Задаволены

• Інгрэдыенты
• Крок
• Спосаб 1 з 5: Стандартная маргарыта
• Спосаб 2 з 5: Альтэрнатыва Кароне
• Спосаб 3 з 5: Баджа Маргарыта
• Спосаб 4 з 5: Маргарыта замарожаная з вапнай
• Спосаб 5 з 5: Рэцэпт з агавы
• Парады
• Папярэджанні

Не існуе "ідэальнай" маргарыты ... На самай справе, мы нават не ведаем дакладна, адкуль узяўся гэты папулярны напой! Аднак многія знатакі кактэйляў скажуць вам, што выкарыстанне камерцыйна прыгатаванай сумесі маргарыты з таннай тэкілай абсалютна не робіцца. Спосабаў падрыхтоўкі гэтага падбадзёрлівага напою шмат, шмат. Гэты артыкул пакажа вам варыянты, каб вы маглі паэксперыментаваць і зрабіць ідэальную маргарыту для сябе.

Інгрэдыенты

• Адна частка тэкілы
• Адна частка свежага соку лайма
• Адна частка патройная сек (Гран-Марнье, Куантро і г.д.)
• Марская соль грубага памолу
• Лайм для гарніру
• Соус табаско
• Лёд

Крок

Спосаб 1 з 5: Стандартная маргарыта

1. Пакладзеце крыху лёду ў шейкер.
2. Адмерайце адну частку тэкілы і выліце ў шейкер.
3. Дадайце да гэтага адну частку ўтрая. Triple sec - лікёр са смакам апельсіна, прыгатаваны з высушанай апельсінавай скарынкі з Карыбскага мора. Вы таксама можаце выкарыстоўваць сіняе кюрасаа (якое вырабляецца з высушанай скуркі пладоў лараха, які па гусце падобны на апельсін), каб зрабіць блакітную маргарыту.
4. Дадайце адну частку свежага соку лайма. Калі вы не можаце знайсці вапны, вы можаце выбраць сок лайма. Але каб стварыць сапраўдны мексіканскі (і ў любым выпадку смачнейшы) густ, лепш за ўсё падыдуць сапраўдныя свежыя лаймы.
5. Энергічна страсянуць.
6. Вазьміце кавалачак вапны і правядзіце ім па краі шклянкі. Пераканайцеся, што вы ўзялі з сабой знешні край шклянкі - вы хочаце, каб соль прыліпала да яго.
7. Пасыпце на талерку буйную соль, перавярніце шклянку так, каб абадок з мокрым сокам лайма быў звернуты ўніз, і прапусціце шклянку праз соль на талерцы. У прынцыпе, для гэтага вы таксама можаце выкарыстоўваць цукар замест солі.
8. Напоўніце шклянкі ледам і выліце напой з шейкера ў шклянку.
9. Упрыгожце лустачкай лайма і рыскай Табаска і атрымлівайце асалоду!
10. Гатовы. Калі суадносіны 1: 1: 1 вышэй не задавальняе, паспрабуйце:
    • Тэкіла: Triple Sec: Сок лайма
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1,5: 3 - Калі вы выявіце, што ў прыведзеных суадносінах занадта шмат патроенай секунды.

Спосаб 2 з 5: Альтэрнатыва Кароне

1. Выбірайце менш моцнае на смак піва, такое як Corona. Калі вы выкарыстоўваеце 1 шклянку тэкілы, дастаткова будзе 1/2 ці 3/4 піва.
2. Выкарыстоўвайце залатую тэкілу, бо белая версія не вельмі добра спалучаецца з півам.
3. Прытрымвайцеся апельсінавага лікёру, падобнага на Куантро (калі вам больш падабаецца трохі секунд), чым саладзей, тым лепш.
4. Сок лайма. Паспрабуйце выціснуць палову лайма, калі хочаце злёгку даўкі густ.
5. Дадайце сталовую лыжку цукру. Добра змяшайце яго.
6. Плеск газаванай мінеральнай вады стварае эфект "іскрыстасці".
7. Выкарыстоўвайце выгалены лёд і добра размяшайце. Савет: не выкарыстоўвайце шейкер, бо піва і мінеральная вада ўтрымліваюць вугальную кіслату.

Спосаб 3 з 5: Баджа Маргарыта

• 150 мл тэкілы Reposado
• 75 мл Даміяна (традыцыйны лікёр у Ніжняй Каліфорніі)
  • Дакладная колькасць можа вар'іравацца ў залежнасці ад горычы / саладосці лайма і цытрыны.
• Сем буйных ліп, выціснутых і пазбаўленых мякаці.
• Адзін цытрына, выціснуты і без мякаці.

Спосаб 4 з 5: Маргарыта замарожаная з вапнай

Выдатны і просты рэцэпт шчодрай колькасці замарожаных маргарыт! Для гэтага вам нават не патрэбны блендер альбо лёд!

1. Змяшайце наступныя інгрэдыенты ў поліэтыленавым пакеце альбо посудзе і пастаўце ў маразільную камеру.
   • Дзве банкі вапны
   • Шэсць слоікаў з вадой
   • Дзве банкі тэкілы
   • Адна банка ў тры разы
   • Памер гэтых слоікаў, як правіла, складае 175 мл (6 унцый). Аднак не мае значэння, наколькі вялікія банкі, калі вы прытрымліваецеся прапорцый слоікаў з ліпадам, у вас усё ў парадку.
2. Падавайце маргарыту лыжкай з падліўкай, калі кансістэнцыя стала падобнай на форму марожанага.

Спосаб 5 з 5: Рэцэпт з агавы

1. Спакуйце наступныя інгрэдыенты:
   • Дзве часткі 100% тэкілы агавы
   • Адна частка свежага соку лайма
   • Адна частка гатовага да ўжывання (папярэдне разведзенага) сіропу агавы
2. Пакладзеце ўсё ў шейкер і дадайце лёд.
3. Паспрабуйце і пры неабходнасці ўнясіце карэктывы.
4. Разліце яго ў шклянкі з маргарытай і атрымлівайце асалоду!

Парады

• Тэкіла лепш за ўсё, калі яна зроблена з 100% агавы. Пазбягайце брэндаў, якія не пазначаюць яго як 100% агаву.
• Папулярная альтэрнатыва - гэта змяшаць інгрэдыенты і лёд у блендеры, каб па структуры ён больш нагадваў "смузи".
• Адціснуты сок - сакрэт ідэальнай маргарыты.

Папярэджанні

• Пераважна выкарыстоўваць буйную марскую соль. Аддавайце перавагу не выбіраць дробную павараную соль.
• Наколькі добрая маргарыта, часта залежыць ад якасці інгрэдыентаў. Не скарачайце гэта!
• Атрымлівайце асалоду, але піце ў меру.