Задаволены

• крокі
• парады
• папярэджання
• Што вам спатрэбіцца

Ну вось, вы купілі ў краме джикама, але не ведаеце што з ім рабіць. Калі вы мудрыя, то таксама купілі некалькі лаймов.

крокі

1. 1 Набудзьце джикама.
2. 2 Ачысціце джикама ад лупіны (гл. саветы)
3. 3 Нарэжце ваш джикама на кубікі ў 2,5 гл або дзелькі (з дзелькамі густ бывае больш сакавітым).
4. 4 Разрэжце некалькі лаймов напалову.
5. 5 Выцісніце лайм-над кубікаў або лустачак джикама.
6. 6 Пасыпце соллю па гусце.
7. 7 Атрымлівайце асалоду ад!
8. 8 Гатова.

парады

• Калі будзеце чысціць джикама ад лупіны, ніколі не выкарыстоўвайце нож для ачысткі бульбы. Лупіна джикама вельмі тоўстая. Знайдзіце верхнюю частку джикама (дзе яна была зрэзаных). З аднаго боку зрабіце надрэз і падстаўце нож (не занадта глыбока).
• Захоўваеце рэшткі абгорнутымі ў пластыкавую плёнку ў халадзільніку.
• Пасля ачысткі абавязкова старанна прамыйце джикама.
• Для таго, каб есьці джикама ў мексіканскім стылі, разам з лаймом і соллю, пасыпце зверху парашком чылі.
• Пластом здымайце лупіну.
• Паўтарайце, пакуль не зніміце жаданае колькасць лупіны.
• Калі вы ясьце джикама адну, не здымайце ўсю лупіну. Ачысціце толькі палову.

папярэджання

• Пры трапленні ў вочы, сок лайма моцна шчыпле. Будзьце асцярожныя.
• Заўсёды будзьце асцярожныя з нажамі.

Што вам спатрэбіцца

• Джикама
• нож
• апрацоўчай дошка
• Лаймы
• соль
• парашок чылі
• Жаданне спрабаваць новыя рэчы