Задаволены

• Інгрэдыенты
• Крок
• Спосаб 1 з 2: Сок манга з блендера
• Спосаб 2 з 2: Выціснуты сок манга
• Парады
• Неабходнасці

Лета - адзін з нямногіх сезонаў, калі вы сапраўды можаце атрымаць асалоду ад смачнага свежага соку манга. Звычайна набыты сок манга і сода маюць дастаткова аднастайны густ і кансістэнцыю. Але вы можаце зрабіць свой уласны свежы сок манга ў хатніх умовах з рознымі відамі манга і атрымліваць асалоду ад рознага густу соку манга.

Інгрэдыенты

Сок манга з блендера:
Для 4 чалавек

• 2 саспелыя манга
• 1 шклянку вады
• 2 сталовыя лыжкі цукру
• Некалькі кубікаў лёду

Адціснуты сок манга:

• Як мінімум 2 манга
• 1/2 літра вады
• 2 сталовыя лыжкі цукру

Крок

Спосаб 1 з 2: Сок манга з блендера

1. Мыйце манга, каб выдаліць бруд. Пачысціце саспелыя манга.
2. Нарэжце вычышчанае манга невялікімі кавалачкамі.
3. Змесціце іх у блендер разам з здробненым лёдам, вадой і цукрам.
4. Змяшайце да аднастайнасці.
5. Змешаную сумесь прапусціце праз сіта.
6. Адмоўцеся ад рэшткаў цэлюлозы і валокнаў манга альбо паспрабуйце выкарыстоўваць іх для іншага рэцэпту.
7. Падавайце напой у шклянцы з кавалачкам манга, прымацаваным збоку для гарніру.

Спосаб 2 з 2: Выціснуты сок манга

1. Збярыце саспелыя, непашкоджаныя манга з уласнага саду манга, альбо купіце ў краме ці на рынку. Шукайце манга такога ж выгляду.
2. Выкарыстоўвайце па меншай меры два манга для падрыхтоўкі соку для ўсёй сям'і. Мыйце звонку абраныя манга.
3. Прыгатуйце дзве міскі сярэдняга памеру. Выкарыстоўвайце адзін, каб пакласці мякаць манга, а другі - вычышчанае манга.
4. Ачысціце лупіну ад манга і пакладзеце іх у адпаведную міску. Змесціце манга ў іншую міску. Затым выцісніце мякаць манга чыстай рукой, каб выціснуць сок з мякаці.
5. Змякчыце мякаць рукамі ці лыжкай. Дадайце 1/2 літра вады для звадкавання мякаці. Пры неабходнасці дадайце 2 сталовыя лыжкі цукру, каб падсаладзіць яго. Размяшайце сок манга, пакуль ён не стане дастаткова салодкім (праверце, каб увесь цукар растварыўся).
6. Разліце сок па шклянках, без мякаці. Падавайце сок прахалодным. Вы таксама можаце захоўваць яго ў збанку ў халадзільніку.

Парады

• Манга з цудоўным водарам і моцным водарам лепш за ўсё падыходзіць для змешвання.
• Не будзьце занадта эканомныя з манга, але памятайце: чым больш манга, тым больш вільгаці.
• Існуе мноства розных відаў манга. Змяшайце манга з больш тонкімі, кароткімі валокнамі, каб напой стаў больш пітным.
• Дадайце столькі вады, колькі трэба, але не занадта шмат, бо сок разбавіцца занадта шмат, і ён страціць характэрны водар і водар.

Неабходнасці

• Блендер
• Сіта
• Нож
• Шкло