Задаволены

• Інгрэдыенты
• Крок
• Частка 1 з 3: Прыгатуйце спагецці
• Парады
• Папярэджанні
• Неабходнасці

Спагецці з таматавым соусам - гэта простае, лёгкае і смачнае страва, якое ў вас ёсць на стале. Гэты артыкул навучыць вас рыхтаваць гэта класічнае італьянскае страва.

Інгрэдыенты

• Сушаныя спагецці
• таматавы соус
• Нацёрты сыр пармезан (па жаданні)
• Сметанковае алей або аліўкавы алей (па жаданні)
• Прыправы, па жаданні (часнык, італьянскія травы, мацярдушка, соль, перац)

Агульны час падрыхтоўкі: 30 хвілін

Крок

Частка 1 з 3: Прыгатуйце спагецці

1. Дайце макаронам рыхтавацца 7-15 хвілін, у залежнасці ад вашых пераваг, тыпу пасты і ўказанняў на ўпакоўцы. Спагецці знутры павінны быць мяккімі, але не гатовымі. Паспрабуйце шэраг спагецці, каб перад выключэннем агню вы ведалі, што нічога страшнага. Калі макароны знутры ўсё яшчэ цвёрдыя, дайце ім паварацца яшчэ хвіліну-дзве, перш чым паспрабаваць зноў.
2. Падавайце і атрымлівайце асалоду ад! Дадайце цёрты сыр пармезан, базілік, мацярдушку альбо іншыя італьянскія травы для дадатковага водару.

Парады

• Замест сметанковага масла вы таксама можаце капнуць лыжку аліўкавага алею над спагецці, каб атрымаць насычаны густ без жывёльнага тлушчу.
• Свежыя спагецці не трэба рыхтаваць да тых часоў, як сушаныя. Трэба варыць свежыя макароны толькі 2-5 хвілін.
• Пры жаданні ў соус можна таксама дадаць ялавічны фарш. Вам спатрэбіцца каля 1 фунта ялавічнага фаршу. Смажыце яго ненадоўга на патэльні, а затым дадайце ў соус.

Папярэджанні

• Па заканчэнні не забудзьцеся выключыць агонь.
• Будзьце асцярожныя, абліваючы кіпенем.

Неабходнасці

• Пліта
• Пан
• Друшляк
• Патэльня (па жаданні)