Падрыхтоўка грэнкі ў духоўцы

Відэа: Не успевала подавать на стол! Всегда выручают! Бутерброды со шпротами в духовке

Задаволены

Крок
Спосаб 1 з 2: Павольна падсмажце хлеб у духоўцы
Спосаб 2 з 2: Хутка абсмажце на грылі
Парады
Неабходнасці
Хутка смажым на грылі
Павольна падсмажце хлеб у духоўцы

Не весела стаяць побач з тостарам і мусіць падсмажыць шмат людзей. Выкарыстоўвайце духоўку, каб паскорыць справу і прыгатаваць тосты без тостара! Для самага хуткага спосабу падкладзеце некалькі лустачак хлеба пад элемент грылю і нагрэйце іх да лёгкага падсмажвання. Калі вы хочаце зрабіць поўны бляху з грэнкамі, пакладзеце лустачкі хлеба на бляху і выпякайце іх да хрумсткай скарыначкі з абодвух бакоў. Павольна падсмажаны хлеб будзе не такім храбусткім, але вы можаце зрабіць значна больш тостаў адначасова.

Крок

Спосаб 1 з 2: Павольна падсмажце хлеб у духоўцы

Змесціце лустачкі хлеба на бляху. Вазьміце бляху з прыпаднятым краем і пакладзеце на яго столькі лустачак хлеба ў адзін пласт. Нічога страшнага, калі лустачкі датыкаюцца, але не перакрываюцца, інакш яны не будуць смажацца належным чынам.
Змесціце стойку ў цэнтры духоўкі і разагрэйце духоўку да 175 ° C. Перад падагрэвам духоўкі пастаўце стойку ў цэнтр. Гарачае паветра будзе лепш цыркуляваць вакол хлеба, калі бляха будзе знаходзіцца ў цэнтры. Гэта дапаможа раўнамерна падсмажыць хлеб.
Пастаўце бляху ў духоўку і награвайце хлеб на працягу пяці хвілін. Трымайце дзверы духоўкі зачыненымі, каб гарачае паветра мог цыркуляваць вакол лустачак і запякаць іх, пакуль яны не пачнуць трохі высыхаць уверсе.
- Калі вы падсмажваеце замарожаныя лустачкі хлеба, дадайце дадатковую хвіліну да часу разагрэву.
Парада: Для атрымання дадатковага хрумсткага тоста перад падсмажваннем намажце хлеб растопленым сметанковым алеем. Алей араматызуе хлеб і дапамагае яму станавіцца хрумсткім у духоўцы.
Дастаньце грэнкі з духоўкі і вышмаруйце алеем. Выключыце духоўку і выміце бляху. Вышмаруйце лустачкі хлеба размякчаным сметанковым алеем і неадкладна падавайце да стала. Па жаданні вы можаце выкласці на грэнкі варэнне, мёд, сыр ці авакада.
- Тост мае лепшую тэкстуру адразу пасля таго, як вы яго вырабіце, але вы можаце захоўваць яго ў герметычнай ёмістасці да сутак.

Спосаб 2 з 2: Хутка абсмажце на грылі

Змесціце лустачкі хлеба на краты пад кратамі. Адрэгулюйце стойку духоўкі так, каб яна знаходзілася прыблізна на 8 см ніжэй награвальнага элемента грылю. Затым пакладзеце столькі лустачак хлеба, колькі хочаце падсмажыць, прама на сетку.
Няхай мінімум 1,5 см прасторы паміж кожнай лустачкай хлеба, каб яны раўнамерна награваліся.
Тост на грылі ад 60 да 90 секунд. Награвайце хлеб, пакуль ён не стане залацістым ці падсмажаным, як вам падабаецца. Трымайце дзверы адчыненымі, каб вы маглі бачыць хлеб, пакуль ён смажыць.
- Калі грыль не працуе пры адчыненых дзверцах, зачыніце дзверы, але праверыце тост пасля смажання на працягу хвіліны.
Выміце грэнкі і вышмаруйце сметанковым алеем альбо вашым любімым начыннем. Выключыце грыль і выкарыстоўвайце шчыпцы для сервіроўкі, каб выняць грэнкі з печы. Выкладзеце грэнкі на талерку і вышмаруйце алеем. Калі хочаце, можаце пакласці на грэнкі варэнне, авакада, яйка-пашот альбо брускетту.
- Хоць вы можаце захоўваць рэшткі грэнак у герметычнай ёмістасці пры пакаёвай тэмпературы да сутак, ён стане нясвежым і жавальным, чым даўжэй захоўваецца.

Парады

Вы можаце падсмажыць замарожаны хлеб, але дайце дадатковай адной-двум хвілінам нагрэцца.
Майце на ўвазе, што белы хлеб падсмажваецца хутчэй, чым хлеб з суцэльнай пшаніцы.