Задаволены

• інгрэдыенты
• кексы
• глазуру
• крокі
• парады
• папярэджання

Вы заўсёды хацелі прыгатаваць асаблівы дэсерт, не толькі смачны, але і лёгкі? Такім чынам, вось як прыгатаваць кексы «Чырвоны аксаміт» з ванільны глазурай з сметанковага сыру! Гэта тыя ж самыя вільготныя маленькія кексы, з завітком - ванільны глазуру з сметанковага сыру. Гэты просты рэцэпт - пацешны, хуткі і выдатны на смак!

інгрэдыенты

кексы

• Скрынка з сухой белай сумессю для кексаў
• 1/3 шклянкі распаленага паўсалодкае шакаладу
• Чырвоны харчовай фарбавальнік

глазуру

• 1 пакет (85 гр.) Філадэльфійскі сметанковага сыру
• 1/4 шклянкі або 1/2 палкі (56гр.) Сметанковага масла
• 450 грам цукровай пудры
• 2 сталовыя лыжкі (29 гр.) Смятаны
• 2 чайныя лыжкі (10 мл.) Ванільнага экстракта

крокі

1. 1 Выконвайце ўказанні на скрынцы, пачынаючы з тэсту для кекса. Змяшайце ўсе розныя інгрэдыенты, дадаўшы распалены шакалад у канцы. Каб падпаліць шакалад, пакладзеце яго міску бяспечную для мікрахвалевы печы, і растопліваюць ў мікрахвалевай печы з 20-ці секунднымі інтэрваламі; змешваючы кожны раз.
2. 2 Пачніце дадаваць чырвоны харчовай фарбавальнік. Дакладнае вымярэнне адрозніваецца кожны раз, калі вы робіце гэта. Проста дадавайце фарбавальнік, пакуль не атрымаеце колер, які вы хочаце.
3. 3 Зачарпні цеста ў формачкі для тэсту, засланыя паперай. Выпякайце кексы ў адпаведнасці з указаннямі на скрынцы (15-20 хвілін).
4. 4 Пасля выпечкі, хай кексы цалкам астынуць.
5. 5 Ўзбіце сметанковы сыр, сметанковае масла, смятану і ваніль разам, пакуль сумесь не стане лёгкай і паветранай для падрыхтоўкі ванільны глазуры з сметанковага сыру.
6. 6 Паступова дадайце цукровую пудру да атрымання аднастайнай масы і крэмавай кансістэнцыі.
7. 7 Пакрыйце кексы глазурай. Для гэтага выкарыстоўвайце або лапатку або пакет з зашпількай «зиплок», каб выціснуць глазуру. Упрыгожце з нагоды ці як вам падабаецца!
8. 8 Атрымлівайце асалоду ад смачнымі кексы!
9. 9 Гатова.

парады

• Шакаладную дробку лягчэй расплавіць, а часам і танней купіць.
• Таксама не забудзьцеся саскрабці боку міскі, змешваючы вадкае цеста і пры падрыхтоўцы глазуры.
• Калі глазуру трохі цячэ, проста пастаўце яе ў халадзільнік, пакуль яна не зацвярдзее.

папярэджання

• Заўсёды памятайце, як з любымі рэцэптамі, якія ўключаюць сметанковы сыр або аналагічныя прадукты - астудзіце іх, калі вы маюць намер захаваць кексы.
• Будзьце асцярожныя, не перашкаджайце цеста занадта доўга.
• Гэты пірог натуральна вільготны і можа здацца недапечанага, але гэта не так.
• Яго цяжка замарозіць, калі вы робіце 2-х слойный пірог.
• Кексы могуць трэснуць зверху пры астуджэнні.