Задаволены

• Крок
• Частка 1 з 3: Падрыхтуйце рондаль
• Частка 2 з 3: Падрыхтоўка курынай грудкі
• Частка 3 з 3: Падрыхтоўка курыцы
• Неабходнасці

Прыгатаванне замарожанага мяса - гэта эканомія часу на недарагія кавалачкі мяса. Замарожаную курыную грудку можна прыгатаваць у духоўцы без шкоды для густу. Прачытайце рэцэпт ніжэй, каб даведацца, як прыгатаваць замарожаную курыную грудку.

Крок

Частка 1 з 3: Падрыхтуйце рондаль

1. Вазьміце патэльню з прыпаднятым краем. Вы таксама можаце змясціць сетку для запякання на звычайную патэльню. Вы павінны мець магчымасць збіраць мясную вільгаць падчас гатавання.
2. Накрыйце патэльню алюмініевай фальгой.
3. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў Цэльсія. Змесціце стойку ў цэнтры духоўкі.
   • Калі вы не хочаце сухую смажаную курыцу, можаце пакласці курыцу ў антіпрігарная міску. Разагрэйце духоўку да 190 градусаў Цэльсія, каб улічыць, што вы будзеце накрываць страву. Час выпякання прыблізна аднолькавы.

Частка 2 з 3: Падрыхтоўка курынай грудкі

1. Дастаньце ад 1 да 6 курыных грудзей з маразільнай камеры.
2. Прамыйце курыцу пад цёплай праточнай вадой. Выдаліце ​​як мага больш лёду, але не дазваляйце курыцы адтаваць.
3. Змесціце курыную грудку ў рондаль з алюмініевай фальгой.
4. Зрабіце любімую сумесь спецый. У вас ад 1 да 6 арт. заправа, у залежнасці ад колькасці мяса, якое вы рыхтуеце.
   • Для простага рэцэпту выкарыстоўвайце соль, перац і трохі цытрыны. Таксама можна выкарыстоўваць гатовую сумесь спецый.
   • Пакладзеце соус для барбекю ці нешта падобнае на курыную грудку на тэфлонавай патэльні, калі вам больш падабаецца.
5. Усыпце 1/2 да 1 ст. травы і спецыі з кожнага боку курынай грудкі.
6. З дапамогай шчыпцоў перавярніце курыную грудку. Запраўце другі бок.

Частка 3 з 3: Падрыхтоўка курыцы

1. Змесціце патэльню ў духоўку. Усталюйце таймер на 30 хвілін, альбо 45 хвілін, на выпадак, калі вы не хочаце дадаваць соус да курыцы.
   • Чым больш у вас курынай грудкі, тым больш часу спатрэбіцца для падрыхтоўкі. Калі вы рыхтуеце толькі 1 курыную грудку, гэта не зойме больш за 30 хвілін.
2. Праз 30 хвілін дастаньце рондаль з духоўкі. Заліце ​​курыцу дадатковым соусам для барбекю або марынадам.
3. Вярніце форму ў духоўку. Усталюйце кухонны таймер на 15 хвілін.
4. Праверце ўнутраную тэмпературу курыцы мясным тэрмометрам. Устаўце яго дастаткова далёка ў курыцу, каб можна было вымераць тэмпературу сярэдняй часткі. Калі тэмпература паднімецца да 74 градусаў Цэльсія, можна даставаць яе з духоўкі і падаваць да стала.

Неабходнасці

• Замарожаная курыная грудка
• Вада
• Алюмініевая фальга
• Высокая патэльня
• Травы і спецыі
• Кухонны таймер
• Мясной тэрмометр
• Тан
• Соус для марынаду / барбекю