Прыгатуйце клубнічны кактэйль

Відэа: КЛУБНИЧНЫЙ МЕТРОПОЛИТЕН — коктейль из бренди, вермута и клубничного шраба

Задаволены

Інгрэдыенты
Крок
Спосаб 1 з 5: Клубнічны смузі
Спосаб 2 з 5: клубнічны смузи з ажыны
Спосаб 3 з 5: Мядовы клубнічны кактэйль
Спосаб 4 з 5: Ванільны клубнічны кактэйль
Спосаб 5 з 5: Смузі з лясной суніцы
Парады
Папярэджанні
Неабходнасці

Клубнічны смузі вельмі смачны, карысны і вельмі просты ў прыгатаванні. Іх таксама можна выкарыстоўваць як выдатнае задавальненне на вечарынах альбо ў якасці асвяжальнай закускі. Рабіце смачныя кактэйлі ў самыя кароткія тэрміны. Паспрабуйце адзін з наступных рэцэптаў клубнічнага смузі.

Час падрыхтоўкі: 5-8 хвілін
Час падрыхтоўкі (змешванне): 2-4 хвіліны
Агульны час: 10 хвілін

Інгрэдыенты

Клубнічны смузі:

Каля 12 суніц
240 мл лёду
120 мл ёгурта, простага або з фруктовым водарам.
Палова чайнай лыжкі клубнічнага марожанага, клубнічнага бананавага марожанага або ванільнага марожанага (па жаданні)
120 мл малака
120 мл апельсінавага соку

Клубнічны ажынавы кактэйль:

Каля 12 клубніц
80 мл апельсінавага соку (свежага альбо з канцэнтрату)
Каля 10 ажын
120 мл лёду
120 мл ёгурта, са звычайным або фруктовым густам (па жаданні).
120 мл апельсінавага соку

Мядовы клубнічны кактэйль:

Каля 6 суніц
240 мл простага ёгурта (нятлусты альбо нятлусты, яны абодва выдатны на смак)
Мёд па гусце.
1 нарэзаны лустачкамі банан

Ванільны клубнічны кактэйль:

Каля 10 суніц
240 мл малака
Клубнічны ёгурт або ванільны ёгурт
360 мл марожанага з ванілі альбо клубнічнага марожанага
Экстракт ванілі
240 мл апельсінавага соку
Кубікі лёду

Смузі з лясной суніцы:

180 мл яблычнага соку
240 мл замарожанай або свежай суніцы
1 нарэзаны лустачкамі банан
2 саўкі замарожанага ванільнага ёгурта
240 мл лёду

Крок

Спосаб 1 з 5: Клубнічны смузі

Змяшайце да аднастайнасці. Падавайце яго ў астуджаным шклянцы, калі хочаце, альбо разлівайце ў шклянкі, каб раздаць. Завяршыце кактэйль саломінкай і атрымлівайце асалоду ад.

Спосаб 2 з 5: клубнічны смузи з ажыны

У блендер ўліце апельсінавы сок. У залежнасці ад вашых пераваг, вы можаце выкарыстоўваць апельсінавы сок без мякаці або апельсін з мякаццю для дадатковай цвёрдасці. Апельсінавы сок дадасць трохі кіслага прысмаку вашаму смузи, добра кантрастуючы з прысмакам трускаўкі і ажыны.
Дадайце клубніцы і ажыну. Можна выкарыстоўваць як свежую, так і замарожаную трускаўку і ажыну. Калі вы выкарыстоўваеце свежыя садавіна, абавязкова памыйце і выдаліце з трускаўкі кроны (зялёны вянок з лісця ўверсе) перад даданнем сумесі.
Дадайце лёд. Даданне цвёрдага лёду пасля садавіны зробіць ляза блендера больш эфектыўнымі.
Калі вы выкарыстоўваеце замарожаныя садавіна, вы можаце аддаць перавагу скараціць колькасць лёду напалову. Калі клубніцы і ажына замарожаныя, яны самастойна зробяць ваш смузі халодным і ледзяным.
- Па жаданні дадайце ёгурт (неабавязкова). Натуральны ёгурт надасць больш кіслы густ і зробіць ваш смузі крыху больш сметанковым.
- Змяшайце каля 5 секунд, затым зрабіце паўзу і змяшайце яшчэ раз. Паўтарыце гэта, пакуль добра не змяшаецца. Магчыма, спатрэбіцца размяшаць кактэйль лыжкай паміж імі, каб пераканацца, што клубніцы, ажына ці кубікі лёду не затрымаліся.
Прыслухайцеся да гуку блендера. Калі блендер шуміць, працягвайце змешваць, пакуль гук не заціхне. Размяшайце лыжкай у апошні раз, каб ваш кактэйль добра змяшаўся.
- Калі ваш кактэйль усё яшчэ вельмі слабы, калі вы скончыце змешваць, дадайце некалькі дадатковых кубікаў лёду, пакуль ваш смузі не дасягне патрэбнай кансістэнцыі.
Атрымлівайце асалоду ад кактэйлем. Разліце кактэйль у астуджаныя шклянкі ці кубкі, каб раздаць. Завяршыце смузі саломкай.

Спосаб 3 з 5: Мядовы клубнічны кактэйль

Наліце ў блендер 240 мл простага ёгурта (500 мл, калі вы адчуваеце смагу). Ёгурт зробіць яго больш сметанковым і паслужыць асновай водару вашай трускаўкі. Вы можаце выкарыстоўваць абястлушчаны, нятлусты альбо нятлусты ёгурт.
Дадайце трускаўку. Можна выкарыстоўваць як свежую, так і замарожаную трускаўку. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаную трускаўку, вам можа не спатрэбіцца столькі лёду. Калі вы выкарыстоўваеце свежую трускаўку, перад мыццём трускаўкі абавязкова вымыйце яе і выдаліце каронкі (зялёны вянок з лісця).
Змяшайце да аднастайнасці. Змяшайце каля 5 секунд, затым зрабіце паўзу і змяшайце яшчэ раз. Паўтарыце гэта, пакуль добра не змяшаецца. Магчыма, вам прыйдзецца размяшаць смузі лыжкай паміж імі, каб пераканацца, што клубніцы і кубікі лёду не затрымаліся.
- Прыслухайцеся да гуку блендера. Калі блендер шуміць, працягвайце змешваць, пакуль гук не заціхне. Размяшайце лыжкай у апошні раз, каб ваш кактэйль добра змяшаўся.
Дадайце нарэзаны лустачкамі банан (па жаданні). Можна выкарыстоўваць свежы банан або замарожаныя кавалачкі. Змяшайце да аднастайнасці.
Дадайце мёд па гусце. Для пачатку выкарыстоўвайце каля сталовай лыжкі. Пацягніце кактэйль і дадайце больш мёду, калі хочаце больш прысмакі.
- Не пачынайце адразу з вялікай колькасці мёду. Смузі вельмі хутка можа стаць вельмі салодкім, а занадта шмат мёду можа сапсаваць кактэйль.
- Атрымлівайце асалоду ад кактэйлем. Падавайце смузі ў высокіх астуджаных шклянках або кубках, каб раздаць яго. Завяршыце кактэйль саломінкай і атрымлівайце асалоду!
Падавайце кактэйль з лёдам, альбо змяшайце некалькі кубікаў лёду ў сумесь, каб пры жаданні астудзіць смузі.

Спосаб 4 з 5: Ванільны клубнічны кактэйль

Дадайце трускаўку. Можна выкарыстоўваць як свежую, так і замарожаную трускаўку. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаную трускаўку, вам можа не спатрэбіцца столькі лёду. Калі вы выкарыстоўваеце свежую трускаўку, перад мыццём трускаўкі абавязкова вымыйце яе і выдаліце каронкі (зялёны вянок з лісця).
Уліце малако. Вы можаце выкарыстоўваць малако з нізкім утрыманнем тлушчу ці паўабястлушчанае малако, а можна зрабіць кактэйль надзвычай сметанковым, выкарыстоўваючы суцэльнае малако або сельскагаспадарчыя ўгоддзі.
Дадайце клубнічны ёгурт або ванільны ёгурт. Клубнічны ёгурт надасць кактэйлю мацнейшы клубнічны густ. Калі вы аддаяце перавагу больш смаку ванілі ў кактэйлі, выкарыстоўвайце ванільны ёгурт.
Змяшайце да аднастайнасці. Змяшайце каля 5 секунд, затым зрабіце паўзу і змяшайце яшчэ раз. Паўтарыце гэта, пакуль добра не змяшаецца. Магчыма, спатрэбіцца размяшаць кактэйль лыжкай паміж імі, каб пераканацца, што клубніцы, ажына ці кубікі лёду не затрымаліся.
Дадайце ванільнае марозіва ці клубнічнае марожанае і экстракт ванілі (1-2 кроплі). Вы можаце трохі пагуляць са смакам кактэйлю. Калі вы хочаце больш клубнічнага водару, выкарыстоўвайце клубнічнае марожанае. Змяшайце да аднастайнасці.
- Вы таксама можаце выкарыстоўваць роўнае колькасць абодвух марожаных.
Уліце ў вашу сумесь апельсінавы сок. У залежнасці ад вашых пераваг, вы можаце выкарыстоўваць апельсінавы сок без мякаці або апельсін з мякаццю для дадатковай цвёрдасці. Апельсінавы сок дадасць трохі кіслага прысмаку вашаму смузі, выдатна кантрастуючы з прысмакам трускаўкі.
Дадайце лёд. Даданне цвёрдага лёду пасля трускаўкі зробіць ляза блендера больш эфектыўнымі. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаную трускаўку, вы можаце аддаць перавагу скараціць колькасць лёду напалову. Паколькі клубніцы замарожаная, яна ўжо самастойна зробіць ваш смузі халодным і ледзяным.
Змяшайце да аднастайнасці. Змяшайце каля 5 секунд, затым зрабіце паўзу і змяшайце яшчэ раз. Паўтарыце гэта, пакуль добра не змяшаецца. Магчыма, вам прыйдзецца размяшаць смузі лыжкай паміж імі, каб пераканацца, што клубніцы і кубікі лёду не затрымаліся.
- Прыслухайцеся да гуку блендера. Калі блендер шуміць, працягвайце змешваць, пакуль гук не заціхне. Размяшайце лыжкай у апошні раз, каб ваш кактэйль добра змяшаўся.
- Калі ваш кактэйль усё яшчэ вельмі слабы, калі вы скончыце змешваць, дадайце дадатковыя кубікі лёду, пакуль ваш смузі не дасягне патрэбнай кансістэнцыі.
Атрымлівайце асалоду ад кактэйлем. Разліце кактэйль у астуджаныя шклянкі ці кубкі, каб раздаць. Завяршыце смузі саломкай.

Спосаб 5 з 5: Смузі з лясной суніцы

У блендер ўліце яблычны сок. Яблычны сок надасць вам трохі прысмакі, таму вам не трэба дадаваць лішні цукар у кактэйль. Яблычны сок таксама дзейнічае як аснова водару вашай трускаўкі.
Дадайце клубніцы і лустачкі банана. Можна выкарыстоўваць як свежую, так і замарожаную клубніцы і лустачкі банана. Калі вы выкарыстоўваеце свежую трускаўку, пераканайцеся, што яе вымылі і выдалілі з трускаўкі кроны (зялёны вянок уверсе) перад даданнем сумесі.
Дадайце замарожаны ёгурт. Збярыце ванільны замарожаны ёгурт у сумесі. Можна паспрабаваць нятлусты замарожаны ёгурт, замарожаны ёгурт з нізкім утрыманнем тлушчу альбо ванільны соевы замарожаны ёгурт.
Дадайце лёд. Даданне цвёрдага лёду пасля трускаўкі зробіць ляза блендера больш эфектыўнымі. Калі вы выкарыстоўваеце замарожаную трускаўку, вы можаце аддаць перавагу скараціць колькасць лёду напалову. Паколькі клубніцы замарожана, яна ўжо сама па сабе зробіць ваш смузі халодным і ледзяным.
Змяшайце да аднастайнасці. Змяшайце каля 5 секунд, затым зрабіце паўзу і змяшайце яшчэ раз. Паўтарыце гэта, пакуль добра не змяшаецца. Магчыма, вам прыйдзецца размяшаць смузі лыжкай паміж імі, каб пераканацца, што клубніцы, кавалачкі банана або кубікі лёду не затрымаліся.
- Прыслухайцеся да гуку блендера. Калі блендер шуміць, працягвайце змешваць, пакуль гук не заціхне. Размяшайце лыжкай у апошні раз, каб ваш кактэйль добра змяшаўся.
- Калі ваш кактэйль усё яшчэ вельмі слабы, калі вы скончыце змешваць, дадайце дадатковыя кубікі лёду, пакуль ваш смузі не дасягне патрэбнай кансістэнцыі.
Цешся. Разліце кактэйль у астуджаныя шклянкі ці кубкі, каб раздаць. Завяршыце смузі саломкай.

Парады

Калі вы хочаце, каб ваш кактэйль быў больш сметанковым, вы можаце дадаць малако ці дадатковы лёд.
Даданне лёду зробіць больш густы і сметанковы кактэйль.
Калі вы хочаце больш салодкі кактэйль, паспрабуйце дадаць 1,5 чайнай лыжкі цукру або мёду і змяшаць.
Свежевыжатый сок можа мець менш горкі смак, чым сок у бутэльках.
Перад ужываннем абавязкова вымыйце ўсе садавіна!
Калі дзень вельмі гарачы, магчыма, нядрэнна выпіць кактэйль з астуджанай шклянкі. Проста пакладзеце патрэбны келіх у маразілку, робячы смузі. Такім чынам, ваша шклянка будзе астываць, пакуль вы працуеце.
Калі вы не пераносіце лактозу альбо адчувальныя да малочных прадуктаў, можаце замяніць ёгурт соевым малаком альбо рысавым малаком, каб атрымаць смачны кактэйль.
Зрабіце кактэйль святочным, упрыгожыўшы яго тонкімі лустачкамі суніцы ці бананаў, ажыны або лісця мяты.
Напоўніце кактэйль смазкай узбітых вяршкоў, каб зрабіць яго больш падобным на дэсертны кактэйль.

Папярэджанні

Заўсёды надзявайце на блендер вечка перад уключэннем і на ўвесь час.
Ніколі не праколвайце блендер лыжкай або відэльцам для мяшання, пакуль блендер уключаны. Відэлец або лыжка могуць зачапіцца за круціцца лязамі.
Ніколі не кладзіце руку ў блендер, нават калі ён адключаны. Заўсёды выкарыстоўвайце відэлец або лыжку, каб аслабіць любыя біты, якія затрымаліся.
Піце смузі павольна, каб мозг не замярзаў!