Задаволены

• крокі
• Метад 1 з 3: Кароткачасовае захоўванне мёда
• Метад 2 з 3: Доўгі захоўванне мёда
• Метад 3 з 3: Як пазбегнуць праблем
• парады

Захоўванне мёда - даволі просты і зразумелы працэс. Каб мёд заставаўся свежым, вам неабходна ўсяго толькі знайсці прыдатную ёмістасць для захоўвання і захоўваць яго ў сухім прахалодным месцы. Калі вы хочаце прыбраць мёд на працяглы час, паспрабуйце замарозіць яго, а затым размарожваць яго па меры неабходнасці.

крокі

Метад 1 з 3: Кароткачасовае захоўванне мёда

1. 1 Пры неабходнасці абярыце падыходны кантэйнер. Мёд можна захоўваць у тым кантэйнеры, у якім вы яго купілі. Але калі ён пашкоджаны або працякае, пераліце ​​мёд у іншы кантэйнер на кухні. Мёд можна захоўваць у такіх ёмістасцях, як:
   • пластмасавыя вядзерцы або кантэйнеры;
   • шкляныя банкі;
   • банкі з закручваюць вечкам.
2. 2 Вылучыце месца са стабільнай тэмпературай. Мёд лепш за ўсё захоўваць пры тэмпературы 10-20 ° C. З-за раптоўных перападаў тэмпературы мёд можа пацямнець і страціць густ. Пры выбары месца для захоўвання аддайце перавагу пакоі з падыходнай тэмпературай, якая не будзе падвяргацца рэзкім яе перападам.
   • Як правіла, мёд лепш за ўсё захоўваць у каморы. Ніколі не захоўвайце мёд побач з плітой або халадзільнікам, каб абараніць яго ад рэзкіх перападаў тэмпературы.
3. 3 Захоўваеце мёд далей ад сонечных прамянёў. Сонечнае святло можа сапсаваць мёд, таму яго лепш захоўваць у якім-небудзь цёмным месцы. Да прыкладу, ні ў якім разе не захоўваеце мёд на падваконніку. Мёд можна без праблем захоўваць у каморы або ў кухонным шафе.
4. 4 Ёмістасці павінны быць шчыльна зачыненыя. Паспрабуйце звесці да мінімуму кантакт паветра з мёдам. Пераканайцеся, што вы шчыльна зачынілі банку або кантэйнер, перш чым прыбраць мёд на захоўванне. Прысутныя ў паветры водары могуць змяніць густ мёду.Мёд таксама можа паглынуць вільгаць з паветра, што можа паўплываць на яго густ і колер.

Метад 2 з 3: Доўгі захоўванне мёда

1. 1 Абярыце кантэйнер для захоўвання. Калі вы не збіраецеся выкарыстоўваць мёд некалькі месяцаў, ён можа крышталізавацца. Хоць гэты працэс цалкам обыден і нават звернем, ён можа даставіць плойму нязручнасцяў. Каб прадухіліць крышталізацыю мёда, змесціце яго ў маразільную камеру. Для гэтага вам спатрэбіцца кантэйнер з вялікім прасторай, паколькі ў ходзе замаразкі мёд пашырыцца. Калі вы толькі што купілі слоічак мёду, выкарыстоўвайце частка мёду або пераліце ​​яго ў кантэйнер пабольш, каб у ім было больш месца.
   • Некаторыя людзі любяць замарожваць мёд у латку для кубікаў лёду. Такім чынам, калі вам спатрэбіцца мёд, яго можна будзе проста размарозіць па адным кубіку за раз. Паспрабуйце замарозіць мёд у латку для кубікаў лёду, а затым прыбраць кубікі ў поліэтыленавы пакет.
2. 2 Змесціце мёд у маразільную камеру. Пераліў мёд у выбраную ёмістасць, прыбярыце яе ў халадзільнік. У маразільнай камеры мёд можна захоўваць некалькі гадоў.
   • Замарожаны мёд можна захоўваць на працягу доўгага часу, але вам усё ж варта паказаць на слоічку дату замаразкі.
3. 3 Разморозьте мёд, калі ён вам спатрэбіцца. Размарозіць мёд даволі лёгка. Проста пакіньце яго ў герметычным кантэйнеры і дайце яму адтаць пры пакаёвай тэмпературы. Не спрабуйце паскорыць размарожванне мёду.

Метад 3 з 3: Як пазбегнуць праблем

1. 1 Прыміце меры, калі мёд крышталізавацца. Мёд можна захоўваць некалькі гадоў, а натуральны мёд тэарэтычна можа захоўвацца вечна. Але ўлічыце, што праз некаторы час ён пачне крышталізавацца. Не выкідвайце мёд, калі ён крышталізавацца. Мёд можна вярнуць у вадкае стан з дапамогай кіпеню.
   • Закіпяціце ваду ў рондалі. Затым змесціце ў рондаль слоік з мёдам. Банка павінна быць увесь час шчыльна зачынена.
   • Выключыце агонь пад рондалем. Пакіньце слоік з мёдам, пакуль яна не астыне, і мёд неўзабаве зноў стане вадкім.
2. 2 Не пакідайце мёд у цёплым месцы на кухні. Большасць людзей захоўваюць мёд на кухні. Гэта самае зручнае месца для захоўвання мёду, паколькі так мёд заўсёды будзе ў вас пад рукой. Але не пакідайце яго ў цёплых кутках кухні. Высокая тэмпература можа сапсаваць мёд. Да прыкладу, ні ў якім разе не захоўваеце мёд побач з духоўкай.
3. 3 Не захоўвайце мёд у халадзільніку. Нават пры тым, што мёд можна замарожваць і размарожваць, яго нельга захоўваць у халадзільніку. З-за гэтага ён крышталізуецца хутчэй. Калі ў вас на кухні занадта горача, каб там можна было захоўваць мёд, абярыце больш прахалоднае месца ў хаце, але ні ў якім разе не халадзільнік. САВЕТ СПЕЦЫЯЛІСТА

   

   David Williams

   
   
   Пчаляр і спецыяліст па адлове пчол Дэвід Уільямс - прафесійны пчаляр і спецыяліст па адлове пчол з больш чым 28 гадамі вопыту. Валодае кампаніяй Bzz Bee Removal ў галіне заліва Сан-Францыска, якая выяўляе, адлоўлівае і перавозіць пчол да мясцовых пчалярам, ​​дапамагаючы змагацца з сіндромам разбурэння пчаліных сем'яў.

   David Williams
   Пчаляр і спецыяліст па адлове пчол

   Нашы эксперты сыходзяцца ў адным: Любы мёд у канчатковым выніку крышталізуецца, але калі змясціць яго ў халадзільнік, гэты працэс пройдзе хутчэй. Замест гэтага захоўваеце мёд на паліцы пры пакаёвай тэмпературы.

парады

• Заўсёды старанна ачышчайце і мыйце ёмістасці, перш чым выліць у іх мёд. Гэта дазволіць прадухіліць забруджванне мёду і паглынанне ім іншых пахаў.