Аўтар:
Eric Farmer
Дата Стварэння:
11 Марш 2021
Дата Абнаўлення:
1 Ліпень 2024
![Маринованный перец Халапеньо. Классический рецепт.](https://i.ytimg.com/vi/j0qq0Qt43zI/hqdefault.jpg)
Задаволены
Перац халапеньо лёгка вырасціць ў многіх кліматычных умовах. Можаце вырошчваць яго з насення, пасадзіўшы ў глебавую сумесь, ці ж з парасткаў. Калі жывяце ў кліматычнай зоне, прыдатнай для вырошчвання перцу, можаце перасадзіць яго ў адкрыты грунт. Калі перац будзе гатовы да збору, магчыма, вы збераце занадта вялікі ўраджай, каб з'есці адным!
крокі
1 Пасадзіце 2-3 насення ў гаршчок і засыпце невялікай колькасцю глебы. Паліце глебу. Выконвайце інструкцыі на пакеце, каб пасадзіць насенне на аптымальную глыбіню. Падтрымліванне вільготнай глебы мае вырашальнае значэнне, пакуль не прарастуць насенне.
2 Лепш за ўсё для вырошчвання насення падыходзіць латок, таму што вечка ўтрымлівае вільгаць? і не трэба часта паліваць. Пакуль не з'явяцца парасткі, захоўваеце насенне ў цёмным месцы з невялікім колькасцю святла. Затым зніміце вечка і пастаўце латок на падваконнік з паўднёвага боку. Неабходна рэгулярна паліваць. Час ад часу паварочвайце латок такім чынам, каб расліны раслі вертыкальна. Яны будуць цягнуцца да сонца. Пасля таго, як сфармуюцца 2-4 лістка, неабходна падзяліць парасткі і перасадзіць ў большы гаршчок.
3 Цяпер, калі расліны становяцца ўсё больш і больш, не забудзьцеся перасаджваць іх у больш прасторныя гаршкі, вы ж хочаце, каб расліны выраслі вялікімі і пладаносным.
4 Калі на зямлі няма марозу (пераважна праз 2-3 тыдні пасля апошняга марозу і пры тэмпературы глебы каля 15 ºС), можаце перасаджваць расліны ў адкрыты грунт.
5 Знайдзіце месца, якое будзе атрымліваць шмат сонца на працягу не менш 6 гадзін у дзень. Выкапайце ямку ў два разы шырэй чыгуна і досыць глыбокую, каб глеба была на ўзроўні лісця.
6 Пасадзіце расліны на адлегласці 30-40 гл. адзін ад аднаго. Адлегласць паміж радамі павінна быць не менш за 60 см.
7 Ніколі не забывайце, што паліў так жа важны, як і сонца. Палівайце раз у дзень або раз у 3 дні.
8 Праполваць участак, так як пустазелле будуць паглынаць ваду, у якой мае патрэбу перац. Праз тры тыдні пасля пасадкі ў адкрыты грунт, дадайце трохі мульчу або грыбнага кампоста для дадатковых пажыўных рэчываў.
9 Збярыце ўраджай праз 3-4 месяцы. Калі перац паспеў, ён павінен быць ярка-зялёнага колеру і мець самы востры густ. Калі хочаце, каб ён быў саладзей, можаце пакінуць яго да таго часу, пакуль не стане чырвоным. Чырвоны перац лепш за ўсё падыходзіць для сушкі.
парады
- Ні ўгнаенні, ні кампост, ні мульча не з'яўляюцца абавязковымі, гэта залежыць ад глебы, і можа неабходна гэта зрабіць, каб вырасціць вялікія расліны.
- Калі расліны знаходзяцца ў вегетатыўнай стадыі, выкарыстоўвайце ўгнаенні з высокім утрыманнем азоту і нізкім утрыманнем фосфару. Калі расліны квітнеюць, выкарыстоўвайце ўгнаенні з нізкім утрыманнем азоту і высокім утрыманнем фосфару. За два тыдні да збору ўраджаю, паліваючы расліны, вымыйце ўгнаенні з глебы моцнай бруёй вады, выкарыстоўваючы не менш за 10 л. вады і раствор для вывядзення соляў (1 ч. л. на літр вады). Гэта выдатна падыходзіць, каб вымыць усё удобрительные солі.
- Калі вы не ўпэўненыя, паспеў ці перац, злёгку пацягніце яго. Ён вельмі лёгка павінен адарвацца.
- Калі расліны сталі занадта вялікімі, зрабіце для іх апору.
- Калі баіцеся, што расліны ўжо занадта доўга пасаджаныя, звярніце ўвагу на карычневыя лініі. Яны падобныя на расцяжкі; гэтыя лініі ўтвараюцца, калі расліны выраслі, і варта сабраць ураджай, незалежна ад таго, наколькі яны вялікія.
- Пасля збору ўраджаю не дакранайцеся да вачэй. Неадкладна вымыйце рукі.
папярэджання
- Памятаеце, што халапеньо - востры перац, але далёка не самы востры, таму не забывайце апранаць пальчаткі пры працы з ім ці, па меншай меры, мыйце рукі пасля працы, вы ж не хочаце, каб вастрыня трапіла ў вочы!