце Орео ў падрыхтаваную сумесь для бліноў.

6 Акуратна пакладзеце Орео ў патэльню. Пакіньце паміж імі столькі прасторы, каб, калі кляр "падняўся" (пашырыўся), печыва не датычылася адзін аднаго.

7 Рыхтуйце каля 1 1/2 хвілін, пакуль цеста не стане залаціста-карычневага колеру. Перавярніце, калі неабходна, каб кожны бок падрумяніцца.

8 Зніміце смажаныя печыва. Пры жаданні, пасыпце цукровай пудрай, і дайце ім астыць.

9 Ешце!

парады

• Яны вельмі смачныя з марозівам або ўзбітымі сліўкамі.
• Выкарыстоўвайце досыць вялікі рондаль з досыць высокімі сценкамі, каб дазволіць печанню плаваць, не дакранаючыся адзін аднаго. Акрамя таго, можна выкарыстоўваць 20-сантыметровую жароўню.
• Чым халадней печыва, тым менш яны будуць рыхтавацца, у той час як рыхтуецца цеста. Некаторыя рэцэпты прапануюць замарожваць яго да падрыхтоўкі.

папярэджання

• Распырскванне на пліце гарачага расліннага алею можа прывесці да пажару або сур'ёзным апёкам.
• Перад тым як з'есці печыва, дайце яму як след астыць.

Што вам спатрэбіцца

• Цяжкая кастрюля; абсталяванне для глыбокага абсмажваньні ідэальна падыходзіць, так як яно рэгулюе сваю тэмпературу
• Шчыпцы або іншыя прыналежнасці для вымання смажанага печыва
• Цукерачны тэрмометр для кантролю тэмпературы алею для смажання
• Папяровыя ручнікі, каб забраць лішкі алею